香港尖沙咀平價美食天堂【海防道熟食市場】～藏身在熱鬧繁華尖沙咀市中心的隱藏版大排檔!!
裡頭共有約十個店家，招牌必吃美食包括牛丸、豬扒包、沙爹牛、瓦煲奶茶，
排隊必吃店家有「華香園」、「合香園」、「德發牛丸」～公休日都不同注意不要撲空!!
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地址｜香港尖沙咀海防道390號
營業時間｜06:00-20:00，每間店營業時間、公休日皆不同
交通｜港鐵荃灣線尖沙咀站 L1 出口步行 5 分鐘
文章目錄
海防道熟食市場～尖沙咀平價美食天堂
【海防道臨時街市 Haiphong Road Temporary Market】位在香港尖沙咀海防道，
於 1978 年落成至今一直是香港美食的集中地，是香港現有四個臨時街市之一。
2020年10月【海防道臨時熟食小販市場】於 2020 年翻修完畢重新開放，
市場內分為生食區、熟食區，熟食區共有九個攤位，以大牌檔形式經營。
這裡的餐點價廉物美，深受附近上班族的歡迎，被譽為「平民味道集中地」
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海防道熟食市場｜交通方式
【海防道熟食中心】位在港鐵港鐵荃灣線尖沙咀站附近，A1 出口步行約 3-5 分鐘可抵達。
海防道熟食市場｜環境介紹
【海防道熟食中心】是大排檔型式的美食集中區，周邊有約 10 間餐廳店家，中央設置公用座位區。
雖說是公用的座位區，但其實每家店都有放上菜單桌牌畫地為王～
想吃哪一間就去坐在該店家的位置就對囉。
如果像兔兒麻一樣想要一次吃個兩三家，可以詢問店家可否帶其他店家餐點來享用，
只要非同質性的餐點，老闆都會同意你帶過來享用。
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海防道熟食市場｜必吃店家
① 華香園
【華香園】是【海防道熟食中心】裡頭時間大排檔的一家～
老闆從 1980 年代就在市場裡開業，算是【海防道熟食中心】的開山鼻祖。
40多年來就靠「秘製豬排」、「瓦煲奶茶」稱霸市場，可說是裡頭最多人排隊的店家。
雖然相較之下這裡的餐點並不便宜，但是秘製豬排真的不錯而且份量十足，
早餐或是下午茶搭配「瓦煲奶茶」來一整套～相當滿足。
• 地址｜尖沙咀海防道390號熟食檔5號舖
• 電話｜+85260154967
• 營業時間｜07:00-19:00
• 食記》「華香園」尖沙咀海防道熟食市場大排檔平價美食，必點秘製豬扒包、瓦煲奶茶
② 德發牛丸
看過《食神》的人肯定知道「撒尿牛丸」這玩意兒～星爺粉絲來香港就一定要來嚐嚐牛丸啦!!
【海防道熟食中心】裡頭這家【德發牛丸粉麵】超受歡迎，
專賣牛腩、牛雜、牛丸，還可以搭配麵類、粉類一起品嚐～是在地人很愛的平價美食。
這牛丸口感Q彈、牛香十足～真的有夠好吃!! 都回台灣了還念念不忘啊～
• 地址｜尖沙咀海防道390號熟食檔9號舖
• 電話｜+85223761179
• 營業時間｜09:00-19:00, 週三公休
• 食記》「德發牛丸粉麵」尖沙咀必吃平價大排檔美食，超彈牙口感彷彿食神撒尿牛丸再現
③ 合香園
【合香園】也是【海防道熟食中心】的熱門名店!! 這裡的「瓦煲奶茶」也相當出名。
除了奶茶外，這裡的沙爹牛肉麵、咖央多士 (吐司)、咖央西多士 (法式吐司) 也是招牌必點。
可惜兔兒麻這次在週一造訪，遇到【合香園】公休，沒機會一嚐他們家的沙爹牛。
• 地址｜尖沙咀海防道390號熟食檔7號舖
• 營業時間｜07:30-20:00, 週一公休
④ 鴻記茶檔
【鴻記茶檔】是裝修前主賣粥麵的「仁利粥品」轉型而成的港式粉麵店，
主打牛腩牛筋麵、雲吞麵，來用餐一定要搭配店家自製的蝦米辣油～更夠味，
• 地址｜尖沙咀海防道390號熟食檔1號舖
• 營業時間｜07:00-19:00, 週日公休
【海防道熟食中心】其他店家包括：
海南雞飯店、東園大排檔、忠記雲吞、新東園，通通都很多在地人會吃。
往生食區走，還有幾家店鋪～販賣便當、甜品、飲料…
市場內很多熟食店家都可使用「八達通」，行動支付真的很方便!!
海防道熟食市場｜店家資訊
地址｜香港尖沙咀海防道390號
營業時間｜06:00-20:00，每間店營業時間、公休日皆不同
交通｜港鐵荃灣線尖沙咀站 L1 出口步行 5 分鐘
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