玉仁八寶冬粉｜台灣小吃百大名店，連食尚玩家也推薦的宜蘭礁溪在地小吃

宜蘭礁溪美食【玉仁八寶冬粉】可是曾被『台灣百大小吃名店』評選第 21 名美食!!

礁溪火車站附近的玉仁八寶冬粉2號店交通方便，但玉仁八寶冬粉1號店是旗艦店環境更舒適。

主打台灣古早味麵食和羹湯，其中加了八種食材、湯頭超鮮甜的「八寶冬粉」絕對必點~

本以為只是普通的老字號麵店，沒想到八寶冬粉、玉仁雙醬麵都讓人超驚艷!! 真的有推～

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玉仁八寶冬粉~礁溪必吃美食

說到礁溪必吃美食，怎麼能不提到【玉仁八寶冬粉】!??

【玉仁八寶冬粉】可是曾經榮獲「台灣小吃百大名店第21名，暨麵飯類小吃宜蘭縣第1名」的店家～

而且食尚玩家等美食節目、各大美食 Youtuber 都推薦，兔兒毛毛家當然也要來嚐嚐。

【玉仁八寶冬粉】在礁溪有兩間分店：

【玉仁八寶冬粉 2 號店】距離礁溪火車站僅有 3 分鐘路程，地點較為方便。

【玉仁八寶冬粉旗艦店( 1 號店) 】一樣位在中山路上，距離2號店約 400 公尺，店面乾淨寬敞又舒適。

兔兒毛毛家從礁溪寒沐行館 退房，直接散步到【玉仁八寶冬粉 1 號店】想吃午餐，

沒想到不到 11 點就座無虛席，大熱天站在店門口等座位實在很厭世～

一位來外帶的在地阿姨就推薦我們走個 5 分鐘到旗艦店，多走幾步路換得舒適用餐環境還真值得啊!!

 

玉仁八寶冬粉｜交通停車

▍玉仁八寶冬粉怎麼去？

自行開車｜google 導航『玉仁八寶冬粉』即可抵達

大眾運輸｜台鐵『礁溪車站』步行 3-8 分鐘

▍玉仁八寶冬粉停車場

1 號店門口有兩個停車位

2 號店附近「德陽宮前收費停車場」

 

玉仁八寶冬粉2號店｜用餐環境

【玉仁八寶冬粉 2 號店】距離礁溪火車站很近，是礁溪最熱鬧的區域，

但店家【玉仁八寶冬粉 2 號店】是民宅一樓的小店面，用餐空間老舊又擁擠，

店門口是開放式的料理區，店內冷氣不太涼，坐在店門口的位子還完全沒冷氣。

但是因為地點方便，每到用餐時間還是人潮滿滿～

 

玉仁八寶冬粉1號店｜用餐環境

【玉仁八寶冬粉 1 號店】和二號店在同一條路上 (中山路)，往火車站反方向走 3-400 公尺即可抵達。

這個旗艦店店面很新、乾淨寬敞有冷氣，門口還有兩個停車位呢～

雖然要多走幾步路，但是這裡的環境真的非常舒適乾淨～兔兒麻覺得相當值得啊!!

 

【玉仁八寶冬粉 1 號店】走得是文青風格裝潢，空間大、座位多，重點是冷氣夠涼!!

廚房在最內側且與用餐區隔開，不會熱烘烘～

 

而且啊～前面的小菜櫃檯乾淨整齊，相對也比二號店衛生很多啦!!

小菜選擇超級無敵多，還真讓人有選擇障礙啊!!

 

【玉仁八寶冬粉】還有多種宜蘭在地小菜～鴨賞、粉腸、醃金棗…都很值得嘗一嘗。

 

冰箱裡還有豆漿、冷泡茶、石花凍、冬瓜茶等飲料～

 

玉仁八寶冬粉｜菜單價目

來【玉仁八寶冬粉】內用，要先畫單點餐、至櫃檯結帳，餐點會直接送上桌。

這裏有多種麵食、羹湯、湯品，也有泛淚、現做小菜～

最便宜的切仔麵只要 35 元，最貴的八寶冬粉 100 元～價格上還算親切。

 

玉仁八寶冬粉｜推薦必點

❥八寶冬粉 $100

身為一個觀光客，來【玉仁八寶冬粉】怎麼能不吃八寶冬粉!!??

這碗八寶冬粉配料滿滿，完全看不到下面的冬粉啦!!

所謂的八寶就是肉羹、花枝羹、鳳尾蝦、香菇、金針、木耳、時蔬八種食材～吃起來相當滿足!!

 

這八寶冬粉最厲害的就是～湯頭有夠鮮甜!! 喝起來超順口～

冬粉吸滿麽鮮甜的湯汁變得相當有味道，但是口感卻依舊Q彈滑順～大人小孩都喜歡。

 

有脆度的蝦仁、有QQ口感的蝦仁羹、花枝羹～兔兒麻都很喜歡。

 

❥玉仁雙醬麵 $55

這個『玉仁雙醬麵』兔兒麻也超喜歡～

細麵條拌上店家特製的麻醬和椒麻醬～吃得到芝麻濃郁香氣，嘴裡還有花椒的香麻～

吃起來不會讓人辣到受不了，是非常討喜的椒麻～真的非常夠味。

 

這細麵熟度也掌握得相當剛好，是有Q度有口感的麵條，吃得到麵香～

拌上雙醬真的無敵唰嘴，頭皮發麻也想把整碗吃光光～

 

❥牛滷肉飯 $55(小)

兔兒麻還點了『牛滷肉飯』來嚐嚐～

這白飯粒粒分明有口感，拌上鹹香的牛肉燥還真的超下飯～

畫龍點睛的就是酸甜的台式泡菜，不僅解油膩還增加了爽脆口感～

一定要白飯、牛肉燥、泡菜一起送入口～一吃就停不下來。

 

❥香菜卷雙拼 

【玉仁八寶冬粉】的小菜必吃的就是這個『香菜捲』～

煙燻豆皮包著香菜和榨菜，外層豆皮帶點Q軟口感，裡頭榨菜香而脆～

吃進嘴裡有淡淡的香菜香～讓身為香菜愛好者的兔兒麻非常喜歡啊!!

 

玉仁八寶冬粉好吃嗎？

耳聞【玉仁八寶冬粉】是礁溪必吃美食很久了，但兔兒麻一直覺得他只是小麵店沒啥興趣。

這次因為兔兒毛毛想吃麵點所以來朝聖，才知道兔兒麻之前都太小看【玉仁八寶冬粉】啦!!

這裏的八寶冬粉湯頭真的鮮，冬粉又Q彈滑順～不只大人喜歡，小孩也超愛。

雙醬麵兔兒麻也相當喜歡，吃起來又香又麻超夠味～

真的沒有辜負「台灣小吃百大名店」的稱號，真的很值得來嚐嚐啊～

想吃八寶冬粉的話，建議多走幾步路到一號店、旗艦店～用餐品質相當不錯啊!!

 

 

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