[咖啡。臺北] 厚實綿密又甜而不膩的『九州パンケーキ。九州鬆餅』

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[咖啡。臺北] 厚實綿密又甜而不膩的『九州パンケーキ。九州鬆餅』 @兔兒毛毛姊妹花

最近「民生社區」的美食一直被媒體大幅報導～

從「36個故事」的『朵兒咖啡』即將熄燈、排隊美食『有時候紅豆餅』

而最令人興奮的，應該就是全日本最好吃的鬆餅『九州パンケーキ』將在富錦街開設分店!!

1/26 開幕、1/27 正式營運!! 竟然整個 2 月都已預約額滿!!

還好店家有保留位置給現場候位民眾，沒預約到的還是有機會嘗一嘗這日本來的鬆餅!!

感謝友人幫忙，10 點就去『九州鬆餅』店門口排隊，幫我們預約到下午1點的午茶時間!!

沒想到～我們竟然在開幕第三天就吃到傳說中全日本最好吃的鬆餅了!! ^^

[咖啡。臺北] 厚實綿密又甜而不膩的『九州パンケーキ。九州鬆餅』 @兔兒毛毛姊妹花

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『九州パンケーキ』的裝潢走的是日式風格，非常簡約自在又非常溫暖舒適～

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整個店面不大，櫃檯也小小的，只有一線可供結賬～

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櫃檯對面的陳列架只擺了幾張小看版～

原來是因為原本陳列販售的「預拌鬆餅粉」早已被搶購一空!!

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『九州パンケーキ』的最大特點就是～它的原料相當天然、健康!!

採用來自九州共七個縣的七種穀物以完美比例調合而成的鬆餅粉，

完全不使用乳化劑、香料、修飾澱粉及含鋁膨鬆劑等添加物，讓客人吃得安心又健康!!

所使用的糖也是沖繩鹿兒島生產的甘蔗製成的蔗糖!! 真的非常講究～

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(上圖取自九州鬆餅官網：http://kyushu-pancake.com.tw/about.php)

 

來看看菜單吧!!

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堅持使用 7 個縣市生產的優質穀物作為原料～保留穀物的風味及健康!!

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經典的甜味鬆餅～

店員推薦可以先嚐嚐原味鬆餅，品嘗七種穀物調和而成的原始風味～

「七穀原味鬆餅」或「經典牛奶鬆餅」會附上白酒蜂蜜醬及新鮮現打的果泥配合鬆餅使用～

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除了甜食，竟然也有鹹口味的鬆餅!! 不愛甜食或是沒吃正餐的朋友都適合～

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此外，也有販售沙拉～

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不想吃鬆餅，也有法式鬆餅吐司，看起來非常可口～

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除了最經典的厚煎鬆餅，也有推出格子 Waffle (瓦芙)～

其中抹茶紅豆口味的瓦芙裡面有包麻糬呢!! 好想嚐嚐看～

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飲料部分有咖啡、茶、汽水，還有很特別的水果蘇打!!

點鬆餅只要加價 90 元就可以任選 150 元以下的飲料～

比起富錦街很多咖啡廳甜點跟飲料都個別單點，這種加價策略真的很親民!!!

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『九州パンケーキ』的馬克杯跟盤子上都印有「Happy & Smiley Pancake」字樣

純色陶瓷配上咖啡色字樣～看起來真的非常可愛又有特色啊!! ^^

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朋友的抹茶拿鐵～聽說喝起來不會過甜過膩～友人讚不絕口!!

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我的冰奶茶～這邊的茶都適用茶葉沖泡～茶香濃郁!!

即使是冰奶茶，還是使用打過奶泡的牛奶～口感更是滑順好喝～

鮮奶茶沒有加糖，但是茶味配上奶香非常順口好喝～

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朋友的沙拉～好大一份!! 適合大家一起分享～

這裡雖然是鬆餅店，但是沙拉也不是隨便做做!! 口感跟口味都非常棒呢!!

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朋友的「義式番茄肉醬鬆餅」～看起來相當特別!!

但是朋友覺得義式肉醬跟鬆餅搭配實在有違和感!! 吃不習慣～

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另一位朋友的「班尼迪克蛋鬆餅」～看起來很不錯!! 

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朋友的 「BERRY BERRY莓果鬆餅」～聽說酸甜梅果醬跟鬆餅非常搭!!

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我呢～什麼都想吃吃看，最後選了「日式抹茶紅豆鬆餅」

只能說～太美味了!!!!

抹茶醬真的非常抹茶～好香，重點是不會太甜!!

鮮奶油是真的手打鮮奶油，沒多久就垮掉了～但不減他鮮甜的奶油香味～

那個紅豆泥更是經典，煮得綿綿沙沙的蜜紅豆，口感好綿密好香甜～

而鬆餅本身呢!!?? 七種穀物調和而成的鬆餅吃起來真的不一樣～

不像傳統厚煎鬆餅吃起來像蛋糕，滿嘴麵粉牛奶味～

九州的七穀鬆餅吃起來麵粉味真的比較少，而且有種微鹹的滋味～

搭配甜口味的果醬、抹茶、奶油…整體吃起來不止甜度剛好，也不回覺得膩～

厚度約 1 公分的鬆餅～咬起來有扎實度，但是又綿密好入口～

整體而言，真的非常好吃!!! 一個人吃掉一整份也不覺得膩～真的讓人回味無窮啊!!

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『九州パンケーキ』真的很好吃!! 而且原料天然，吃起來也安心!!

希望這股排隊熱潮趕快過去～人家還想再去嚐嚐其他口味啊!! ^^

 

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【九州パンケーキ-臺北富錦店】

地址: 台北市松山區富錦街413號

電話: (02)2749-5253 

營業時間: 週一至週五 AM11:00~PM21:00; 週六日、例假日 AM9:30~PM21:00 

交通方式: 1.公車214、527、617 民權國小站

                  2.Ubike 民權運動公園站

                  3.捷運 南京三民站 

官網: http://kyushu-pancake.com.tw/

 

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