沙巴美食【金沙園生肉麵】亞庇加雅街必吃老字號豬雜湯，配個乾撈麵、三酸汁超滿足

想吃馬來西亞沙巴美食，走一趟亞庇加雅街就對了!! 老字號【金沙園生肉麵】一定要吃!!

這「生肉」不是你想的生肉，而是穆斯林不吃的豬肉，滿滿豬肉、豬肝、豬腸等豬雜大滿足。

再搭配個招牌乾撈麵，點杯拉茶或是三酸汁～在地人早餐就這樣吃一套啦!!

附上【金沙園生肉麵】2024全新菜單，營業時間也延長囉～

 

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金沙園生肉麵～亞庇加雅街必吃美食

 

 

金沙園生肉麵｜店家介紹

來沙巴一定要吃沙巴特色美食「生肉麵」～

這個「生肉」不是生的肉，而是為了避免對穆斯林不敬，而把豬肉稱為「生肉」!!

沙巴賣生肉麵的店家不只一家，其中就以【金沙園生肉麵】最受觀光客歡迎。

【金沙園生肉麵】最早的店面不在亞庇市區而是在華人聚集區，

兔兒麻這次造訪了加雅街附近的這間是後來新開的【金沙園生肉麵 亞庇分店】，

因為地點方便，所以每天都是滿滿觀光客啊!!

 

兔兒麻二訪沙巴，感謝新飛留遊學推薦我們來GEC馬來西亞語言學校～

和 Stancy 兩位媽媽帶著孩子參加沙巴遊學冬令營，孩子去冬令營、媽媽悠閒渡假

兩位媽媽閒著沒事就從學校安排入住的JQ 公寓式酒店逛來加雅街吃美食!!

 

金沙園生肉麵｜交通位置

【金沙園生肉麵】位在亞庇最熱鬧的加雅街商圈，店家在加雅街隔壁條巷子～

使用 google map 導航「金沙園生肉麵」即可輕鬆抵達。

 

金沙園生肉麵｜店家環境

【金沙園生肉麵】環境和大部分沙巴餐廳一樣，是完全開放的一樓空間沒有冷氣～

還好店內乾淨整潔，頭頂好幾隻大風扇在吹～快速吃個麵也不會太熱，用餐環境還算舒適。

 

兔兒麻是平日非用餐時段來訪，【金沙園生肉麵】也是滿滿客人～真的很狂!!

 

來到【金沙園生肉麵】要先去櫃檯點餐、付款，老闆會說中文點餐完全不是問題。

【金沙園生肉麵】非常進步可以刷卡、使用行動支付～不用擔心現金不足。

(加雅街很多老店都只能付現，兩來用餐一定要準備現金喔!!)

 

點好餐帶著號碼牌到座位等候，餐點就會送上桌!!

 

金沙園生肉麵｜菜單價錢

【金沙園生肉麵】最招牌的就是「豬什湯」，可搭配白飯或是乾撈麵，一份RM12.5元

另外老闆也推薦他們家的紅燒肉、釀豆腐。

店家除了有正餐可以吃，也有販售多種飲料～拉茶、仙草冰、三酸脂通通有～

 

金沙園生肉麵｜推薦必吃

• 豬什干撈麵 (普通) RM 12.5

來到【金沙園生肉麵】一定要吃「豬什湯」!!

「豬什湯」普通版就有豬肉、豬肉丸、豬心、豬肝、粉腸五種配料，

另外還有加了豬心、豬腰的升級版本。

 

基本版的「豬什湯」配量就相當豐富，肉片、內臟都非常軟嫩好吃～

厲害的是這個湯頭～雖然看起來肉渣浮沫很多，但喝起來相當清甜順口。

是一碗讓人忍不住狂喝灌的湯品。

 

比較可惜的是～這個乾撈麵口味上略顯普通，顏色很深但是味道偏淡～

建議加點桌上的辣醬，吃起來更加夠味。

 

• 釀豆腐 RM 2.5

「釀豆腐」是老闆推薦的招牌菜，是長條形油豆腐裡面加了類似蝦滑的東西～

一口咬下豆腐孔洞裡溢出滿滿湯汁，裡頭蝦滑帶著香菜的香氣～兔兒麻喜歡。

 

• 秘制紅燒肉 RM 16

這個「秘制紅燒肉」整個黑嚕嚕的醬色很深，但其實並沒有燉得很入味～

豬五花的口感也普普，完全不如台灣的滷豬腳～兔兒麻沒有很喜歡。

而且這樣一份要價 RM 16~其實不便宜，真的可以不用點。

 

• 三酸汁/拉茶 RM 4.5/2.5

沙巴天氣悶熱，來用餐就會想點杯冰涼飲料來配～

兔兒麻點了招牌「三酸汁」～是檸檬、金桔搭配話梅調配的飲料～

喝起來酸酸甜甜非常消暑。

Stancy 點了拉茶，這裡的拉茶可以調整甜度，微甜拉茶喝起來超順口～很愛!!

 

金沙園生肉麵｜心得評價

「生肉麵」是沙巴有名的在地小吃，推薦有來沙巴可以來嚐嚐看～

這間【金沙園生肉麵 亞庇分店】就位在加雅街商圈，附近美食超多可以順道造訪。

基本上來這裡就是點豬什湯～真的挺不錯的!! 釀豆腐也是便宜好吃～

但是乾撈麵實在普通，秘制紅燒肉表現普普～沒有很餓真的喝湯吃豬雜就好。

 

金沙園生肉麵｜店家資訊

 

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