名為「大飯店」但不能 check-in 入住的【三民大飯店】是超人氣宜蘭礁溪排隊美食餐廳～
菜單上有飯、有麵、有湯，但大家來這裡都是衝著古早味大鍋滷味~滷味便宜好吃擺盤還超美!!
googel 上有 2500 多則評論，4.2 顆星高評價，賣滷味賣到有自己的免費停車場，連平日來都要排隊～
旁邊就是礁溪知名網美咖啡廳A.maze Pilot 狐狸小姐～可以一起安排喔!!
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文章目錄
三民大飯店～宜蘭礁溪排隊美食
【三民大飯店】位在宜蘭礁溪，連接宜蘭市和礁溪溫泉區的台九線馬路旁～
雖然名為「大飯店」但其實只是個麵攤，而且大家來這裡主要不是吃麵，而是來吃滷味!!
兔兒麻之前看到【三民大飯店】切工一流、擺盤超美的滷味就一直想來用餐～
這次趁著平日來用餐，沒想到竟然也是一樣要排隊!!
還好店家效率高、出餐快，翻桌率蠻高的!! 不用等太久就有位子啦～
三民大飯店｜交通停車
▍三民大飯店怎麼去？
自行開車｜google 導航『三民大飯店』即可抵達，餐廳就在台九線大馬路旁
大眾運輸｜公車 1766, 紅1 至『番割田站』下車即達
▍三民大飯店停車場
餐廳後方設有免費停車場
三民大飯店｜菜單價目
【三民大飯店】總是一開店就客滿，連平日來都要排隊等待!!
一來到【三民大飯店】看到一堆人在等待千萬不要慌，趕快去跟接待櫃檯拿菜單和號碼牌。
【三民大飯店】的號碼牌只供識別用，沒有按照順序發，登記時工作人員都已經註記順序和人數囉～
而這菜單上菜色不多，只有麵點、湯品、小菜，滷味部分要等到入座後再去滷味櫃檯現場選喔。
【三民大飯店】滷味價目表如下～
豆乾、豆皮、百頁這一類食材都有各別定價，如果是肉類則是自己挑好再去秤重計價。
三民大飯店｜用餐環境
【三民大飯店】餐廳內空間寬敞明亮又乾淨，完全不像一般的麵攤啊!!
餐廳內有很多大桌，人數不多需要併桌時也會放上壓克力隔板～相當用心。
餐廳自助畫單結帳的方式，選好滷味後帶著菜單去櫃檯結帳，餐點就會送上桌。
其他餐具、醬料部分要自取，餐具區還備有塑膠袋，滷味吃不完都可以自行打包帶走喔～
三民大飯店｜大鍋滷味
沒有吃滷味根本不能說有吃過【三民大飯店】～
【三民大飯店】的滷味櫃檯在餐廳最內側，一入座趕快來這兒排隊選滷味就對了～
【三民大飯店】的滷味是傳統的大鍋滷滷味～
裡面同時滷豬肉、豬皮、豬腸…還有豆乾、豆腐、豆皮…等食材～
不只滷汁夠味，食材還會果一層豬肉的油脂和膠質～真的有夠香啦!!
【三民大飯店】的這兩鍋滷味都是請客人自己撈，慢慢挑選可是ㄨㄟ
脆弱的鴨血、豆腐則是由工作人員幫忙～
把想要的食材都放在這鍋子裡拿去旁邊算錢就 OK 啦～
三民大飯店｜推薦必吃
來到【三民大飯店】絕對要吃滷味啊!!
兔兒麻來之前爬文發現【三民大飯店】的麵其實蠻普通的，
所以這次來完全不點麵，專攻滷味啦!!
撈了一大堆滷味，端上桌來已經切得漂漂亮亮亮亮的了～看了相當討喜!!
這樣一大盤滷味只要 274 元，有豬皮、豬舌頭、鴨血～價錢不算貴啊!!
【三民大飯店】的滷味什麼必點!! 兔兒麻激推這個一塊賣 30 元的鴨血啊～
這鴨血口感細滑軟Ｑ，吃起來毫無腥味、滿滿的滷汁香～超級無敵好吃啊!!
登愣～滷大腸也很推薦～
口感超Q彈，鹹香入味讓人一口接一口停不下來。
【三民大飯店】的豬舌頭一次賣一整顆，覺得太多也可以跟老闆說只要半顆～
整個的豬舌頭有QQ脆脆的這一段，還有後方靠臉頰滿滿油脂的部分～
兔兒麻個人是只喜歡吃舌頭部分啦，舌根、臉頰肉有些太多油了!!
豬皮也超好吃～香香QQ滿滿膠質～百吃不膩!!
百頁豆腐、豆皮、豆腐、豆包…通通都好吃啊!!
愛吃辣的朋友可以加一點【三民大飯店】的辣醬～又鹹又麻又辣～超夠味!!
這次來【三民大飯店】沒有吃麵，除了滷味外還點了『香菜卷』這個小菜～
在宜蘭好多小吃店有賣，之前在玉仁八寶冬粉吃過覺得好吃，來這裡也點了～
煙燻豆皮包著香菜和榨菜，外層豆皮帶點Q軟口感，裡頭榨菜香而脆～
吃進嘴裡有淡淡的香菜香～讓身為香菜愛好者的兔兒麻非常喜歡啊!!
三民大飯店好吃嗎？
【三民大飯店】的滷味果然不是浪得虛名!! 價格實惠、口味口感都超讚～
兔兒麻這次跟兔兒拔兩個人來，真的沒有多餘的肚子裝麵了，直接滷味吃到飽～整個超滿足!!
大滷鍋裡的食材通通無雷，樣樣美味極了!! 真的很推薦大家來吃滷味啊～
三民大飯店｜店家資訊
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