吃膩了飯、麵，就改吃馬鈴薯當主食吧!! 食材簡單、零失敗的【馬鈴薯煎餅】大人小孩都喜歡～
只需要五個食材，完全不用麵粉、不需調粉漿，就可以讓煎餅成形!! 外皮香酥、內層馬鈴薯絲清爽脆口～
用鮮美露和乳酪絲來調味，吃得到馬鈴薯自然甜味和起司香氣～好吃又飽足!!
馬鈴薯煎餅｜食材
| 馬鈴薯 | 2 顆 |
| 雞蛋 | 2-3 顆 |
| 乳酪絲 | 60 g |
| 鮮美露 | 30 ml |
| 橄欖油 | 適量 |
【馬鈴薯煎餅】食材超簡單!! 五個食材在超市都能輕鬆買到～
完全不用加其他澱粉粉漿，靠起司、雞蛋就能做成煎餅啦!! 調味就靠龜甲萬鮮美露和乳酪絲就可以囉～
食材更天然、更簡單，但是美味度不減喔!!
兩顆馬鈴薯做出來的煎餅份量不少，兔兒毛毛一家四口吃得非常飽喔~
馬鈴薯煎餅｜作法
01｜將馬鈴薯洗淨、削皮、刨絲備用。
02｜在馬鈴薯絲中加入 60g 乳酪絲。
03｜打入 2-3 顆蛋。
04｜加入 2 大匙 (30 ml) 鮮美露
05｜所有食材攪拌均勻
06｜起一油鍋，油熱後放入馬鈴薯絲～
用鍋鏟將煎餅下壓使食材密實，再用兩隻鍋鏟將煎餅邊緣塑形。
單面煎至成形後即可翻面，兩面都煎熟即可起鍋～
天然馬鈴薯製作的煎餅外層酥脆，內層吃得到馬鈴薯絲的脆口～口感非常特別!!
簡單的使用龜甲萬鮮美露、乳酪絲來調味，不用再加鹽或調味料就很好吃喔～
吃得到馬鈴薯天藍的鮮甜味、起司的鹹香～不想煮飯的時候直接用馬鈴薯煎餅當主食也很讚!!
煎起來好漂亮~
這個真的很簡單又好吃!! 而且不用使用很多油，就可以吃到炸薯餅的口感。非常推薦~