[EAT@台北] 大腕燒肉專門店

自從上回”射手幫聚會”去吃了一次”高檔”燒肉~~”大腕“之後

小咩對一般”吃到飽”燒肉店感到失望，一直想要再去吃吃高檔燒肉

這個週末，小咩便央求 James 帶小咩去”大腕“吃日式燒肉

由於小咩太過鐵齒，想說2個人應該不用定位，讓我們等了1個多小時才有位子~~

我們等待的同時還看到偶像劇演員”許紹洋”在店內用餐呢!!

“大腕“可是名氣很大的燒肉店呢!!!連”美食摩人”都讚不絕口唷~~

“大腕”的菜單很特別，是用帆布印制的唷!!

打開菜單~~裡面各式肉類都有，實在不知該怎麼點~~

我跟 Jamse 先點了飲料，他點的是”荔枝蘇打水“，我的是”荔枝柳橙”

都是用荔枝酒為基酒的調酒，小咩個人很喜歡荔枝酒，加上柳橙汁更是好喝呢!!

首先上來的是招牌菜”鹽蔥牛舌“

牛舌只要烤到一面熟就可以吃了，口感比較扎實有嚼勁

配上蔥花及特殊調味，真的是太美味啦!!!

再來是高檔的”沙朗“，是整塊的牛排唷!!

放在炭火上烤到一面變色後再翻面烤到變色

肉質鮮美，而且超級嫩~~完全不需費太多功夫去咀嚼，超嫩超好吃!!!

“烤肉醬霜降牛五花“也是極品呀!!

你看看那五花肉的油脂分布~~一看就知道是好東西!!

烤肉醬的調味讓鮮嫩的肉片更加美味!!真的很難得吃到這麼好吃的肉片!!

“鱈魚“(忘記全名了~~)非常好吃~~

小咩本來就很愛吃鱈魚，沒想到燒肉店也可以烤鱈魚~~

鱈魚經過炭火燒烤之後，有淡淡的炭烤味~很香很好吃呢!!

“椒鹽雞軟骨“是雞胸的三角軟骨，只要烤到微焦，香脆的口感超讚!!!

這裡的”大腸頭“已經先煮熟了，只要稍微烤熱或是烤到微焦就可以吃了

QQ有嚼勁的大腸沾上特製的奶油蒜味醬汁實在是超好吃~~

小咩好喜歡奶油蒜味醬汁的調味~~甜甜鹹鹹又有大蒜香~~沾烤肉真的很適合~~

最後就是”椒鹽杏鮑菇“了~~只要烤到一面出水就可以吃了~~

非常鮮嫩好吃，而且不會有蕈類的怪味唷!!

“大腕燒肉專門店“真的超讚~~

他的座位是採”吧檯式”的!!方便工作人員幫客人烤肉~~

客人不用擔心自己不知怎麼烤才好吃~~真的很貼心呢!!

所有的食材都是現點現切現調味~~確保食材的新鮮~~

這裡的肉類也不像一般火鍋、烤肉店那樣是冷凍的，烤一烤還會出水~

“大腕“另外一項貼心的地方是燒肉店有設”置物櫃”

客人可以將包包、外套收在櫃子裡，才不會被燻的渾身是烤肉味唷!!

 

這一餐雖然吃的很盡興，但是~~2個人吃了1700多~~實在是荷包大失血呀!!

但是要吃到美味高檔的食材~~我想勢必要多花一點錢囉!!

 

店家資訊:

大腕燒肉專門店

地址: 台北市敦化南路一段177巷22號1樓

電話: (02)2711-0179

營業時間: 1800 ~~

 

高小咩評鑑：

美味：★★★★★

服務：★★★★★

價格：★★

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