台北內湖美食推薦》【GUMGUM 雞翅酒吧-內科店】位在台北市內湖科技園區，距離捷運西湖站 5 分鐘，
室內空間寬敞挑高、超大落地窗採光、室內大樹和藍色調裝潢～是台北市難得一見的獨棟餐廳、 IG 熱門餐廳
除了啤酒搭配 15 種口味雞翅，還有 pizza、義大利麵、燉飯、排餐多樣創意料理～不限時喝酒聊天好適合聚會。
【GUMGUM not only beer & wings 雞翅酒吧-內科店】
地址｜台北市內湖區基湖路3巷68號
電話｜(02) 2659-9478
營業時間｜11:00-16:30, 17:30-23:00
交通｜捷運西湖站 2 號出口步行 5 分鐘 (450m)
停車｜路邊停車格、周邊收費停車場
文章目錄
GUMGUM 雞翅酒吧 內科店～台北內湖網美風玻璃屋餐酒館
記得之前在美國唸書時，朋友聚會都會喝啤酒配雞翅，邊啃重口味雞翅邊喝啤酒～真的很過癮!!
沒想到台灣也有主打拿雞翅當下酒菜的啤酒吧～【GUMGUM beer & wings 雞翅啤酒吧】。
【GUMGUM beer & wings 雞翅啤酒吧】是由五個年輕人共同打造的餐酒館，第一間餐廳在信義區頗受好評，
2020 年底又在台北內湖科技園區開設了第二間店～【GUMGUM not only beer & wings 雞翅酒吧 內科店】。
內科店距離捷運文湖線西湖站 2 號出口僅需 5 分鐘步程，附近有很多停車格、收費停車場～交通非常方便!!
來到【GUMGUM 雞翅酒吧 內科店】意外的發現～餐廳竟然是眾多大樓中唯一的三層樓獨棟建築!!
餐廳門口還設有戶外座位區～在馬路旁喝啤酒聊天也別有一番風味啊～
走進【GUMGUM 雞翅酒吧 內科店】的室內空間～讓人有來到台中的錯覺!!
台北市區怎麼可能有這麼寬敞、挑高的獨棟餐廳!!?? 真是太不可思議了～
餐廳有超大落地窗，挑高空間裡還有數目做裝飾，原木色搭配優雅的藍～整個空間非常有設計感!!
仔細一看～發現餐廳裡的每張桌子、椅子都不一樣!! 這樣混搭也超美的～給人非常放鬆自在的感覺!!
這麼舒適、放鬆的空間竟然還沒有限制用餐時間，想坐多久、喝多久、聊多久都可以～真的太讚啦!!
餐廳的另一端是吧台區，超愛這復古色調的亮面地鐵磚，金色的填縫有種輕奢華的感覺～
吧台上放了好多餐廳精挑細選的罐裝啤酒和酒杯～非常有餐酒館的氣氛啊!!
GUMGUM 雞翅酒吧 內科店｜菜單 & 酒單
【GUMGUM】雖然名為「雞翅酒吧」，但這裡提供的不只是雞翅和啤酒，這裡的餐點很多呢～是餐酒館來著!!
雞翅共有 15 種口味，拿不定主意也可以直接來個「三拼」，還有炸物、前菜、義大利麵、燉飯、排餐、甜點…
【GUMGUM】的酒單上除了有精釀啤酒、罐裝瓶酒，也有紅白酒和調酒～
調酒共有十種口味，每一款顏色都不同，仔細看名字會發現這是以童話故事的公主命名的唷!!
像是「夜夜擦燈的女人」、「趕著 12 點前回家的女人」…你猜得出來是哪個公主嗎？
GUMGUM 雞翅酒吧 內科店｜雞翅、前菜、炸物～好適合當下酒菜
【GUMGUM】是一間啤酒吧，喝啤酒怎麼能沒有下酒菜!!?? 這裡的下酒菜選擇好多，完全讓人有選擇障礙!!
◉ 經典金沙蛋黃雞翅 $230
【GUMGUM 雞翅酒吧】主打喝啤酒配雞翅，這裡的雞翅總共有 15 種口味!! 真的很誇張～
原味、蒜味、鹹酥、花雕、泰式、花椒、綠咖哩、酸辣、鬼椒…選擇實在有夠多!!
如果有選擇障礙的話可以直接來個『剛剛有三寶』～可以任選三種口味，總共會有 18 支唷～
兔兒麻雖然有好幾種口味都想吃，但是礙於還有太多菜想點，所以選擇了超特別的『經典金沙蛋黃雞翅』～
但一口味一份有四隻雞翅、四隻翅膀後段的小腿～總共八隻。
金沙口味的雞翅先炸過再裹上鹹蛋黃醬汁～吃起來非常夠味，喜歡鹹蛋黃的朋友必點!!
◉ 短手炸小花枝 $280
兔兒麻最愛的炸物前菜就是炸花枝，雖然菜單上的酥炸生蠔也很誘人，但最後還是決定點『短手炸小花枝』。
小花枝Q中帶嫩，外面裹著厚厚的酥皮～熱熱吃真的香酥刷嘴，讓人忍不住一口接一口，好適合配啤酒啊!!
◉ 干貝中卷鮮蝦炒蔬菜 $380
『干貝中卷鮮蝦炒蔬菜』是一道超豪華的下酒菜!! 干貝、大蝦、花枝、多種蔬菜～整個很澎湃!!
【GUMGUM】選用的是北海道生食級的大干貝，7-8 分的熟度吃起來軟嫩又多汁，真的超美味～
大蝦、花枝熟度也都很剛好，搭配了茭白筍、玉米筍、花椰菜等具有口感的蔬菜～真的讓人嘴巴停不下來～
GUMGUM 雞翅酒吧 內科店｜Pizza、燉飯、義大利麵～吃正餐也很可以
來【GUMGUM】不喝酒可以嗎？當然也可以來純吃飯啦～這裡的正餐選擇也是相當多元呢～
PIZZA、燉飯、義大利麵、排餐…這些看似西式的餐點中有的帶著台灣魂唷～
【GUMGUM】的主廚一直在開發新菜色，菜單上推出的都是店家得意的創意料理呢～
◉ 野菇松露 PIZZA $380
【GUMGUM】光是 PIZZA 就有六種口味～有經典的瑪格麗特、芝麻葉生火腿，也有金沙漁夫創意口味～
兔兒麻一直在金沙漁夫和松露野菇中猶豫不決，但因為雞翅點了金沙口味了，PIZZA 就換個松露野菇吧!!
這『野菇松露 PIZZA』一上桌，香味就讓人不斷分泌唾液～起司好香、松露更香～整個超誘人!!
PIZZA 餅皮是兔兒麻喜愛的外酥、內Q韌～但點彈牙的厚實口感～真的非常好吃，但是實在太容易吃飽了啦!!
PIZZA 上的起司非常厚，鋪上滿滿的野菇和松露醬～味道超級濃郁啊!! 愛松露的朋友一定要嚐嚐～
◉ 濃情羅勒天使蝦麵 $460
這個『濃情羅勒天使蝦麵』真的很誇張，這三隻脫了殼的天使蝦個頭未免也太大!!
這生食級的天使蝦煎到七八分熟，肉質Q彈細緻～真的好鮮、好好吃!!
更過分的是～撥開蝦頭還會流出滿滿的蝦膏，真的是蝦味十足啊～
下方的義大利寬麵使用蝦膏下去拌炒，有的彈牙的口感和超「蝦」的口味，拌著從蝦頭流出的蝦膏吃更是美味～
這個『濃情羅勒天使蝦麵』完完全全就是兔兒麻的菜，兔兒麻竟然把這整份嗑完了!!
◉ 麻油雞香蔥燉飯 $430
從沒想過麻油雞可以跟燉飯結合，但老實說這樣中西合璧的口味還真不錯!!
吃起來是濃濃的麻油香伴隨著奶油香，薑味、酒味倒是不明顯～吃起來非常順口呢!!
GUMGUM 雞翅酒吧 內科店｜精釀啤酒、罐裝啤酒、童話公主調酒
來到燈光美氣氛佳的【GUMGUM】真的會讓人想點杯啤酒放鬆一下～
◉ 生啤｜剛剛鮮釀連續技 $450
【GUMGUM】酒單上有五支不同風味的精釀生啤，其中一支還是常常會更換的季節限定版，
可以依照自己喜好來挑選，看是要苦味重、酸味重、帶果香、清淡爽口…都可以請店家做介紹。
如果跟兔兒麻一樣拿不定主意、每一種都想嚐嚐，那就直接點『剛剛鮮釀連續技』～五種通通來!!
這樣一組五杯，每一杯都有 200 c.c~對於只是想小酌一下的兔兒麻而言份量真的偏大!! 和朋友分享比較適合唷～
溫馨提醒》喝酒不開車、開車不喝酒，飲酒過量有害健康，未滿十八歲不得飲酒
這五杯啤酒都非常有特色～喜愛口味清淡不苦風味的兔兒麻喜歡『紅點黃金谷小麥柳橙啤酒』，
啤酒味稍濃，但喝起還相當順口，喝下去口中會有一股柳橙清香～沁涼好喝。
『水鹿經典美式淡愛爾』的蜂蜜香甜味也很誘人，尾韻微微的苦、微微的酸～整體口感相當平衡。
溫馨提醒》喝酒不開車、開車不喝酒，飲酒過量有害健康，未滿十八歲不得飲酒
◉ 調酒｜趕著 12 點前回家的女人 $320
雖然點了『剛剛鮮釀連續技』份量已經不小，但是實在非常想點杯浮誇的調酒來嚐嚐!!
【GUMGUM】共有 10 種不同風味、不同顏色的調酒，都是以童話故事的公主為主題配色、命名的唷!!
這些調酒喝起來像果汁一樣香甜順口，但是其實裡面都有加啤酒和 Vodka～酒精濃度有 10%!!
酒量不好的朋友要小心不要因為太順口而狂喝，後勁一來可是真的會讓人想直接昏睡的啊～
溫馨提醒》喝酒不開車、開車不喝酒，飲酒過量有害健康，未滿十八歲不得飲酒
兔兒麻這次點的是藍色的『趕著 12 點前回家的女人』～這很明顯的就是仙度瑞拉主題啊～
亮眼的藍色飲料，裡頭放著 LED 燈，端上桌時還會冒著白煙，杯緣有一串可愛的小熊軟糖～完全就是網美調酒啊
荔枝風味喝起來香甜，喝進嘴裡不太會有酒精的嗆辣感～真的一不小心就當成果汁大口暢飲!!
溫馨提醒》喝酒不開車、開車不喝酒，飲酒過量有害健康，未滿十八歲不得飲酒
GUMGUM 雞翅酒吧 內科店｜甜點
【GUMGUM】的餐點真的好美味，吃了前菜、主餐又喝了酒～肚子早已塞滿，
但是看到甜點有兔兒麻最愛的提拉米蘇，又忍不住點來嚐嚐～
◉ 優秀的巧克力脆片提拉米蘇 $250
【GUMGUM】的提拉米蘇份量相當大，兩人分食差不多!!
整份甜點以起司奶蛋液為主體、蛋糕體份量不多，表面撒上巧克力粉、下面鋪著巧克力脆片～
這裡的提拉米蘇使用柚子酒來製作，吃起來多了一點清爽香氣，壓低了提拉米蘇原有的甜膩～兔兒麻好愛!!
兔兒麻這次會跑來【GUMGUM 雞翅酒吧 內科店】用餐是被餐廳空間給吸引到!!
沒想到在大台北地區，還是滿室辦公大樓的內湖科技園區會有這樣一間獨棟餐酒館～
挑高空間、絕佳採光、餐廳裡的樹木和藍色調裝潢～實在太美啦!!
實際用餐後發現，這裡不只空間美，餐點也很厲害～不論是來喝酒聊天或是來用餐都好適合～
空間舒適、用餐不限時～【GUMGUM 雞翅酒吧 內科店】絕對是和朋友聊天聚會的好地方!!
【GUMGUM not only beer & wings 雞翅酒吧-內科店】
地址｜台北市內湖區基湖路3巷68號
電話｜(02) 2659-9478
營業時間｜11:00-16:30, 17:30-23:00
交通｜捷運西湖站 2 號出口步行 5 分鐘 (450m)
停車｜路邊停車格、周邊收費停車場
