尾牙春酒餐廳推薦》點水樓～暖呼呼溫補料理上市，外帶年菜也開放預訂啦!!

歲末年終就是吃聚餐的時節!! 台北尾牙餐廳推薦》米其林必比登推介的江南料理餐廳【點水樓】

用餐環境古典優雅又舒適，不限時可以盡情聊天吃飯，菜色精緻美味又澎湃～宴客聚餐超適合啊!!

全新冬季菜單推出多道溫補料理～吃完絕對暖呼呼!! 2023外帶年菜也上市啦～1/29前預訂有優惠喔～

 

     

 

 

 

點水樓～台北桃園知名江南料理餐廳

【點水樓】是製造水晶肥皂起家的「南僑集團」所創立的江南料理餐廳品牌，

以古色古香的用餐環境、美味精緻的江南名點，以及招牌的冠軍小籠包聞名。

不僅曾被米其林列為台北必比登 (Bib Gourmand) 推介名單，還獲得台灣餐館評鑑最高榮譽五顆星。

 

目前【點水樓】在北台灣共有六間分店～兔兒麻造訪過南京店、大直店、復興店，也來用餐不下十次了!!

因為【點水樓】料理和服務都很夠水準，用餐空間漂亮舒適且沒有用餐時間限制～非常適合聊天聚餐啊!!

特別是他有大圓桌、有包廂、還有澎湃的桌菜～宴客吃飯完全不失禮!!

不僅家庭聚餐宴請長輩都指定【點水樓】，就連單位的尾牙聚餐也都來【點水樓】吃飯啦~

 

點水樓｜冬季料理推薦

❥寧式㸆芥菜

這道『寧式㸆芥菜』是冷盤前菜，經過煨烤之後的芥菜口感非常軟，吃不太出纖維感～

吃得到芥菜本身的苦甜味，另外還有獨門醬汁鹹中帶甜的滋味～口味和口感都相當特別。

 

❥涼拌香烏筍

一開始還不知道這「香烏筍」是什麼，原來他是萵菜心!!

這『涼拌香烏筍』口感爽脆，滋味酸甜～相當開胃又解膩～讓人忍不住一直夾來吃!!

 

❥五香鳳尾魚

『五香鳳尾魚』是兔兒麻來【點水樓】必點的盆菜之一!!

將魚炸得酥脆～連頭尾、骨頭都能吃，然後再裹上甜甜鹹鹹的醬汁、撒上芝麻～真的很夠味!!

 

❥松露小籠包

來【點水樓】怎麼可以不點這裡的『冠軍小籠包』!!??

比起原味小籠包，兔兒麻更愛『松露小籠包』啦～

這帶有黑色渲染色彩的外皮真的很漂亮，外皮薄而細緻，口感超級棒～

一口咬下那黑毛豬肉腿肉的鮮甜搭配黑松露香氣～真的美味極了!!

 

❥豆苗蝦仁

『豆苗蝦仁』是兔兒麻每次上中餐廳必點的菜色!!

但好不好吃就要看挑選的豆苗嫩不嫩啦～

【點水樓】選用的豆苗口感細嫩，大火炒到纖維軟嫩好咬～

而這裡的蝦仁不像一般泡過東西的那種脆脆的大蝦仁，尺寸較迷你但肉質較扎實，很有蝦子的口感。

 

❥栗子紅棗燜羊肉

每到秋冬就會想吃羊肉爐!! 這次來不點砂鍋羊肉，改點『栗子紅棗燜羊肉』～

這帶皮羊肉皮Q肉嫩，吃得出羊肉味道但不覺得腥，濃厚醬汁將羊肉燉得相當入味!!

搭配的栗子好大一顆，口感細緻香甜～非常誘人啊!!

 

❥㸆菜飯

冬天就是吃芥菜的季節!! 【點水樓】用芥菜來做菜飯～

本來看到飯裡拌了大量芥菜吃起來會滿滿苦味，沒想到這菜飯反而有股誘人的苦甜味～香香的很好吃!!

上面的芥菜梗口感相當軟嫩好入口!! 這一鍋才上桌馬上被掃空～

 

❥椒鹽波特菇

「波特菇」這個食材兔兒麻可是第一次聽到～

他跟蘑菇同屬「雙孢蘑菇」品種，是一種少見的優質食材～

圓圓大大、口感扎實，果粉下去油炸再加點椒鹽～很有吃鹽酥雞的感覺～整個超唰嘴!!

 

❥麻油全家福

寒冷的冬天勢必要吃個麻油料理來暖暖身～

『麻油全家福』嚴選百年老店的黑麻油和米酒一起熬煮～麻油香超誘人!!

裡頭食材集結陸海空精華～有鱈魚、蟹肉、蹄筋、豬肚、鵪鶉蛋～有夠澎湃!!

兔兒麻本身不是很愛薑味重的料理，但這個『麻油全家福』湯頭相當溫潤順口～兔兒麻覺得可以!!

 

❥酥炸花蓮壽豐鄉黑糯米年糕

『酥炸花蓮壽豐鄉黑糯米年糕』是兔兒麻來【點水樓】必點的甜點～真的百吃不膩!!

【點水樓】的炸年糕外皮裹了稍厚的粉漿下去炸，外皮酥酥的口感不錯～

厲害的是裡面利用黑糯米做成的年糕，口感比起一般市售年糕更濕軟，感覺像是麻糬一樣軟Ｑ～

 

❥黑糖薑汁甘藷甜湯

冷冷的冬天就用暖暖的甜湯來做為一餐的結尾～

這黑糖薑汁喝起來甜中帶著薑的辛辣，地瓜香甜細緻～喝起來也是暖呼呼啊!!

 

❥核桃芝麻糊

【點水樓】的芝麻糊有夠濃稠，滿滿黑芝麻搭配上核桃及糙米～一喝就滿嘴芝麻香!! 也是相當討喜啊～

 

點水樓｜秋冬新菜單

為什麼兔兒麻可以一年光顧【點水樓】好幾次都還吃不膩!!??

因為【點水樓】雖然有多間餐廳連鎖經營，但每一季都會以當季食材入菜推出全新菜單!!

加上這裡的小籠湯包真的超美味～每次想吃小籠包時就直接點當季新菜搭配就對了!!

2022 年冬季，又到了【點水樓】的「滋補強身砂鍋季」～有多款溫補料理可以暖胃又暖心～

而且啊～餐廳都直接搭配好雙人套餐、四人合餐、十人桌宴～點餐完全沒煩惱!!

想要自己搭配，也可以選擇單點喔～

 

點水樓｜2023外帶年菜

馬上就要過年了，來不訂餐廳又不想自己煮，直接買外帶年菜最方便啦!!

榮獲台灣餐館評鑑最高榮譽五顆星及必比登推介的【點水樓】也有推出超豐盛的外帶年菜～

這可秉持【點水樓】一貫傳統，嚴選上等新鮮食材，由主廚親自操刀新鮮手作的圍爐料理～

有『福壽雙全八人套餐』可選擇～

餐點內容有人氣的醉元寶、寧式燻魚、油爆蝦所組成的拼盤，招牌的一品佛跳牆、點水烤方、

蔥油白斬雞，及象徵步步高升、年年有餘、好彩頭的醬爆蟹年糕、煙燻金鯧魚、

點水必發蘿蔔糕、花蓮壽豐鄉黑糯米年糕。

不想點整個套餐也可以單點料理～選擇非常多!!在過年期間，天天可取餐喔~超方便!!

 

 

    

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