捷運南京復興站美食》遼寧街夜市旁長安東路二段上的【老牛牛肉肉燥飯】也是超人氣店家～
第一次吃到牛肉做的肉燥還這麼濕潤好入口，拌上半熟荷包蛋的爆漿蛋黃味道更讚啦!!
他們家的蔥油雞飯也厲害!! 雞肉片軟嫩多汁不乾柴，滿滿蔥花、油蔥真的很夠味～
文章目錄
老牛牛肉肉燥飯｜交通位置
▍老牛牛肉肉燥飯怎麼去？
自行開車｜google 導航『老牛牛肉肉燥飯』即可抵達，店家在遼寧美食街附近
大眾運輸｜
- 捷運｜松山新店線『南京復興站』2號出口步行 7 分鐘 (550m)
- 公車｜『南京龍江路口站』、『芝麻大廈站』、『長安龍江路口站』步行 5-8 分鐘
▍老牛牛肉肉燥飯停車資訊
周邊收費停車場可停車
老牛牛肉肉燥飯｜用餐環境
【老牛牛肉肉燥飯】不是遼寧美食街攤販，而是旁邊大樓一樓的店面～
餐廳門面不大，但是大紅招牌非常醒目!!
兔兒麻在平日中午來訪，11:30 一開門就來，店家空蕩蕩的還有點害怕～
但看在店門口掛著「今天缺錢 有營業」就進去點餐啦!!
才一坐下就陸續又有客人來，12:00 多吃飽要離開時，就有好多附近上班族來用餐啦～
【老牛牛肉肉燥飯】店內空間不算大，桌數也不多，更沒有美美的裝潢!!
但是用餐空間相當乾淨，雖然是小吃店舖但桌椅也不會油膩膩～給過!!
店家的餐具、醬料都放在靠近入口的台子上，要自取～
這裡有提供滷味專用和拌飯專用的辣椒醬～光用看到就覺得夠味啊!!
老牛牛肉肉燥飯｜菜單價目
【老牛牛肉肉燥飯】菜單上品項相當多，有麵、有飯、有湯、有滷味小菜，
飯麵類主食 50 元起，最貴的牛雜麵 180 元，滷味則是 20-40 元不等。
在台北市這價格算是合理～
老牛牛肉肉燥飯｜推薦必吃
來【老牛牛肉肉燥飯】當然必點『牛肉燥飯』，而且～一定要加荷包蛋!!
【老牛牛肉肉燥飯】的荷包蛋都是完美的半熟蛋～光用看的就覺得厲害!!
除了牛肉燥飯外，一旁還放上一小片黑輪、一些醃漬小黃瓜～視覺效果很不錯啊!!
牛肉燥飯本人呢～粒粒分明的米飯上鋪滿厚厚一層牛肉燥～完全不小氣!!
用湯匙挖開就會發現～就連下層的米飯都沾滿醬汁～整碗飯相當夠味啊!!
過去吃牛肉燥飯，大部分都是細碎牛絞肉，口感偏乾沒有豬五花那樣油潤好入口。
但【老牛牛肉肉燥飯】的牛肉燥飯很不一樣，用的不是碎肉而是尺寸有點大的牛肉丁～
而且肥受控制得很不錯，不會過乾柴還帶點油脂感～
厲害的是～竟然還吃得到牛筋ㄟ～既入味又軟嫩～兔兒麻有喜歡!!
牛肉燥飯本身鹹香夠味，但這樣吃一整碗真的會因為口味過重而有點膩～
不過～只要把荷包蛋戳破，用蛋黃去伴著飯吃～醬味就不會那麼重～口感也更棒了啊!! 好吃～
看了很多人推薦【老牛牛肉肉燥飯】的『蔥油雞飯』～當然也要點來嚐嚐!!
而且啊～一定要點『蔥油雞飯＋荷包蛋』!! 這樣一組 70 元。
【老牛牛肉肉燥飯】的『蔥油雞飯』真的也不簡單!!
看看這爆滿的蔥花就覺得厲害，另外還加上了油蔥酥～整個鹹香夠味啊!!
雞肉片本人呢～口感相當軟嫩多汁!! 搭配蔥油和油蔥酥一起吃～就是讚!!
而且啊～下方的白飯也沾了蔥油，真的香得讓人很不著一直扒飯～真的好吃!!
店家另外還有準備拌飯專用的蒜蓉辣椒～很香又夠辣!!
拌一點再飯裡面吃起來層次又更豐富～吃到額頭冒汗還是想把它吃光光啦～
老牛牛肉肉燥飯好吃嗎？
【老牛牛肉肉燥飯】在 google 上評論不多，評價又只有 3.9 顆星～來用餐前還真的有點怕踩雷!!
實際品嚐後覺得～牛肉肉燥飯和蔥油雞飯都相當對味啊!!
兩者都相當鹹香夠味，非常下飯，真的讓人忍不住一直吃～
建議一定要搭配荷包蛋!! 半熟荷包蛋蛋黃在拌進去～口味口感都大提升啦!!
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