台北松山美食》點水樓南京店 開放內用了!! 心心念念的七彩小籠包回來了!! 防疫用餐安心又不失禮｜點水片鴨捲四人合餐

台北美食推薦》米其林必比登推介的【點水樓】江南料理餐廳開放內用啦～心心念念的冠軍小籠包回來了!!

餐廳的防疫措施做得很不錯～實聯制登記、量測體溫、消毒雙手…桌距 1.5 公尺，還設置了用餐隔板～真的用心!!

這次享用了『點水片鴨捲四人合餐』～烤鴨、七彩小籠包…超美味!! 合菜採分盤分食方式提供～用餐舒適又安心～

  

     

 

因為受到疫情影響，三級警戒期間餐廳不開放內用，兔兒毛毛好久沒有去【點水樓】吃小籠包了!!

雖然【點水樓】有提供外帶外送服務，只要線上點餐就可以在家吃到美味江南料理，

但因為小籠包外帶會大大影響口感，所以外帶菜單裡沒有小籠包可點啊～

 

【點水樓】很貼心的把小籠包的內餡做成冷凍水餃販售，讓大家在家也能享受黑毛豬肉的鮮美，

可以解解兔兒毛毛對點水樓小籠包的思念，但依舊還是比不上餐廳裡熱騰騰上桌的小籠包啊～ 

 

 

終於終於～等到警戒將極了!! 【點水樓】開放內用了～趕快帶兔兒毛毛來享用心心內內的冠軍小籠包啊!!

 

點水樓南京店～捷運小巨蛋站附近的江南料理餐廳  

被米其林列為台北必比登推介名單之一的【點水樓】是台北、桃園知名江南料理餐廳，

雖然有多間分店連鎖經營，但每一季都會推出新菜單，環境典雅、菜色豐富～是親朋好友聚餐的好地方。

兔兒毛毛家已經多次造訪【點水樓】～這次來到【點水樓 南京店】用餐～

▍點水樓南京店怎麼去？

【點水樓 南京店】位在南京東路上，鄰近小巨蛋、微風南京百貨公司，

搭乘捷運松山新店線至『小巨蛋站』從 5 號出口，步行 50 公尺即可抵達，根本不用 1 分鐘!!

搭乘公車至『南京寧安路口』或是『南京敦化路口 (小巨蛋)』也只要步行 3-4 分鐘 (300m) 即可抵達。

▍點水樓南京店停車資訊

【點水樓 南京店】在健康路 45 巷口的『松山新城二區』設有特約停車場，用餐即享兩小時免費停車，

餐廳附近也有多處收費停車場可停車，開車前往也不用擔心找不到車位。

 

【點水樓 南京店】雖然夾在南京東路四段多棟中，但是非常中國風的外觀非常吸睛～不太容易錯過。

 

步入【點水樓 南京店】～山水畫、仿中國網師園的石橋、江南山水造景～氣氛很不錯。

 

點水樓｜餐廳防疫措施

【點水樓】防疫措施做得很用心，除了依規定要求客人執行實聯制登記，一進門還會量測體溫、消毒雙手～

桌與桌之前有 1.5 公尺的桌距，桌面上也放上了透明隔板～

 

兔兒毛毛家這次在包廂的大圓桌用餐，側面有透明壓克力板隔開，

但因為桌子大、正前方沒有隔板，隔板更不會貼在臉前面～這樣用餐完全不會不自在，沒有「探監」的感覺～

一家人一樣可以開心的邊聊天、邊用餐。

 

疫情期間【點水樓】雖然一樣式提供合菜，但都會有專人進行分菜服務，一人一份減少接觸的風險～

 

點水樓南京店｜點水片鴨捲四人合餐

兔兒毛毛家每次到【點水樓】用餐看到菜單都會出現選擇障礙～菜色真的太多了，每一道都想吃!!

所以後來都決定直接點新推出的合菜～整桌菜色直接幫你配好，省去好多麻煩!!

這次來用餐發現【點水樓南京店】竟然也可以吃到烤鴨了，當然要點〖點水片鴨捲四人合餐〗!!

 

▍點水片鴨捲四人合餐｜五香鳳尾魚

原本〖點水片鴨捲四人合餐〗搭配的盆菜是『鎮江削肉』，兔兒麻請餐廳把這道換成一家都愛的『五香鳳尾魚』

『五香鳳尾魚』先將魚炸得酥脆～連頭尾、骨頭都能吃，然後再裹上甜甜鹹鹹的醬汁、撒上芝麻～真的很夠味!!

兔兒麻很愛他的口感，鹹中帶甜的口味就連兔兒毛毛也都很喜歡～

 

▍點水片鴨捲四人合餐｜油爆蝦

【點水樓】的『油爆蝦』也是兔兒麻很喜歡的一道菜～

處理過的大蝦下去炸到外殼酥脆，但裡頭的蝦肉依舊保有濕潤脆甜口感，不用剝殼整隻吃下去～

除了蝦子的鮮甜，還有一股甜甜鹹鹹的醬汁味道，兔兒麻超愛這一味!!

不只可以拿來配飯，當成下酒菜也好適合喔!! 

  

▍點水片鴨捲四人合餐｜天然蔬果原汁七彩小籠包

小籠包繽紛的外皮是利用天然蔬果汁下去調色～而且不僅是外皮顏色不同，這七顆還是不同口味呢～

 

白色原味、綠色九層塔，白中帶綠的是蝦仁絲瓜口味，黃色是蟹黃口味，黑白雙色的是松露口味，

還有紅白雙色的麻辣口味、橘色的 XO 醬口味～這兩顆都是辣味的～

 

兔兒麻很愛【點水樓】的小籠包，每種口味都有富含湯汁的豬肉餡料和獨特香氣～口味不會過重，非常順口!!

 

▍點水片鴨捲四人合餐｜觀音山綠竹筍燒肉

兔兒毛毛最近愛上控肉，【點水樓】的『觀音山綠竹筍燒肉』完全就是兩姊妹的菜～

有肥又瘦又帶著QQ豬皮的五花肉被燉煮到軟爛好入口，竹筍鮮甜脆口，鹹中帶甜的口味好適合配飯～

 

▍點水片鴨捲四人合餐｜馬祖紅糟香辣酥魚

之前吃過【點水樓】的『馬祖紅糟香辣排骨』，覺得酥脆的口感很不錯，

這次來【點水樓南京店】用餐，一樣的料理手法但把排骨換成魚片～兔兒麻更愛了!!

魚片的肉質本身細嫩多汁，外皮裹粉炸得及酥脆，一口咬下除了有外酥內嫩的口感，還有紅糟香氣～

搭配香脆鍋巴和蒜片，上頭灑上辣粉～吃起來酥香麻辣非常夠味!! 感覺也很適合配啤酒啊～

 

▍點水片鴨捲四人合餐｜點水脆皮烤鴨 (1/2 隻)

兔兒麻超愛吃烤鴨，之前要吃【點水樓】的烤鴨都要特別跑去【點水樓大直店】吃～

現在【點水樓南京店】也有烤鴨吃了，當然要吃起來～

〖點水片鴨捲四人合餐〗配的是 1/2 隻烤鴨，份量上剛好四個人吃～

師傅片鴨之前會先將半隻烤鴨放上桌讓大家欣賞，然後在桌邊片鴨～

 

【點水樓】的烤鴨選用的是宜蘭櫻桃鴨，鴨肉肉質細緻肥美，烤過之後外皮酥香，趁熱包起來吃非常美味!! 

 

接著，服務人員會幫忙製作烤鴨捲餅～Q彈餅皮夾著帶著酥脆外皮的烤鴨肉，加上黃瓜、甜椒、青蔥絲，

醬料有桂花醬和甜麵醬兩種選擇～傳統風味、特別的香甜口味都很好吃呢!!

 

▍點水片鴨捲四人合餐｜芹香鴨粥

片完肉的鴨骨架會送回廚房去煲成粥!! 不只有鴨骨架的香氣，還家人母雞高湯下去熬煮～讓整個粥味道更鮮美。

 

▍點水片鴨捲四人合餐｜壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗中式蛋糕

【點水樓】的中式甜點非常多，但兔兒麻和兔兒最愛的就是這個『壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗中式蛋糕』～

『壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗中式蛋糕』他不是「蛋糕」，而是兩層黑糯米麻糬中間夾著香甜芋泥熱熱的上桌!!

兔兒麻非常喜歡黑糯米麻糬黏黏QQ的口感和香氣，中間的芋泥滑順細緻而且甜而不膩～超好吃!!

「蛋糕」上方是【點水樓】的知名甜點『心太軟』～多汁的紅棗包裹著QQ麻糬～口感非常有層次～

 

▍加點｜松露小籠包

來到【點水樓】一籠小籠包絕對不過癮!!

兔兒麻又另外點了原味小籠包給兔兒毛毛，自己則是點了松露口味～

黑豬肉搭配老母雞高湯～點水樓小籠包真的多汁又美味!! 加上松露香氣更是絕配啊～

 

終於等到【點水樓】開放內用，可以吃到美味多汁的小籠包啦～

這次點的『點水片鴨捲四人合餐』每一道菜都好吃，兔兒麻最愛烤鴨捲餅、馬祖紅糟香辣酥魚～

雖然四人套餐最後有鴨粥可以吃飽，但兔兒毛毛家還是忍不住加點了原味、松露小籠包各一籠～實在過飽了!!

本以為防疫期間用餐吃桌菜會很彆扭，沒想到【點水樓】依舊能提供舒適的環境，加了隔板也不會有疏遠感～

合菜都會進行分菜服務，一人一盤吃起來更安心!!

 

 

     

 

 

 

 

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