冷凍起酥片是媽媽的好幫手，加點料、氣炸一下就能變出孩子喜愛的美味點心!!
之前用冷凍起酥片製作出又美又好吃的蝴蝶酥、丹麥酥皮甜甜圈，這次點心改吃鹹的點心～【肉鬆起酥派】
3 個超市就買得到的材料、簡單幾步驟～蓬鬆酥脆的【肉鬆起酥派】美味上桌!! 小孩喜歡、大人也買單～
之前用冷凍起酥皮做過【氣炸蝴蝶酥】、【丹麥酥皮甜甜圈】～兔兒毛毛超喜歡!!
最近又一直叫兔兒麻在做起酥點心給他們吃，這次決定換換口味!!
之前都吃甜的，這次改包肉鬆～【肉鬆起酥派】酥酥香香，真的超好吃，連兔兒麻自己都好喜歡!!
文章目錄
氣炸肉鬆起酥派｜食材
| 冷凍起酥片 | 3 片 |
| 肉鬆 | 適量 |
| 雞蛋 | 1 顆 |
【氣炸肉鬆起酥派】只要三樣材料，通通都在超市就買得到!!
兔兒麻買過「立基」和「中村」兩個牌子的冷凍起酥片，覺得中村的氣炸起來更為酥鬆，所以比較愛用!!
「中村冷凍起酥片」購自全聯，2 片起酥片可以做出 4 個派，兔兒麻用 3 片，總共做 6 個。
氣炸肉鬆起酥派｜時間、溫度
兔兒麻使用的是『鍋寶智慧多功能氣炸烤箱』
180 度氣炸 12 分鐘
氣炸肉鬆起酥派｜作法
01｜將冷凍起酥片切成四等份備用。
02｜將雞蛋打散備用
03｜在切成四等份的起酥片中央放上肉鬆
04｜在放了肉鬆的起酥片周圍抹上蛋液
05｜抹好蛋液後再蓋上第二層起酥片，用手指將兩片起酥片周圍按壓密合
06｜在起酥派表面用刀子劃兩刀，避免加熱膨脹時變形
07｜在起酥派表面刷上蛋液
08｜將起酥派放入氣炸烤箱，180 度氣炸 12 分鐘
經過 12 分鐘氣炸，肉鬆起酥派就完成了!! 起酥皮蓬鬆酥脆，搭配鹹香的肉鬆～非常唰嘴。
這次的【氣炸肉鬆起酥派】大成功～兔兒毛毛超喜歡，兔兒麻自己也很愛啊!!
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