丰明殿圓山店|圓山花博最強涮涮鍋,和牛龍蝦頂級食材,飲料冰品無限供應|台北火鍋

台北最頂涮涮鍋【丰明殿】【丰明殿圓山店】就在台北圓山捷運站花博園區最旁,

皇室御用冬蟲夏草滋補湯清甜順口,夢幻沙茶、獨門特調醬料口味超棒,每桌送上天仁茗茶!!

金牌和牛、龍蝦鮑魚、現流新鮮海產通通吃得到,飲料冰品自助吧還給你無限吃~有夠狂!!

google 有 2000 多則評論、4.7 顆星超高評價,下午兩點來都還客滿就知道厲害啦~

2024 菜單升級整個走頂級路線~真的太好吃!!

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【丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-圓山殿】

地址|台北市大同區承德路三段246號1樓

電話|(02)25995488

營業時間|週一~五 11:30-15:00, 17:00-22:00, 週六日 11:30-22:00

交通|捷運圓山站 2 號出口步行 4 分鐘

連結|丰明殿FB線上訂位

 

丰明殿圓山店~台北圓山最頂涮涮鍋

天冷就想吃鍋!! 想找肉質高檔價錢又合理的台北涮涮鍋就來【丰明殿 第一涮涮鍋殿堂】

大台北地區就有明德店、民權東店、信義店、淡水店、芝山店、圓山店等六間分店,

用餐空間裝潢得富麗堂皇,涮涮鍋從湯底、醬料、食材都不馬虎~深受饕客歡迎。

兔兒毛毛家為了避開人潮特地預約下午 1:30 來【丰明殿圓山店】用餐,

沒想到好多人跟我們一樣下午 1-2 點才來用餐,一直到下午 3 點都是客滿狀態~真的很厲害。

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丰明殿圓山店|交通停車

• 丰明殿圓山店怎麼去?

開車騎車|google 導航「丰明殿圓山店」即可抵達

大眾運輸|

  • 捷運淡水信義線「圓山站」2 號出口步行4分鐘
  • 公車「庫倫街口」步行1分鐘

• 丰明殿圓山店停車場 

【丰明殿圓山店】沒有停車場

但旁邊就是「承德三停車場」,停車相當方便,

若停滿還可以開進巷子裡到「大龍國小地下停車場」,車位更多。

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丰明殿圓山店|用餐環境

【丰明殿圓山店】位在商辦大樓一樓,店面相當寬敞還有大片落地窗,

室內空間走得是復古奢華宮廷風~皮質沙發、大理石桌、水晶吊燈~整個超氣派!!

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【丰明殿圓山店】提供個人涮涮鍋,桌面上每個座位都有一個電磁爐~

桌面夠寬、座位間距也不會過於擁擠~用餐空間非常舒適。

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丰明殿圓山店|菜單價錢

• 丰明殿圓山店低消

【丰明殿圓山店】低消為每人一鍋

第二人可共鍋~大人收費 200 元、小孩 150 元~可折抵單點。

100 公分以下兒童免收共鍋費。

 

• 丰明殿圓山店菜單

【丰明殿】於 2024 年更換全新菜單,湯頭、食材都大升級~

可以吃到美國極黑和牛、龍蝦、鮑魚、北海道生食級干貝…

肉品還有基本盤、霸王盤不同份量可選擇,價格 450 元起~CP 值相當不錯。

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【丰明殿】桌上還有「VIP 特別招待」~

不用加會員、不用打卡評論,只要點一份套餐都可選一個招待!!

兔兒麻點完餐本來還想加點蝦餃、魚餃,

工作人員麻上跟我說不用多花一盤 80 元的價錢,可以從「VIP 特別招待」免費點~好貼心!!

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丰明殿圓山店|自助餐台

【丰明殿圓山店】除了可以點鍋物套餐,還有自助吧可享用~

除了調味料之外,還提供多種飲品、冰淇淋~通通都可以自助吃到飽。

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• 特調醬料

【丰明殿】光是醬料就跟人家不一樣~

不只提供基本的醬油、蔥花、蒜泥、辣椒~還有主廚特調的秘製醬油!!

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沙茶醬可是自己炒的~吃起來特別香!! 愛吃沙茶的朋友不能錯過~

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兔兒麻最愛的就是「鮮榨青檸醬油」~吃起來鹹香帶著酸甜滋味~非常解膩!!

完全不用再加醋調味,加點蔥花、蒜泥、蘿蔔泥就非常好吃~

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愛吃辣的朋友一定要嚐嚐「琥珀蔥辣醬油」~香香麻麻帶著微微辣~口味很不錯。

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• 汽水飲料

自助吧的免費飲料非常有誠意~罐裝可樂、雪碧隨你喝!!

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也有兔兒麻喜愛的無糖茶、小朋友最愛果汁和冰沙。

特別的是~還有馬玉山的穀物熱飲~整個很養生!!

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• 天仁茗茶

更威的是~【丰明殿】還有提供暖呼呼熱茶!! 使用的還是高檔的天仁茗茶喔~

有香片、烏龍可選擇,重點是~不另外加收茶資~真的很佛心!!

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• 冰淇淋

自助吧還有杜老爺冰淇淋可以自由取用,口味共有六種!!

這裡竟然能吃到兔兒麻最愛的情人果口味冰淇淋~真的太開心了!!

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丰明殿圓山店|手熬湯頭

【丰明殿】在湯頭上相當用心,基本湯底可是香港名廚特調的「冬蟲夏草御皇滋補湯」

吃鍋還能順便滋補養身~真的太貼心。

這湯頭喝起來清甜順口無負擔,原味湯頭用來涮海鮮真的超級讚。

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想要更養生~可以點這個「何首烏不老滋補湯」!!

除了有冬蟲夏草滋補湯,還加上枸杞、紅棗、一整包藥材包~成本也太高!!

這湯頭喝起來藥膳香氣濃郁~真的很誘人。

還有很多饕客愛到跟老闆直接購買藥材包回家燉雞湯呢!!

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喜愛酸甜滋味的朋友推薦這個「番茄滋補湯」~清爽酸甜味超順口!!

燙完牛肉後根本就變成番茄牛肉湯~好鮮好好喝。

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丰明殿圓山店|推薦必吃

• 日光花園菜盤

【丰明殿】點套餐都會附上菜盤,菜盤裡滿滿蔬菜、菇類~完全沒有加工火鍋料超健康!!

而且啊~這菜盤可是由花藝大師所設計~精緻漂亮超討喜。

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• 主食五選一

套餐還可任選一款主食~有白飯、雞蛋、冬粉、王子麵、老師傅手作拉麵五種選擇。

兔兒麻最愛吃「老師傅手作拉麵」~香Q 帶勁超好吃,而且份量很夠、吃得超飽足。

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• 極黑金牌和牛

愛吃頂級肉品的朋友來到【丰明殿】一定要點「極黑金牌和牛」!!

兔兒毛毛家有兩個小吃貨,直接點「極黑金牌和牛霸王盤」才夠吃!!

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【丰明殿】「極黑金牌和牛」採用原塊和牛鮮切,每一片肉片都好大一片!!

看看這細緻的油花分布、紅白對比的色澤~真的太誘人

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而且啊~【丰明殿】的肉片可不是切超級薄片,是有點厚度的~吃起來超過癮!!

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這個「極黑金牌和牛」只要下鍋輕涮個 3-5 下,變色的就可以享用~

才能吃到滑潤油脂香氣和牛肉的鮮甜~真的好吃到不行。

只吃超嫩和牛的兔兒毛毛瘋狂搶食,這麼大一盤牛肉瞬間被掃空。

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• 海陸極美盛和套餐

想吃肉又想吃海鮮,推薦直接點店內超受歡迎的「海陸極美盛和套餐」

共有 1-5 號不同等級的鮮切肉品可選擇,搭配上海鮮盛和~整個超澎湃。

兔兒麻這次點的是「3號海陸盛和套餐」,選擇霜降和牛~這樣一整組真的超級無敵豐盛啊!!

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霜降和牛油花一樣很美,吃起來帶點咬勁更有肉感,但一樣相當嫩口好咬。

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「海陸盛和套餐」搭配的海鮮也相當澎湃~

有鮑魚、北海道干貝、鮮蚵、小捲、蛤蜊、大白蝦~通通都肥美新鮮!!

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• 至尊海鮮大賞鍋

愛吃海鮮的朋友推薦點這個「至尊海鮮大賞鍋」~海鮮超霸氣!!

除了鮑魚、北海道干貝、鮮蚵、小捲、蛤蜊、大白蝦,還有大王蝦、鮮鱸魚。

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北海道干貝尺寸超大,而且是生食級的,燙到半生熟吃起來最鮮美~

鮑魚也是超鮮,還是先脫殼處理,煮熟後就可以輕鬆享用~

蚵仔份量超多,而且有夠肥美,吃起來超級鮮。

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兔兒麻好愛這個鱸魚~口感超軟嫩!!

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• 龍蝦鮑魚干貝大餐

喜愛龍蝦的朋友推薦點這個「龍蝦鮑魚干貝大餐」~

1280就有整隻活龍蝦,還搭配干貝、鮑魚、蛤蜊~滿滿海味!!

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龍蝦都先去頭、剖半~方便直接丟進鍋裡煮。

龍蝦尾還排成愛心形狀~超可愛!!

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【丰明殿】的龍蝦有夠鮮!! 燙熟起來輕輕一剝整塊龍蝦尾就分離~

口感軟嫩帶著Q勁真的好吃到不行~

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推薦大家用原味湯底煮龍蝦,然後把附餐白飯留著最後煮龍蝦粥~真的鮮美到不行!!

搭配上鮑魚、干貝~就變成超級海景龍蝦粥~超補的啊!!

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• VIP 特別招待

只要點一份套餐就可以點一份「VIP 特別招待」

兔兒毛毛家點了四個套餐,選擇了蛋餃、蝦餃、魚餃、牛肉丸~

【丰明殿】就連火鍋料也不馬虎,都是厲害的手工餃類~真的比工廠做的好吃太多了!!

超推薦一定要點牛肉丸~口感超Q、牛味十足~好好吃啊!!

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丰明殿圓山殿|心得評價

今年冬天兔兒麻已經吃了好多家火鍋,台北火鍋最強就是【丰明殿】

湯頭好、食材都相當高檔,但是相較之下價錢相當合理~真的很夠水準。

超愛極黑金牌和牛和海鮮,想要兩種都吃到直接點「5號海陸盛合套餐」就可以啦!!

【丰明殿】在大台北共有五間分店相當方便,

只是記得一定要先 inline 訂位,他們家真的很常在客滿~

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丰明殿圓山店|店家資訊

【丰明殿 第一涮涮鍋殿堂-圓山殿】

地址|台北市大同區承德路三段246號1樓

電話|(02)25995488

營業時間|週一~五 11:30-15:00, 17:00-22:00, 週六日 11:30-22:00

交通|捷運圓山站 2 號出口步行 4 分鐘

連結|丰明殿FB線上訂位

 

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