南京三民美食》蜀渝牛肉麵~藏身小巷的清甜系番茄牛肉麵，半筋半肉必點!!

捷運南京三民站美食推薦》藏身巷弄裡的【蜀渝牛肉麵】很受在地居民、上班族歡迎!!

紅燒牛肉麵、番茄牛肉麵都很強，番茄湯頭清爽鮮甜，牛肋條尬牛筋的半筋半肉更是必點～

麵點口味不錯而且老闆超親切!! 雖然 google 只有 111 則評論但有 4.8 顆星高評價。

 

     

 

 

 

蜀渝牛肉麵～捷運南京三民站美食

【蜀渝牛肉麵】是台北松山藏身在南京東路、光復北路附近巷子內的小吃店家～

這個位子過去是排隊小吃攤大全鵝肉專賣店～大全鵝肉搬家後就開了這麼一間牛肉麵店。

【蜀渝牛肉麵】只開週一到週五，是附近居民、上班族簡單用餐的好地方。

▍蜀渝牛肉麵怎麼去？

自行開車｜google 導航『蜀渝牛肉麵』

大眾運輸｜

• 捷運南京三民站 1 號出口步行 7 分鐘 (550m)
• 公車『南京三民路口站』步行 4 分鐘

▍蜀渝牛肉麵停車場  

無

 

蜀渝牛肉麵｜店家環境

【蜀渝牛肉麵】店面不大，料理區就設置在門口～外帶也相當方便。

 

【蜀渝牛肉麵】設有內用空間，有六張桌子，約可容納 20 人～

內用空間不大，但是乾淨明亮，簡單吃的麵非常 ok 的。

 

餐具放在店內最角落，需要自行取用。

 

蜀渝牛肉麵｜菜單價格

【蜀渝牛肉麵】主打牛肉麵，有紅燒和番茄兩種口味，另有牛肉和半筋半肉兩種選擇。

紅燒牛肉麵一碗 160 元，半筋半肉 210 元，若是番茄湯頭就再加 30 元～

以牛肉麵來說這算是普遍的價格，沒有便宜但也不算太貴。

除了牛肉麵外，香辣麵、麻醬麵也都蠻受歡迎的，乾拌麵也能加牛肉～相當貼心。

小菜部分呢～都是均一價 40 元。

 

內用的朋友直接在櫃檯拿單子入座，畫記好餐點、填好桌好交給老闆就可以囉～

用完餐在結帳。

 

蜀渝牛肉麵｜推薦必點

① 番茄半筋半肉麵 ($240)

【蜀渝牛肉麵】的番茄湯頭每天限量，賣完就沒有囉～真的很值得點一下!!

這裡的番茄湯不像其他店家，都是紅燒湯頭再加上番茄碎那樣種口味，

而是清燉湯頭搭上番茄，喝起來清爽鮮甜，番茄味道非常重～兔兒麻超愛!!

 

半筋半肉麵的肉量不少～三塊長長的牛肉條、三大塊牛筋～讓人相當滿足啊!!

牛筋、牛肉都是紅燒處理，再來搭配上番茄湯頭～口味上不會過重。

 

牛肋條嫩中帶點咬勁，並不是燉到一咬就化開那種～口味上也不會過重。

兔兒麻個人覺得還可以燉得更軟爛一些。

 

這個牛筋就厲害了!! 軟軟QQ，不會過於Q彈、也不會過於軟爛～口感相當不錯!!

 

麵條的部分呢～有寬麵、細麵可選。

兔兒麻選擇的是寬麵～吃起來有Q勁又帶著麵香～真的相當好吃。

 

② 香辣麵+牛肉 ($120)

上回來發現【蜀渝牛肉麵】的也很多人點，這次來就點一碗來嚐嚐～

細細的麵條半上紅通通的辣醬，配上一點燙青菜和蔥花，再放上三塊牛肋條～看起來相當不錯!!

 

牛肋條就是牛肉麵的紅燒牛，加價 60 元可以獲得三大塊～

 

【蜀渝牛肉麵】的細麵吃起來也是帶有Q勁～口感相當不錯!!

而這麼辣醬呢～真的有辣!! 一吃進嘴裡就感受到一股香麻，接著感受到鹹和辣～

整個麵相當種口味，而且辣度是會讓人冒汗的那種～不敢吃辣的朋友千萬不要嘗試!!

 

雖然被辣到鼻涕狂流，但是這香氣又讓人忍不住一口接一口～真的很狂!!

 

② 小菜 ($40)

來小吃店怎麼能不點小菜!!??

這次兔兒麻點了涼拌乾絲和涼拌小黃瓜～

小菜都是點了餐老闆才從冰箱拿出整鍋出來裝的～夠新鮮，但是吃起來有點太冰!!

整體口味走得是清淡路線，沒有特別突出讓人有記憶點的地方～就是配麵的小菜這樣。

 

蜀渝牛肉麵｜心得評價

【蜀渝牛肉麵】不是什麼厲害名店， 就是巷口牛肉麵店的概念!!

沒有到非常驚艷的好吃，但是這清爽番茄湯頭很對兔兒麻的胃～

牛肉麵給得是高檔的牛肋條，牛筋口感控制得超好，且夠大塊～如果可以我會想點牛筋麵就好!!

兔兒麻會常來【蜀渝牛肉麵】除了番茄湯對味，老闆親切、店家乾淨整潔也是很大原因～

【蜀渝牛肉麵】算是有水準的巷口麵店!!

 

 

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