高雄美食【汕頭泉成火鍋專賣中山總店】美麗島站必吃高雄沙茶火鍋創始老店,韓星也來吃

韓團 GOT7 成員 Mark Tuan 在 KT POP 演出後吃的火鍋是這間~汕頭泉成火鍋專賣中山總店 !!

創業超過 80 年的高雄沙茶火鍋創始店超受國內位名人、明星歡迎,想來用餐一定要先訂位!!

汕頭扁魚鍋底清甜順口,肉片新鮮軟嫩,最讚的自家製的特調沙茶醬~連不吃沙茶的我都愛上!!

google 18000 則評論、4.7 顆星好評真的太強大~高雄捷運美麗島站美食推薦必吃就是他~

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【汕頭泉成沙茶火鍋(高雄美麗島中山總店)】

地址|高雄市新興區中山橫路7號

電話|(07) 2885599

營業時間|11:00-01:00

交通|高雄捷運「美麗島站」1號出口出站即達

連結|汕頭泉成FB

食記》高雄美食【汕頭泉成火鍋專賣中山總店】美麗島站必吃高雄沙茶火鍋創始老店,韓星也來吃

 

 

汕頭泉成火鍋專賣中山總店~高雄美麗島美食

汕頭泉成火鍋專賣中山總店位在高雄市新興區捷運美麗島站 1 號出口旁,

是在地非常知名的餐廳,國內外政商名流及明星常常都是座上賓。

汕頭泉成火鍋專賣創業於民國 32 年,至今已有 80 多年歷史,

且號稱是高雄汕頭沙茶火鍋的創始點,招牌就寫著「百年老店汕頭火鍋」。

兔兒麻這次為了帶兔兒毛毛來聽 KT POP 拼盤演唱會,入住美麗島站附近的飯店,

朋友們都大力推薦我們來吃汕頭泉成火鍋專賣,還好前一天訂位還訂到隔天中午的位子!!

後來發現,KT POP 壓軸演出的韓團 GOT7 成員 Mark Tuan 表演結束後也來吃這間~

可惜我們是中午吃,Mark 晚上才來~沒有機會見到明星本人啊!!

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汕頭泉成中山總店|交通停車

汕頭泉成中山總店怎麼去?

汕頭泉成火鍋專賣中山總店就位在高雄捷運美麗島站 1 號出口旁,交通超方便!!

店家就位在大圓環上,招牌非常醒目,走過路過很難錯過啦!!

汕頭泉成中山總店停車場

店家旁邊就有「全淙美麗島中山橫路通六合停車場」,停車很方便!!

 

汕頭泉成中山總店|交通停車

汕頭泉成火鍋專賣中山總店就位在中正路、中山路交叉口,招牌非常醒目,

但是啊~他的大門位在中山橫路上,不是在圓環這邊喔~

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汕頭泉成火鍋專賣中山總店是一棟兩層樓建築,店門口弄得相當氣派~

餐廳內部也裝潢得漂漂亮亮,用餐空間整潔又舒適!!

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餐廳內有兩人桌、四人桌、大圓桌,也有獨立包廂,很多政商名流明星會來用餐!!

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汕頭泉成中山總店|菜單價錢

汕頭泉成主打汕頭火鍋,鍋底有六種,清爽的、麻辣的通通有,

鍋底有分小、中、大、特大,價格 150 元起,一人、兩人也能來吃鍋!!

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汕頭泉成的肉品看起來也都很厲害,竟然連日本和牛都有!!

除了肉片外也有海鮮、餃類、火鍋料、蔬菜…

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也可以點開胃菜~

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每一桌都會放上點餐單,自行畫記後交給工作人員就可以囉!!

140 公分以上低消為 500 元,我們一家四口來吃輕鬆點超過~

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汕頭泉成中山總店|推薦必吃

才一入座,店家就會送上毛豆開胃菜及調配醬料用的配料,還有一壺很香很好喝的「百草茶」

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汕頭泉成|獨門醬料

汕頭泉成招牌就是他們家的沙茶醬,工作人員會裝好一碗一碗發給大家,

建議吃法是打入生蛋黃,依自己喜好加入蔥、大蒜、洋蔥末,再加點醬油、醋~

老實說兔兒麻是吃火鍋從不加沙茶醬的人,沒想到吃了汕頭泉成的特調沙茶後一試成主顧~

這醬料鹹香夠味又不顯油膩,沾肉、沾菜、沾火鍋料…沾什麼都好吃ㄟ!!

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汕頭泉成|汕頭扁魚鍋底

這次兔兒毛毛一家點的是最基本款的「汕頭扁魚鍋底」~看似澄清沒什麼特別的湯頭可是自家秘製!!

這可是使用油酥過的扁魚和赤尾青蝦加上古法醃漬鹹芥菜熬煮而成,湯頭本身就清甜順口,

裡頭會附上高麗菜、番茄等蔬菜~增加湯頭鮮甜味!!

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汕頭泉成|頂級無骨牛小排

這個「頂級無骨牛小排」光看肉片的顏色就覺得有新鮮~

基本上點牛小排很難有雷,有豐富油花的肉片吃起來就是超軟嫩~兔兒毛毛也愛!!

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汕頭泉成|頂級無骨霜降牛 (手切)

這個手切的「頂級無骨霜降牛」看起來很像台南涮牛肉的肉片~

手切肉片稍有厚度,而這霜降牛吃起來口感比較Q比較有咬勁,適合愛吃肉感的人!!

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汕頭泉成|海鮮三拼

汕頭泉成的食材品質都很不錯,海鮮很新鮮,而且牡蠣、蛤蜊都很肥美~

加進扁魚湯底裡煮一煮就非常鮮甜好吃~

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汕頭泉成|手工三餃

吃火鍋怎麼能少了餃類!!??

汕頭泉成使用的是手工餃,而不是工廠出來的冷凍食品~

不論魚餃、蝦餃、蛋餃都好吃!! 湯頭、醬料都對了,吃什麼都好吃啦~

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汕頭泉成中山總店|心得評價

汕頭泉成火鍋專賣中山總店好吃嗎?

兔兒麻過去對沙茶火鍋很無感,這次因為名氣來吃了汕頭泉成 ~整個愛上!!

光是火鍋湯底就厲害,食材也都夠水準,獨門沙茶醬更是讓不愛沙茶的兔兒麻都覺得好吃!!

這次兔兒毛毛家一家四口用餐,大人小孩都吃得超開心~真的好滿意!!

汕頭泉成火鍋專賣中山總店是會想回訪的店家,下次來高雄我還要再來吃!!

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