![[親子遊。台北] 不只是採草莓，還可以 DIY 草莓果醬、雞蛋糕和紙風車～內湖休閒農園 (內湖草莓園-碧山路 49 號) @兔兒毛毛姊妹花](http://2bunny.tw/wp-content/uploads/pixnet/1482655278-287382976.jpg "[親子遊。台北] 不只是採草莓，還可以 DIY 草莓果醬、雞蛋糕和紙風車～內湖休閒農園 (內湖草莓園-碧山路 49 號) @兔兒毛毛姊妹花")
【內湖休閒農園】位在白石湖地區的碧山路 49 號，沿路好多家草莓園。
但來到【內湖休閒農園】不只可以採草莓，還有非常適合親子體驗的 DIY 活動，
親手熬製草莓果醬、調配麵糊烤雞蛋糕、手工製作風車～每個步驟都讓孩子參與，非常有成就感!!
更多採草莓資訊請見 >>臺北、新竹、苗栗、台中、台東自採草莓行程推薦
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【內湖休閒農園｜內湖草莓園碧山路 49 號】
地址｜台北市內湖區碧山路49號
電話｜02-2795-5861,0938-536669
營業時間｜週末 09:00-18:00
DIY｜350 元/一大一小，加人 100 元/人
週末假日 10:00-12:00;13:30-15:30。需事先 Line 預約 (LINE @ID: @dzz5789a)
官網｜https://www.facebook.com/neihustrawberry/
12 月初臨時起意決定去內湖採草莓，跑去佔地廣闊的【清香休閒農場】 >>清香農場遊記
當時也趁還沒太多人採草莓，上網預訂了【內湖休閒農園】的 DIY 活動～
【內湖休閒農園】的 DIY 活動非常搶手，12 月初已經預約到 12 月底啦!!
想參加【內湖休閒農園】的草莓果醬 DIY 一定要上網預約，且要預先匯款付款唷!!
▌白石湖眾多草莓園中的一間，停車不方便
【內湖休閒農園】地址是碧山路 49 號，開車會先經過【莓圃】 >>莓圃遊記
因為在比較山上，如果車停在碧山巖走白石湖吊橋過來會比較遠，而且都是上坡啊!!
建議可以搭乘公車『小2』上山，不然就是要自行開車上來
碧山路又蜿蜒又小條，會車有點困難，停車方面最近倒是多了很私家收費車位 (100 元/次)
【內湖休閒農園】附近有一些紅線內的空地可以暫停，但切記絕對不能超出紅線，否則會吃罰單唷!!
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▌打雞蛋、加鮮奶、倒麵粉～雞蛋糕 DIY 好玩又好吃
抵達【內湖休閒農園】後，先到報到櫃檯報到。然後到旁邊水槽洗好手～準備做吃的囉!!
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兔兒毛毛被分配到第四桌，先進行雞蛋糕 DIY~
坐定位後老師會發給每個人一個攪拌碗、一支打蛋器，然後發給每個一人歌雞蛋然後開始打蛋～
手工打蛋這個任務對兔兒毛毛而言有點困難啊!! XDDD
兩個小女孩攪拌得非常慢，打了半天還沒發啊!! 最後只好由兔兒拔出手代打～不然天都要黑了!! Orz
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打完蛋，再加入 30 g 鮮奶攪拌 20 次，然後把材料粉倒進去，繼續攪拌～
兔兒毛毛都玩得超開心啊～只是邊攪拌邊喊手好酸!! XDDDD
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打好之後，就會依序帶著麵糊去烤爐烤蛋糕～老師會帶著小朋友把麵糊倒入模子中烤～
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▌攪拌啊攪拌～原來製作甜滋滋的草莓果醬並不難
再來，就是要 DIY 草莓果醬囉!!
每張桌上都會放著一大鍋醃漬過的草莓～
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老師非常會帶小朋友，還叫小朋友伸出乾淨的手指頭沾取一點糖來吃吃看～
然後，就大家輪流把一大碗的糖倒入裝滿草莓的鍋中
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大家同心協力、輪流攪拌，讓糖跟草莓均勻的混合～
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輪流攪拌的同時，老師擠一滴檸檬汁在每個小朋友的手掌，讓小朋友們嚐嚐檸檬的味道
然後，就要輪流擠檸檬汁，這可是熬煮草莓果醬時要加的唷!!
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本來以為草莓醬就是草莓跟糖，沒想到竟然還要加入檸檬汁和蘋果泥!!
小朋友們分工把蘋果磨成泥!! 等一下會用到唷～
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然後，就開始熬煮果醬囉～要加入剛剛擠的檸檬汁和蘋果泥
記得一定要邊煮要邊攪拌，還要把草莓顆粒壓碎～加了糖的草莓越煮會越黏稠
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▌等待熬煮果醬的時間也不浪費，一起來做個紙風車
真的很佩服【內湖休閒農園】的工作人員，安排的活動真的好適合小朋友!!
而且知道小朋友沒有耐心慢慢等果醬熬煮好，還安排製作紙風車呢!!
所有材料都已經準備好，看得出來都是工作人員事先做的半成品，非常用心啊～
老師會先跟小朋友對材料，看有沒有缺少，然後一個步驟一個步驟示範教學～
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剪紙、打洞、折角、穿洞…小朋友很容易上手，輕輕鬆鬆就可以完成一個紙風車～
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看著手中自己親手製作的風車隨著風轉啊轉～小朋友都好開心、好有成就感!! ^^
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完成後還可以在上面蓋章、畫圖，美化一下!! 就是最獨一無二的風車啦～
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風車完成了，草莓果醬也煮好囉!! 大家輪流裝罐～
裝好蓋蓋子後要先倒置一下，然後轉正放入冷水中冷卻～
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果醬完成，還可以幫果醬罐裝飾一下唷!! 是不是超有聖誕節氣氛啊～
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▌晚到的小朋友沒草莓採，一定要週六一早才有熟果啊!!
完成了所有活動，全程接近 2 小時。
本來想說活動結束要順便採的草莓的，沒想到…草莓昨天就被採光光啦～
因為天氣一直不冷，所以今年草莓特別慢，預計要到一月中量才會比要多!!
而且白石湖這一帶的草莓園都比較小，數量也非常有限啊!!
想要採草莓一定要趁週六 (假期第一天) 一早就來採，週日還根本沒有熟果啊!!
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【內湖休閒農園｜內湖草莓園碧山路 49 號】
地址｜台北市內湖區碧山路49號
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住內湖6年竟然都沒去過~~鳴~~~
版主回覆：(01/03/2017 01:12:17 PM)
哈～我在內湖也待了好幾年，有小孩才發現原來內湖就可以採草莓，還有這麼好玩的DIY
感覺很有趣耶
版主回覆：(01/03/2017 01:11:31 PM)
非常好玩，小朋友都玩得好開心!! ^^
感覺不錯耶
版主回覆：(01/03/2017 01:10:29 PM)
農場真的很用心，工作人員都超 nice 的，非常推薦呢！！^^