台南美食我最愛「鱔魚意麵」!! 必吃台南鱔魚意麵好幾間，國華街【黃家鱔魚意麵】好多人推薦～
有分乾炒和焿兩種料理法，鱔魚意麵焿一碗 100 元價格很實惠，鱔魚大塊又新鮮、口味也到位。
還能順便點【水仙宮米糕】，一次吃到兩種台南在地小吃～大滿足啊!!
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地址｜台南市中西區民權路三段46號
電話｜(06) 2208636
營業時間｜16:00-00:00
• 住宿➜ 台南飯店比價｜台南優惠訂房
• 交通➜ 高鐵票6折起｜環島之星彩繪列車｜高鐵假期
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文章目錄
黃家鱔魚意麵～國華街必吃美食
說到台南美食怎麼能不提到「鱔魚意麵」～
走在台南可說到處都有賣鱔魚意麵的店家，但是大家還是最愛幾間知名老店。
位在國華街水仙宮的【黃家鱔魚意麵】是在地老字號店家，已經傳承三代了，
店家下午四點營業至半夜，幾乎都是一開店就客滿的狀態，越晚人越多～
兔兒麻這次五點多就衝來，等兩組人就吃到【黃家鱔魚意麵】啦～
吃完要離開的時候，排隊人潮已經滿到隔壁店門口～真的超誇張!!
黃家鱔魚意麵｜交通停車
邱家小卷米粉怎麼去？
【黃家鱔魚意麵】位在台南市中西區，國華街、民權路三段交叉口
距離台南火車站約 20 分鐘步程 (1.5 km)，建議可以叫計程車前往，
也可以從火車站轉乘 77 好公車於「永樂市場」下車，步行約 3 分鐘可抵達。
邱家小卷米粉停車場
【黃家鱔魚意麵】沒有停車場，且國華街沿路都不能路邊停車，
建議將車子停放在周邊收費停車場，例如「海安路地下停車場」
黃家鱔魚意麵｜用餐環境
【黃家鱔魚意麵】是市場外圍騎樓下的店家，座位擁擠且沒有空調，
但是快速吃的鱔魚意麵還 ok~
來【黃家鱔魚意麵】外帶和內用分開排隊～
要外帶的朋友直接排在料理區前面。
內用的朋友，要在店家轉角處排隊，店家會依照人數安排座位～切勿自行就座。
座位區相當擁擠，店家會端著熱湯進進出出送餐，有帶小孩的話要特別注意安全喔!!
黃家鱔魚意麵｜菜單價錢
【黃家鱔魚意麵】有分「乾炒」和「焿」兩種，乾炒價格比較高一點～
兔兒麻個人最愛是有湯汁的「鱔魚意麵焿」，不吃意麵也可以換米粉、黃麵。
不吃鱔魚的話，也可以點小卷、肉絲～
黃家鱔魚意麵｜推薦必吃
【黃家鱔魚意麵】都是現點現炒，而且乾炒和炒焿會分開，點餐後都要稍微等待一些時間～
兔兒麻最愛的就是「鱔魚意麵焿」～他是把炸過的意麵先用水煮過，再淋上焿湯～
可以吃到酸酸甜甜的焿湯、口感Q彈的意麵，還有脆口的鱔魚。
【黃家鱔魚意麵】的口味酸甜度很適中，喜歡吃酸的兔兒麻覺得還可以再酸一點～
【黃家鱔魚意麵】的鱔魚意麵一碗 100 元，鱔魚給得不小氣，而且都切很大塊～
鱔魚吃起來新鮮脆口、沒有腥味，而且還有醬汁的味道～真的炒得很厲害。
順便吃水仙宮米糕
【黃家鱔魚意麵】和【水仙宮米糕】共用座位區，點鱔魚意麵可以順便點米糕來吃～
米糕 35 元、肉燥飯 25 元、四神湯 40 元～台北人兔兒麻覺得價格真的超親民!!
我們點了「米糕」、「乾骨肉」、「魯丸」～三樣加起來百玩有找!!
台南米糕口感Q彈，淋上肉燥、配著肉鬆～相當刷嘴啊～
黃家鱔魚意麵｜心得評價
【黃家鱔魚意麵】好吃嗎？
兔兒麻覺得這家鱔魚新鮮脆口又大塊，不會腥又入味～真的好吃!!
整體口味酸甜度很適中，不會過甜，但兔兒麻個人喜歡更酸一點的口味。
吃鱔魚意麵還可以順便點米糕，一次吃到兩種台南在地小吃～很不錯啊!!
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