只要問到花蓮有什麼必吃美食，很多人的答案都是【玉里橋頭臭豆腐】而且是玉里的本店!!
三鍋輪炸的臭豆腐果然超酥脆，一口咬下還會爆汁～口感一絕!! 配上滿滿蘿蔔絲、泡菜～真的太好吃了!!
難怪這麼多人冒著雨也要排隊，人多到路邊要放交通錐!! 真的是花蓮必吃美食推薦啊～
文章目錄
玉里橋頭臭豆腐｜店家資訊
花蓮必吃排隊美食【玉里橋頭臭豆腐】位在花蓮玉里鎮上，玉里鎮藝文中心的對面，
店面是一個外觀不起眼的鐵皮屋，而且沒有掛明顯的招牌，但是看到排隊的人潮就能輕鬆找到。
兔兒毛毛家在寒假平日造訪，明明下著雨還是好多人排隊，人多到要放交通錐～真的好誇張喔!!
▍玉里橋頭臭豆腐怎麼去？
導航設定『玉里橋頭臭豆腐』或輸入地址即可抵達。 (沿台九線進入玉里市區)
▍玉里橋頭臭豆腐停車資訊
店家附近停車格、路邊停車
玉里橋頭臭豆腐｜怎麼點餐
兔兒麻初次造訪【玉里橋頭臭豆腐】，看到店家周圍滿滿人潮，還真不知道該如何點餐，
還好其他老客人看到兔兒麻探頭探腦的就叫我趕快先去櫃檯領號碼牌。
來這裡不用先決定要點什麼餐，拿到號碼牌再慢慢決定就好了～絕對有很足夠的時間思考啊!!
【玉里橋頭臭豆腐】點餐流程如下：
① 向櫃檯領取號碼牌、現場等候叫號
② 叫到號碼去櫃檯點餐、付錢，臭豆腐會把上包給你 (內用要自己端去找位子)
玉里橋頭臭豆腐｜菜單、價格
【玉里橋頭臭豆腐】的臭豆腐有大份、和小份兩種尺寸，2022 年漲價了一波，但是還是超多人排隊!!
小份 3 片 60 元
大份 5 片 100 元
【玉里橋頭臭豆腐】吃的就臭豆腐一種東西可以點，除了臭豆腐外，還有賣飲料～
豆奶、紅茶、豆漿，有小杯裝也有大罐裝，好多人點臭豆腐都會帶一罐大罐紅茶～聽說也很厲害啊!
飲料部分需要自取，叫到號碼時帶去櫃檯一起結帳。
玉里橋頭臭豆腐｜內用座位區
【玉里橋頭臭豆腐】有內用座位區，要等到拿到臭豆腐後才能入座～
兔兒麻在 2022 年寒假造訪，因為疫情的關係內用的人比較少～幾乎是等到豆腐就能入座，
不然聽說之前連位子都很難搶啊!!
玉里橋頭臭豆腐｜三鍋輪炸超酥脆
【玉里橋頭臭豆腐】到底有多厲害值得這麼久？光看他是三個不同油溫的油鍋輪番炸就知道厲害了!!
而且啊～這油鍋是炸個不停ㄟ，一直有豆腐丟進去、撈出來～人多到就是一直炸就對了～真的狂～
哇嗚～看看這剛起鍋的臭豆腐～外皮就是超酥脆啊!!
站在旁邊等光是聞味道就覺得肚子好餓～一直被臭豆腐的味道攻擊，餓肚子排隊真的挺痛苦的啊～
炸好的豆腐會淋特製醬汁，然後毫不手軟的夾上一大把蘿蔔絲和泡菜～
每一盤都這樣滿出來，真的很誘人啊!!
玉里橋頭臭豆腐好吃嗎？
因為天冷又下雨，還擔心疫情，兔兒麻把臭豆腐帶到車上吃，上車後覺得的是個錯誤的決定…
因為【玉里橋頭臭豆腐】真的有夠臭，到隔天車子裡都還瀰漫的臭豆腐的味道～
所以奉勸各位朋友，記得找通風良好的地方吃臭豆腐，千萬不要在車子裡面吃喔!!
外帶的臭豆腐用紙碗裝成，一打開就會看到滿滿的泡菜和蘿蔔絲!!
過去吃臭豆腐都只有加泡菜，竟然【玉里橋頭臭豆腐】還加了醃蘿蔔絲～
這個蘿蔔絲口感爽脆，帶著微微酸甜味～搭配臭豆腐吃又多了一種口感～還蠻搭的呢!!
【玉里橋頭臭豆腐】的泡菜沒什麼辣味，酸甜味偏淡，但是口感上有脆～
要沾點醬汁一起吃比較夠味。
【玉里橋頭臭豆腐】厲害的就是這個臭豆腐啦～光用看的就知道這個皮多酥脆!!
而且連外帶到附近便利商店停車場吃都還有脆～真的好香好好吃!!
外皮超脆之外，豆腐內部竟然還是軟嫩的!! 外酥內嫩，咬下去還會爆汁～真的很好吃啊!!
真的不枉費兔兒麻冒雨排隊，【玉里橋頭臭豆腐】真的好好吃!! 外酥內嫩還會爆汁～口感超棒!!
雖然大份 5 片要 100 元真的不便宜，但是之後如果有路過玉里一定會再來排隊的啦!!
地址｜花蓮縣玉里鎮民權街15號
電話｜(03) 888-2545
營業時間｜13:30-21:30
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