台北松山美食》點水樓 砂鍋羊肉四人合菜～冬天就是要來個暖呼呼的煲燒補湯｜捷運小巨蛋站餐廳推薦

冬天就是要吃個暖呼呼的砂鍋料理，【點水樓】今年冬天推出了全新的『煲燒補湯』合菜～

四人合菜有砂鍋羊肉湯，搭配水煮牛肉、麻油鮮蝦、上湯煨茼蒿、薑汁甘藷甜湯～保證讓你暖呼呼!!

歲末年終親友聚會、尾牙聚餐就來【點水樓】用餐~

 

 

 

點水樓南京店～捷運小巨蛋站美食 

【點水樓】是知名江南料理餐廳，曾榮獲台灣餐館評鑑最高榮譽五顆星、米其林台北必比登推介名單，

雖然有多間分店連鎖經營，但每一季都會推出新菜單，環境典雅、菜色豐富～是親朋好友聚餐的好地方。

最近又到了歲末吃尾牙的季節，兔兒麻和朋友們再次相約來【點水樓 南京店】吃飯、聊天。

▍點水樓南京店怎麼去？

【點水樓 南京店】位在南京東路上，鄰近小巨蛋、微風南京百貨公司，

搭乘捷運松山新店線至『小巨蛋站』從 5 號出口，步行 50 公尺即可抵達，根本不用 1 分鐘!!

搭乘公車至『南京寧安路口』或是『南京敦化路口 (小巨蛋)』也只要步行 3-4 分鐘 (300m) 即可抵達。

 

▍點水樓南京店停車資訊

【點水樓 南京店】在健康路 45 巷口的『松山新城二區』設有特約停車場，用餐即享兩小時免費停車，

餐廳附近也有多處收費停車場可停車，開車前往也不用擔心找不到車位。

 

點水樓｜砂鍋羊肉四人合菜

【點水樓】每一季都會堆出全新菜單，這次來用餐剛好有冬季菜單新上市～主打暖呼呼的『煲燒補湯』

菜單有雙人套餐、四人合菜、六人合菜可選擇，兔兒麻這次聚餐點的是〖砂鍋羊肉四人合菜〗

 

▍黃金泡菜

『黃金泡菜』是點水樓冬季限定的盆菜，爽脆口感帶著蒜香和微微酸味～吃起來非常開胃

 

▍寧式烤芥菜

『寧式烤芥菜』也是這次套餐搭配的盆菜之一，吃起來沒有印象中芥菜的苦味，反而有點回甘～

芥菜燉煮得極為軟爛還帶著醬香～還蠻好吃的呢!!

 

▍天然蔬果原汁七彩小籠包

來【點水樓】怎麼可以不吃小籠包？

這次〖砂鍋羊肉四人合菜〗有別於以往一大籠小籠包大家分食，而是一人一籠有三顆小籠包～

分別是原味、九層塔及黑蒜口味。

【點水樓】的小籠包選用黑毛豬後腿肉搭配老母雞高湯製成，皮薄、肉鮮，咬下去還會噴汁呢～

這裡的小籠包不僅大人喜歡，就連兔兒毛毛都超愛，一人可以吃一整籠呢!!

 

▍麻油鮮蝦

冬天真的很適合來個暖呼呼的麻油料理～這道『麻油鮮蝦』這時候吃真的很對味～

『麻油鮮蝦』選用迪化街百年老店黑麻油加入特選中藥材及米酒一起烹煮，一上桌就聞到濃郁的麻油香!!

南蝦肉質厚實脆口，除了本身的鮮甜還多了一股麻油香～真的好吃。

 

▍客家酸菜水煮牛肉

【點水樓】的水煮牛使用的是美國牛肩小排，口感非常軟嫩，

以川味水煮風料理，帶著花椒的香和麻，但不至於太辣～非常夠味。

 

另外還附上南僑讚岐刀削麵、酸菜毛豆肉末，整體口感更多元～

 

▍賽螃蟹

『賽螃蟹』是兔兒麻這次最愛的一道料理～這道菜名字裡有螃蟹但其實裡頭完全沒有蟹這個食材!!

裡頭如同蟹肉白白的部分其實是炒蛋白加上黃花魚～搭配出蟹肉的口感和海鮮的風味～

另外還加上了鹹蛋黃，讓整道菜吃起來帶著濃郁的金沙風味～真的超好吃!!

 

▍上海煨茼蒿菜

冬天就是吃茼蒿菜的季節，【點水樓】利用濃郁的高湯來燉煮茼蒿菜，再加上火腿和櫻花蝦調味，

讓茼蒿菜除了本身風味，還多了一股鹹香～熱熱吃真的很不錯。

 

▍砂鍋羊肉湯

『砂鍋羊肉湯』是這次套餐的主角，一大鍋熱騰騰上桌，吃起來真的暖呼呼～

【點水樓】的砂鍋羊肉湯以慢火精燉保留羊肉的鮮味，羊肉吃起來軟爛入味，

羊肉湯裡還加了香菇、腐皮、粉絲和大量白菜～吃起來相當飽足啊。

 

▍黑糖薑汁甘藷甜湯

〖砂鍋羊肉四人合菜〗搭配的甜點是『黑糖薑汁甘藷甜湯』～

這黑糖薑汁喝起來甜中帶著薑的辛辣，地瓜香甜細緻～喝起來也是暖呼呼啊～

 

點水樓｜單點菜色

▍火腿塔古菜冬筍

兔兒麻從沒聽過『塔古菜』這種菜，沒想到上菜時服務人員還帶了塔古菜本尊進來做介紹～

原來這外型像一朵花的塔古菜在上海是很典型的冬季家常菜，盛產於 12-2 月～

整株菜加上火腿和冬筍下去蒸煮，變成一道造型特殊的料理～還挺有意思的!!

這個塔古菜吃起來味道有點像青江菜，但是纖維更為細緻～真的很特別。

 

▍經典蟹粉

這次會點這道『經典蟹粉』完全是因為菜單上照片很漂亮!!

他是手拆的蟹肉下去料理，上頭打了生蛋黃，下面鋪了白飯～吃得到蟹肉細緻口感和濃郁蛋香～

 

點水樓｜用餐心讀

兔兒毛毛家已經造訪【點水樓】不下十次了，每次聚餐、宴客都選擇來這裡～

因為這裡服務貼心、菜色多元、料理澎湃不失禮，不限制用餐時間可以慢慢聊天～真的超適合聚餐!!

這次的〖砂鍋羊肉四人合菜〗走得是超暖路線～麻油、花椒、砂鍋、薑汁…吃完保證暖呼呼!!

兔兒麻最愛的就是『賽螃蟹』，金沙鹹香、擬蟹肉的口感～真的好好吃啊!!

 

 

 

 

    

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