彰化麻糬相當有名，是必買彰化名產伴手禮!!
大部分傳統麻糬都是包芝麻、花生、紅豆，但就彰化城隍廟口的【大元蔴薯】有賣鹹麻糬!!
麻糬外皮超 Q 彈，由瘦肉、竹筍等食材調配的餡料鹹香夠味，花生、紅豆內餡也好吃～真的必買!!
文章目錄
大元麻糬～彰化麻糬名店
【大元蔴薯｜大元餅行】位在彰化市城隍廟口小巷內，
不位在熱鬧大街，但因為好口碑一賣也是 50 多年～
這裡有販售蘿蔔酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅等傳統糕餅，也有賣彰化麻糬!!
所有麻糬都是遵循古法、手工製造，且除了廣為人知的花生、紅豆口味外，還有獨門鹹麻糬!!
愛吃麻糬的兔兒麻這次來彰化旅行先是買了彰化後火站的玉華珍麻糬～一顆七元便宜又好吃!!
後來又跑來【大元蔴薯】，完全是為了他們家的鹹麻糬而來的啦～
大元麻糬｜交通停車
▍大元麻糬怎麼去？
自行開車｜google 導航『大元麻糬』即可抵達
大眾運輸｜彰化火車站步行約 10 分鐘 (800m)
▍大元麻糬停車資訊
『彰化市公所第一收費停車場』步行約 6 分鐘 (500m)
大元麻糬｜店家環境
【大元蔴薯】就藏身在彰化城隍廟旁邊，店面並不大也不醒目，
要走進城隍廟前方蓬子裡，才會看到牆面上寫著大大的「大元鹹蔴薯」～
【大元蔴薯】店內沒有設置什麼展售區，基本上就是堆滿紙盒和已經裝盒完成的麻糬～
進入店內告知櫃檯人員要買什麼就能迅速結帳離開～相當有效率。
兔兒麻在週六中午過來，排隊的人潮不算多，真的是瞬間買完收工～
大元麻糬｜菜單價目
【大元蔴薯】可以單顆購買～一顆就是 11 元。
兔兒麻直接買綜合的，一盒 20 入 220 元。
除了麻糬之外，【大元蔴薯】還有販售彩頭酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅、鳳梨酥、蛋黃酥。
都可以零售或是購買禮盒。
大元麻糬｜推薦必吃
兔兒麻這次直接買一盒綜合的～禮盒包裝送禮自用兩相宜啊!!
綜合的一盒 20 顆，口味都已經搭配好，請用底紙顏色來區分口味。
橘色的是花生、中間綠色和紅色都是鹹麻糬，下方黃色是紅豆。
【大元蔴薯】甜味麻糬外皮灑的是太白粉，不像玉華珍麻糬外層是撒黃豆粉～
而鹹味的麻糬外層撒的是椰子粉。
【大元蔴薯】不論是甜麻糬還是鹹麻糬，外層麻糬皮都很有厚度～
口感吃起來非常 Q 彈，不像玉華珍麻糬是軟糯口感～兩種麻糬兔兒麻都喜歡。
鹹味麻糬裡頭包的是瘦肉、竹筍、紅蘿蔔等為鹹餡食材～
吃得到絞肉和筍丁的口感，還有一股古早味鹹香，配上為皮的Q彈微甜～真的相當好吃!!
兔兒麻一買來一口氣嗑掉兩顆鹹麻糬～吃下去還挺有飽足感的啊!!
【大元蔴薯】的花生麻糬裡頭包的是顆粒稍大的花生粉，還混合了少許芝麻～
花生粉餡料還可以直接看得到砂糖顆粒，整體吃起來稍甜了點，
加上外皮本身也有甜味，兔兒麻覺得稍微甜膩了些～
相較之下，更喜歡玉華珍麻糬的微甜。
【大元蔴薯】的紅豆餡料是看得到紅豆顆粒的紅豆泥～
吃起來很香但是也是偏甜!! 配個茶比較適合～
大元麻糬好吃嗎？
兔兒麻第一次吃鹹麻糬，【大元蔴薯】的鹹麻糬真的是驚為天人的好吃～
外皮很Q彈，餡料又有絞肉和筍子的口感，吃起來鹹香夠味～完全是兔兒麻的菜。
但是【大元蔴薯】的花生和紅豆都偏甜了些，不愛吃甜食的兔兒麻覺得過甜啦～
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