最澎湃宜蘭飯店吃到飽就是【礁溪寒沐酒店】的【 MU Table】自助百匯餐廳!!
主打「從產地到餐桌」的天然原味，以漁港鮮美魚貨、在地小農蔬果入菜～
全新「沐饗東瀛美食祭」～屋台餐車、現煮拉麵、日式調酒，還有燒烤海鮮、松葉蟹腳～
來用餐還能抽星宇航空日本來回機票!! 趕快預訂來用餐～
【MU TABLE 沐饗東瀛美食祭】12/15-2/29 大啖東洋特色料理，還有機會抽中日本機票！
❥ 活動日期：2023年12月15日至2024年2月29日，午晚餐限定。
❥ 活動價位：午餐每位1,180元起+10%，晚餐每位1,680元+10%。
❥活動內容：推出超過50道的日本特色美饌。凡消費用餐，即可獲得星宇航空名古屋機票摸彩券乙張。餐點因應食材與季節調整，實際菜色依餐廳提供為主。
❥活動優惠：須於用餐時出示證明文件
• 壽星於「生日當天」或「生日前後一天」與一位以上的付費成人賓客一起用餐，壽星本人獨享5折，須另加原價一成服務費，需於生日當月使用完畢。
• 凡設籍於宜蘭縣或身分證號碼G開頭的宜蘭居民，或是全台60歲(含)以上的長者，皆可享原餐價68折禮遇，須另加原價一成服務費。須提早進行訂位。
❥詳情及預訂請洽礁溪寒沐酒店MU TABLE 03 905 5716或至www.muhotels.com。
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文章目錄
MU Table～礁溪寒沐酒店自助餐
【礁溪寒沐酒店 MU JIAO XI HOTEL】位在宜蘭礁溪，是寒舍集團旗下的溫泉度假酒店，
兔兒麻住過多間寒舍集團的飯店，不只對於軟硬體設施都很滿意，寒舍的餐飲更是讓人印象深刻!!
兔兒麻已經三訪【礁溪寒沐酒店】，每次來都只想窩在飯店泡溫泉、享受設施，
所以晚餐都直接在飯店的【 MU Table】用餐～兩天一夜小旅行超放鬆的啦!!
MU Table｜交通停車
▍MU Table怎麼去？
【 MU Table】位在【礁溪寒沐酒店】2樓
自行開車｜google 導航『礁溪寒沐酒店』即可抵達
大眾運輸｜礁溪火車站步行 6 分鐘 (400 m)
▍MU Table停車資訊
【礁溪寒沐酒店】地下停車場
MU Table｜收費價格
| 平日 | 假日 | |
| 早餐
07:00 AM-10:30 AM |
成人 NT$650
兒童 NT$350 |
|
| 午餐
11:30 AM-02:00 PM |
成人 NT$1180
兒童 NT$590 |
成人 NT$1680
兒童 NT$840 |
| 下午茶
02:30PM-04:30PM |
成人 NT$550
兒童 NT$350 |
|
| 晚餐
05:30 PM-07:20 PM 07:40 PM-09:30 PM |
成人 NT$1580
兒童 NT$790 |
成人 NT$1680
兒童 NT$840 |
*以上價位皆需加收10%服務費
*兒童收費定義：0至5歲(含)免費；6至12歳為兒童價；13歲(含)以上為成人價。
*為提供更優質的服務，自助餐廳菜色會依時令不定期更新調整。
*此餐價不適用於國定假日、農曆除夕、農曆春節、中西情人節、母親節週末假期、父親節、耶誕夜、耶誕節、跨年夜及主題美食節。
MU Table｜用餐環境
【 MU Table】位在【礁溪寒沐酒店】2 樓，是寒沐酒店 與 寒沐行館共用的 Buffet 餐廳，
飯店住客的早餐都在這兒享用，還有提供午餐、下午茶及晚餐自助百匯。
【 MU Table】擁有350坪寬敞空間、共有 260 席座位，
用餐空間非常高雅漂亮，還有一整排的落地窗可以看到窗外綠樹、引進自然光～在這裡用餐非常舒適。
MU Table｜沐饗東瀛美食祭
【MU TABLE】於 2023 年底推出「沐饗東瀛美食祭」活動，
一進門口便能感受到濃厚的東洋風情，不只有可愛的和風裝飾，還有四大屋台餐車～
還有「生魚片壽司檯」、「現煎現烤料理檯」、「現煮拉麵區」、「日式涼拌小菜區」、
「和風熱菜區」、「DIY日式調酒」、「日式甜點區」等獨具風格的主題料理區～
不用飛出國就能享受日本美食!!
MU Table｜屋台餐車
【MU TABLE】這次推出四大主題屋台餐車～
天婦羅、章魚燒、壽喜燒、U型海鮮手捲～真的滿滿日本味!!
江戶時代屋台常見的「天婦羅」綜合炸物大受歡迎～
日本廣島牡蠣、鮮蝦、時蔬等食材裹上特條麵糊下去油炸，酥脆好吃超刷嘴～
「關東壽喜燒」～肥滋滋肉片放入帶著洋蔥香甜的壽喜燒醬汁輕輕涮一涮～鮮甜好吃!!
兔兒麻最愛的就是這個「U型海鮮手捲」～「干貝搭鮭魚卵」或「甜蝦搭蝦卵」兩種口味!!
海苔內醋飯、苜蓿芽、小黃瓜，再加上海鮮配料～清爽好吃!! 兔兒麻連拿好幾輪啊!!
MU Table｜冷盤前菜
屋台餐車前方就是沙拉冷盤區以及甜點區～
這一排取餐檯前方有烤麵包，後面冰櫃裡則是有各式生菜沙拉及前菜小點～
【 MU Table】的生菜選擇很多，有兔兒麻喜愛的鮮嫩萵苣，主廚調製的沙拉醬汁味道也很不錯。
還有調味好的沙拉、日式小缽前菜可以取用～
冰櫃裡還有多達八種水果可以自行取用，【 MU Table】的水果品質都不錯，很新鮮也很甜。
兔兒麻狂吃哈密瓜～真的超好吃的!!
MU Table｜日料海鮮
【 MU Table】的其他冷熱食料理都在另一個取餐空間～
生魚片有鮭魚、鮪魚、鰹魚、紅甘…而且補餐都相當快速呢!!
後方海鮮區都是由MU TABLE廚藝團隊每日至當地的大溪漁港與南方澳漁港，挑選最新鮮的漁獲～
握壽司、花壽司、散壽司等各式日料～通通都超精緻的啊!!
冷盤海鮮的部分有九孔、淡菜、扇貝、鳳螺、花枝、白蝦、螃蟹～通通都有新鮮喔!!
現切牛排餐檯那邊有清蒸螃蟹，是熱騰騰的喔～
MU Table｜燒烤海鮮
這次造訪還多了個〖現烤料理檯〗～
現場炙烤白蝦、扇貝、魚下巴、，還有晚餐限定的松葉蟹腳等～大家都是衝著松葉蟹腳而來啊!!
兔兒毛毛狂嗑松葉蟹腳～正個過癮!!
就連關西名物「大阪燒」(御好燒) 都有～真的滿滿日本味。
MU Table｜熱炒熟食
【 MU Table】的熱食區也非常有誠意!! 放眼望去，這些鍋子裡幾乎都是肉類料理啊!!
這次因應「沐饗東瀛美食祭」活動，還多了好多日式熱菜可以享用～
竟然有九州必吃的「博多大腸鍋」～
採用信州白味噌雞湯烹煮大腸，再鋪上韭菜段、蒜片與乾辣椒等一起享用～湯頭濃郁香甜!!
也有小孩喜愛的關東煮～冬天吃這個相當對味!!
超豐盛的海鮮、肉類異國料理，也有經典必吃的滷肉飯～菜色好豐盛!!
MU Table｜現煮麵點
來【 MU Table】用餐絕對不能錯過現煮麵點區!!
除了有台北喜來登大飯店 的牛肉麵可以吃，現在還有現煮拉麵!!
濃郁的豚骨湯頭搭配口感Q彈有勁的拉麵～讓人忍不住一口接一口!!
紅燒湯頭好香，夠味但不死鹹，讓人吃了麵連湯都想要乾了!!
牛肉燉得入味但口感依舊軟嫩，而且那個牛筋更是厲害，燉得軟Q好入口～好好吃唷!!
本來擔心會有新香料的微微辣，兔兒毛毛不敢吃，沒想到兩姊妹瘋狂搶食～
MU Table｜清酒調酒
想要美食配美酒～【MU TABLE】也特地打造「DIY日式調酒」吧台～
現場有隻厲害的酒可以暢飲，也可以玩調酒 DIY~
DIY 區都有附上簡單步驟，可以能輕鬆調出「Highball」(角嗨)、「梅子沙瓦」等居酒屋超人氣調酒
也有「自助拉霸生啤酒機」可以拉出細緻啤酒泡沫～超過癮!!
MU Table｜甜點飲料
寒舍集團餐廳的甜點就是精緻好吃，之前吃寒舍艾美探索廚房 就被驚艷到～
【 MU Table】的甜點也是精緻又美味，除了蛋糕、慕斯、果凍、馬卡龍，
還多了好多日本必吃甜點～草莓大福、桂花羊羹、抹茶生巧克力塔，就連最中和蕨餅也都有!!
以山葵鮮奶油做為翠綠山頂的「嗆辣富士山」創意乳酪更是特別!!
【 MU Table】這次「沐饗東瀛美食祭」還有麻糬紅豆湯～吃起來暖呼呼。
【 MU Table】提供兩種品牌的冰淇淋，
除了最受歡迎的哈根達斯冰淇淋，這一區的雪酪冰淇淋也超好吃的～
【 MU Table】的飲料櫃檯設置在沙拉水果區旁，
冰箱裡有多種現榨果汁、罐裝汽水、鋁箔包飲料～
而且有無糖茶和氣泡水～不喝含糖飲料的兔兒麻很滿意!!
另外也有咖啡和熱茶～竟然還有提供小孩喜愛的拉茶和阿華田ㄟ～
飯後來一杯熱茶配甜點真的很享受啊!!
MU Table 好吃嗎？
一直以來兔兒麻都對寒舍集團的餐飲相當有信心，這次來【 MU Table】用餐一樣相當滿意!!
這次的「沐饗東瀛美食祭」真的有著濃濃的日本味～烤海鮮、U型手捲都大受好評～
【 MU Table】的海鮮、肉類選擇很多，口味也非常多元～不怕沒東西吃只怕吃不下!!
這裏的甜點也都精緻好吃，還有多種酒類可暢飲～真的很過癮!!
地址｜宜蘭縣礁溪鄉健康路1號 2F
電話｜(03) 905-5716
營業時間｜早餐 07:0010:30/午餐 11:30-14:00/午茶 14:30-16:30/晚餐 17:30-19:20, 19:40-21:30
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