來嘉義怎麼能不吃火雞肉飯!? 嘉義雞肉飯這麼多不知怎麼選，就來吃蔡阿嘎推薦的【阿宏師火雞肉飯】!!
沒想到週五晚上來也客滿，不只觀光客來朝聖，還有好多在地居民來外帶便當就知道厲害!!
除了雞肉飯是招牌，內行的直接點火雞片飯，還要記得加個荷包蛋～油滋滋、香噴噴的的好吃啊~
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文章目錄
阿宏師火雞肉飯｜交通資訊
【阿宏師火雞肉飯】位在嘉義市東區文化路夜市比較尾端的地方，是嘉義火雞肉飯名店之一。
一週七天都有營業，每個月有兩天公休日會在粉專公告。
店家從 10:30 營業到 20:00，但是很多食材到晚餐時段來就會賣完，
兔兒毛毛家在週五傍晚來訪，竟然就沒有火雞肉片了，下水湯也賣完～
▍阿宏師火雞肉飯怎麼去？
自行開車｜google 導航『阿宏師火雞肉飯』即可抵達。
大眾運輸｜嘉義市公車至「第一銀行(公明路)」、「嘉義噴水站」
▍阿宏師火雞肉飯停車資訊
無停車場，可於周邊路邊停車格、收費停車場停車
建安停車場 (嘉義市東區光彩街) 步行 3 分鐘 (260 m)
偶然停車場 (嘉義市東區蘭井街169-171號) 步行 3 分鐘 (260 m)
嘟嘟房吳鳳民族站 (嘉義市東區民族路277號) 步行 4 分鐘 (350 m)
阿宏師火雞肉飯｜點餐方式
來到【阿宏師火雞肉飯】看到排隊人潮從店內延伸到店外也不用太緊張，
【阿宏師火雞肉飯】內用和外帶是分開排的!!
內用的朋友直接進店家請工作人員安排座位入座，要外帶的才排隊等點餐。
【阿宏師火雞肉飯】有非常多在地人來外帶便當，櫃檯內便當都是整疊整疊在包的～真的狂!!
阿宏師火雞肉飯｜菜單價格
兔兒毛毛家來內用，很幸運剛好有一桌要來開，店家收拾好桌面就直接入座了。
入座後先在菜單上畫記、寫上桌號，至內用結帳櫃檯結帳後，就等餐點送上桌～
【阿宏師火雞肉飯】的菜單選項很多，除了有雞肉飯、肉片飯，還有腿庫飯、腳筋飯…
火雞肉飯小碗 30 元、大碗 35 元～價格很親民啊!! 腿庫飯、肉片飯都很熱賣，常常提早賣完～
這裏的湯品選擇也很多，紫菜湯才 20 元，下水湯、虱目魚湯、蝦仁湯、蚵仔湯也才40 元
小菜選擇也很多，荷包蛋一顆 10 元也是相當親切!!
阿宏師火雞肉飯｜用餐環境
【阿宏師火雞肉飯】店家看起來有點年紀，餐桌排得有點擠，但是整體環境還蠻乾淨的。
重點是～有冷氣!! 可以坐下來好好用個餐～
餐廳廚房採開放式的，後方爐子一直在煎荷包蛋，難免有點油煙，但空氣品質還算 ok~
從開放櫃台就能看到，工作人員真的忙翻天!! 光是包便當就應付不暇～
櫃檯旁還有小菜冰箱，兔兒毛毛家在週五晚餐時間造訪，小菜冰箱都快空了!! 真的有誇張～
阿宏師火雞肉飯｜推薦必吃
來【阿宏師火雞肉飯】當然要吃火雞肉飯!! 聽說這裡的雞肉片飯也很讚，但早就買光了…
小碗 30 元的雞肉飯份量不大，但因為還有其他小吃要吃，這樣份量挺剛好的～
復古瓷碗表面鋪滿火雞肉絲，加了好多油蔥和一片醃蘿蔔～光用看的就覺得滿足啊!!
【阿宏師火雞肉飯】的火雞肉絲口感相當嫩，好咬不乾柴，大人小孩都喜歡!!
加上滿滿油蔥，香氣十足，真的非常誘人。
【阿宏師火雞肉飯】的米飯很強～粒粒分明又飽滿!! 裹上雞油後變得由光閃閃超誘人!!
雞油鹹淡適中、香氣四溢，加上油蔥酥香氣～真的讓人一口接一口停不下來。
想要吃起來更滿足，建議加點個荷包蛋，把半熟蛋黃拌入飯裡一起吃～更是美味極了!!
這粉腸湯一碗才 40 元，腸子給得不少!! 這粉腸吃起來有 Q 度口感算是不錯～
湯底是雞骨架和酸菜熬製而成～湯頭偏油但是有股香甜味，熱熱喝挺順口的。
蝦仁湯一碗也是 40 元，蝦仁個頭不大，吃起來不是鮮而是有點脆口口感～吃起來普普。
但就是這雞骨架和酸菜熬製的湯頭在香～配料都是其次啦!!
阿宏師火雞肉飯好吃嗎？
雖然兔兒毛毛一家吃雞肉飯的經驗值不算多，但是覺得【阿宏師火雞肉飯】真的不錯吃!!
米飯的口感兔兒麻非常滿意，火雞肉絲有嫩，口味鹹香誘人～真的是好吃的火雞肉飯!!
至於湯呢～兔兒麻覺得比較普通點，但價格不貴點來配飯挺不錯的。
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