來花蓮怎麼能不逛【東大門夜市】!!?? 東大門夜市必吃美食【第一家烤肉串】一定要排起來～
檯面上滿滿食材自己選，一支 10 元起～甜不辣、香菇、豆乾、肉串通通都是第一家烤肉招牌必點!!
所有烤肉串都是一支一支放在炭火上人工刷醬、翻烤，口味鹹中帶甜好夠味，沒等個 1-2 小時吃不到。
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花蓮第一家烤肉串～東大門必吃美食
【第一家烤肉串】創始於 1989 年，之前在『自強夜市』就是超人氣排隊名店，
搬來【第一家烤肉串】後人氣不減，即使平日來都要排隊，假日來沒等個 1-2 小時絕對吃不到。
年輕時每次逛『自強夜市』都一定要買【第一家烤肉串】，非常喜歡他們家烤肉醬鹹中帶甜的口味。
但後來因為帶著小孩逛夜市實在無法等這麼久，已經好久沒有吃這家烤肉了。
這次 228 假期來花蓮，兔兒麻抱著一定要吃到的決心，一進到夜市就先去排～點完逛一圈再回來拿。
兔兒麻光排隊選食材就排了 15 分鐘，結帳時還被告知要等一個小時～這已經算快了!!
因為兔兒麻一小時後來拿烤肉，就要等至少一個半小時了～真的有誇張!!
▍第一家烤肉串怎麼去？
【第一家烤肉串】位在【東大門夜市】的〖原住民一條街〗攤號 E3，靠近中山路入口處。
▍東大門夜市停車資訊
東大門夜市停車場 (中山路、重慶路口)
▍東大門夜市鄰近住宿
【麗翔連鎖酒店花蓮館】步行 1 分鐘
藍天麗池飯店 步行 9 分鐘
捷絲旅花蓮中正館 步行 13 分鐘
成旅晶贊花蓮假期 步行 15 分鐘
花蓮第一家烤肉串怎麼買？
想要吃【第一家烤肉串】，建議一抵達夜市先來排隊，越晚來要等越久!!
來到攤位前看到滿滿人潮不要怕，跟著排隊就是了!!
排到攤位前就可以拿鐵盤、夾子自己選取食材，選好後交給老闆結帳。
老闆會發給一個號碼牌，並且告知預計烤好的時間。建議先去逛一圈吃吃東西再回來拿烤肉～
回來領肉時看一下跳號機，號碼到了就可以到左側靠近老闆地方排隊取餐。
兔兒麻在 228 連假不到 18:00 過來，排隊時號碼是 66 號，但取餐號碼牌已經拿到 158 號了。
差不多一個小時後回來拿烤肉，當時以跳號到 168~老闆預估時間蠻準的。
花蓮第一家烤肉串推薦必點、價錢
【第一家烤肉串】食材超豐富，通通串好一串一串放在檯子上～光用看的就覺得誘人!!
烤肉串價格 10-45 元，雞腿 65 元、整隻魷魚 120 元～價格上不算太貴。
兔兒麻推薦必點甜不辣、豆乾、牛肉串、豬肉串、香菇、雞腿～這幾個真的都超好吃!!
【第一家烤肉串】的甜不辣和一般烤肉攤不一樣，比較像是夜市裡的手工天婦羅～是招牌必點。
【第一家烤肉串】非常耗費人力的把烤肉串放在炭火上一支一支慢慢烤，要時時翻面、刷烤肉醬，
食材幾乎都是從生的用炭火烤倒熟，不是預先烤半熟再加熱～所以真的非常耗時。
兔兒麻點餐時拿著單眼相機狂拍，老闆看了就邀請兔兒麻進到攤子裡面參觀，
看到一整排 5-6 個人忙著烤肉，醬汁還常常炭火大發爐～要把每支烤肉顧好還真不簡單。
也因為是用炭火燒烤的，所以烤肉吃起來有一股誘人的碳香，和瓦斯或烤箱烤的就是不一樣。
再看看烤肉爐後方的桌面～上面疊滿一盤盤準備送去烤的烤肉串～多得嚇人啊!!
烤好的肉串就放在一旁等待包裝～看那滴落下來的醬汁，感覺就很夠味啊!!
雖然獲得進入 VIP 區拍照的殊榮，但老闆完全沒有加快烤肉速度或招待～兔兒麻一樣通通自己買單!!
花蓮第一家烤肉串好吃嗎？
兔兒麻這次為了逛【東大門夜市】，所以直接入住夜市旁超高 C/P 值的【麗翔連鎖酒店花蓮館】，
把車子停在飯店停車場，過個大馬路就到夜市～整去停車和交通的麻煩。
一進到夜市就先排【第一家烤肉串】，吃喝玩樂一圈後回來領了烤肉就能回飯店吃～真的很省事!!
終於吃到心心念念的【第一家烤肉串】依舊覺得很好吃!! 很喜歡炭火的香氣和特製醬料的口味～
也許因為年輕時就很愛，這次來吃的是回憶感覺特別好!!
但老實說夜市其他間烤肉也不差，若真不想排隊、沒哪麼多時間也沒有必要特別來排隊。
最愛的就是這個甜不辣!! 一串三個 25 元~
吃得到魚漿的香甜味和軟軟QQ的口感，搭配第一家的獨門醬汁真的無敵好吃～
兔兒毛毛一家四口買兩串還不夠吃，大人小孩都搶食。
另外豆乾也很讚～吃起來是軟軟細細的口感～真的有夠香!!
烤肉串肉片烤得熟度剛剛好，肉片內捲了滿滿的新鮮大蔥，一口咬下會滴汁呢～香氣十足。
還有還有～這個香菇真的超級推!! 吃起來口感濕潤軟Q～鹹鹹甜甜好夠味。
啊～忘記拍烤雞腿!! 一隻 45 元的烤雞推先滷再烤，肉質真的好嫩～醬香十足很夠味。
兔兒麻真的很愛【第一家烤肉串】啊～只是…真的沒辦法每次來都這樣排隊，偶爾吃吃回味一下就好。
