冬天就想吃火鍋!!捷運松江南京站美食【犇鱻涮涮鍋】是超高CP值台北火鍋吃到飽店家～
439元起就有自助火鍋吃到飽～五種肉片、多種海鮮、超豐富五色蔬菜及火鍋料隨你夾，
也有熟食、甜點、水果、冰淇淋、UCC咖啡～平日中午超多爺爺奶奶來用餐就知道厲害~
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文章目錄
犇鱻涮涮鍋｜店家介紹
【犇鱻涮涮鍋】位在台北市中山區捷運松江南京站旁，是一間平價吃到飽小火鍋餐廳。
「犇」音義同「奔」～三頭牛有非常牛的意思；「鱻」音義同「鮮」～表示非常新鮮!!
【犇鱻涮涮鍋】的老闆從事餐飲業數十年，對於挑選新鮮食材的獨到眼光，
雖然是平價小火鍋吃到飽，但食材卻完全不馬虎，標榜吧台上都是當日進貨的頂鮮食材，
牛豬羊等肉類、各式海鮮、十多種葉菜類、紅橙黃紫多色蔬果，還有很多稀有的食材通通隨你夾。
兔兒麻這次趁著平日中午來【犇鱻涮涮鍋】用餐，11:30 餐廳已經半滿，而且一直陸續有人來～
而且啊～來用餐的好多都是爺爺奶奶，一看就知道【犇鱻涮涮鍋】CP值絕對高!!
這裡雖然不走精緻路線，但吧台上超多原型食物～可以吃得飽足又健康!!
犇鱻涮涮鍋｜交通停車
▍犇鱻涮涮鍋怎麼去？
開車騎車｜google 導航『犇鱻涮涮鍋』即可抵達
大眾運輸｜捷運松江南京站 4 號出口步行 1 分鐘 (80m)
▍犇鱻涮涮鍋停車場
無停車場，附近收費停車場有：
② 長安國小地下停車場 (步行4分鐘)
犇鱻涮涮鍋｜用餐環境
【犇鱻涮涮鍋】位在捷運站旁商業大樓二樓，走進大門沿著樓梯上樓就可以抵達～
【犇鱻涮涮鍋】的用餐空間看起來很有年紀，但是環境還算是乾淨衛生～
【犇鱻涮涮鍋】店內空間比想像大非常多，一眼望去座位數至少有 100 席!!
店內有雙人桌、四人桌、六人桌…不論是單人、情侶、小家庭用餐都很 ok~
平日中午來兩人桌、四人桌都很滿，有些客人還得併桌用餐呢～真的很誇張!!
【犇鱻涮涮鍋】是個人小火鍋吃到飽，一人開一鍋～單人用餐也不用加價。
餐桌上除了有電磁爐，還備有垃圾桶～整個貼心。
【犇鱻涮涮鍋】採自助式服務，自行使用桌上塑膠餐盤裝成食材回來煮，
因為通通都是用同一個盤子，也沒有需要收餐盤服務就是了。
自助餐台動線還算ok，而且乾乾淨淨、食材也擺放得很整齊～
犇鱻涮涮鍋｜收費價錢
【犇鱻涮涮鍋】從早上 11:00 到晚上 22:30 全天候營業，整天都可以吃到飽。
● 平日午餐 11:00-16:00 收費為 439 元/人
● 晚餐及假日收費為 489 元/人
● 100-120 公分兒童收費 130 元 (不開鍋)
● 120-150 公分兒童收費 230 元
雖然以上價格都還要加上一成服務費，但平日中午加了服務費還是 500 有找～算是相當實惠。
犇鱻涮涮鍋｜六款湯底
【犇鱻涮涮鍋】共有原味、麻辣、藥膳、番茄、素食、味噌共六種湯底可供選擇，
而且不像其他火多店，有些湯底要加價，【犇鱻涮涮鍋】的湯底通通統一價錢。
不過啊～也不用太期待這湯頭有多厲害，口味其實都淡淡的～
兔兒麻選擇的是蕃茄湯頭，有微微番茄清甜~
藥膳湯頭就是會看到幾顆枸杞在漂浮，基本上看起來和原味沒太大差別。
而且啊～【犇鱻涮涮鍋】可以自助加湯～想要任意混搭其實都可以自己來!!
犇鱻涮涮鍋｜火鍋食材
【犇鱻涮涮鍋】的所有火鍋食材都放在自助吧台，通通是自助式自行取用～
❥五種肉片
【犇鱻涮涮鍋】共提供五種肉片：
豬培根、牛培根、羊培根 (組合肉)、豬肉、牛肉
因為是比較基本的冷凍肉片，所以偏瘦的豬肉、牛肉都非常有「咬勁」～
喜歡吃嫩一點口感的朋友建議拿油多的培根，牛培根、豬培根都不錯!!
❥豐富海鮮
【犇鱻涮涮鍋】肉片只有五種，但是海鮮及內臟類相當豐富～
魚皮、魷魚、小捲、花枝、鰭邊肉、魚肚、白蝦、蛤蜊…選擇超多!!
也有毛肚、雞心、豬肝…內臟類食材，這在一般小火鍋店很少見啊!!
❥五色蔬菜
【犇鱻涮涮鍋】的蔬菜類也相當澎湃～高麗菜、白菜都是整片葉子沒有切的!!
也有多種綠色蔬菜、根莖類、花果類…五色蔬果一次搞定～整個好養生!!
還有芽菜、秋葵、蓮藕、筍子、海帶、多種菇類～素食的朋友也有超多蔬食可以選擇!!
【犇鱻涮涮鍋】的蔬菜真的好多、品質也很好～
現在菜價這麼貴，來這裡可以盡情吃菜～整個過癮啊!!
❥餃類丸類
【犇鱻涮涮鍋】光是原型食物就超多，但療癒系的火鍋料也沒有少～
各是餃類、丸類、凍豆腐、麻糬燒…都放在冷凍櫃，裡頭還有冷凍的魚塊、貝類～
❥飯麵主食
主食部分～基本的白飯、生麵條、粉絲、王子麵、蒸煮麵…通通有～
❥現成熟食
【犇鱻涮涮鍋】的熟食就沒那麼多，但是有滷肉、魯蛋、麻辣鴨血～也是很讚了!!
❥飲料甜點
【犇鱻涮涮鍋】的飲料也相當有誠意～冰箱裡有罐裝的汽水、鋁箔包果汁、茶飲…
就連小朋友喜歡的乳酸飲料、養樂多都有呢～
而且還有讓人懷念的津津蘆筍汁～
飲料機台提供可爾必思、悅氏的無糖茶、烏梅汁～自助餐有無糖茶兔兒麻就給過!!
一旁還有熱茶機、咖啡機，咖啡豆還是選用 UCC 的呢～算是還不錯喝。
另一邊還有雀巢檸檬茶、雀巢冰咖啡、楊枝甘露～
甜點水果都放在這個玻璃門冰箱中～除了冰箱內五種水果，餐檯上還有香蕉!!
甜點不是太精緻，但是吃完鹹的想來點小蛋糕、涼糕、綠豆糕也是有得吃。
【犇鱻涮涮鍋】的冰淇淋不知是什麼牌子，顏色看起來很色素但至少有冰吃～
還提供脆皮甜筒呢～算有誠意了!!
除了冰淇淋，還有這種水果冰棒～
犇鱻涮涮鍋｜心得評價
之前兔兒麻最愛的火鍋吃到飽是鍋爸涮涮鍋～
但他一路漲價到平日中午要 600 元+10%，CP值就沒那麼高了～
這次來【犇鱻涮涮鍋】，平日中午只要 439 元+10%，加完服務費還 500 有找~真的划算!!
食材上雖沒有鍋爸涮涮鍋那麼豐富，鍋爸的肉類、熟食、螃蟹還是比較威!!
但其實【犇鱻涮涮鍋】的五種肉片、超豐富蔬菜及海鮮也很夠吃了～
兔兒麻這次來都以原型食物為主～吃了好的肉片、蛤蜊、蔬菜、魚肉～相當滿足。
現在菜價這麼貴，直接來【犇鱻涮涮鍋】吃午餐把一天份的蔬菜、蛋白質都補足很 OK 啊～
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