前陣子去吃了【小紅莓】，朋友就推薦另一家知名台北石頭火鍋【松江自助石頭火鍋城】，
一樣是先爆炒過香氣逼人的石頭火鍋、一樣是食材放在冰箱自己拿的自助模式，
而且～一樣是開店沒多就客滿的熱門狀態!! 重點是～他是搭捷運輕鬆抵達的行天宮美食。
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文章目錄
松江自助石頭火鍋城～台北石頭火鍋
台北必吃石頭火鍋老店，除了小紅莓、雅香，這間【松江自助石頭火鍋城】也超熱門!!
【松江自助石頭火鍋城】位在行天宮附近，是營業超過 40 年自助火鍋老店，
主打自助拿取食材、先爆炒再加湯的石頭火鍋，不只台灣人愛，也超受觀光客歡迎。
基本上【松江自助石頭火鍋城】每到用餐時間就大客滿，而且還不開放五人以下小桌訂位～
兔兒麻這次 11:20 抵達，餐廳已有幾桌客人，12:00 就呈現客滿狀態～真的很誇張!!
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松江自助石頭火鍋城｜交通停車
▍松江自助石頭火鍋城怎麼去？
捷運『行天宮站』3 號出口步行 3 分鐘
公車『民權松江路口站』步行 1 分鐘
▍松江自助石頭火鍋城停車場
無停車場，附近收費停車場位子不多，建議搭乘大眾運輸工具
松江自助石頭火鍋城｜用餐環境
【松江自助石頭火鍋城】是松江路大馬路旁辦公大樓一樓的店家，
黃底紅字招牌相當醒目，店面寬敞還是整片落地窗～走過路過完全不會錯過。
【松江自助石頭火鍋城】雖然是 40 多年老店，但店內算是整潔乾淨，
有爆炒的油煙味道，但是桌椅不會很油膩，用餐環境還算OK~
【松江自助石頭火鍋城】有四人小桌、6-8 人大圓桌，桌面上都有瓦斯爐和大鐵鍋。
四人小桌都不給訂位只能現場排～超過五人的話就可以訂位，可以使用 inline 或打電話訂位。
但是啊～用餐時段人潮多到爆，打電話可能也沒空接～
餐廳內側設有大型冰箱，裡頭版了滿滿各式各樣時才可以任君挑選～
冰箱前方還有醬料區，因為很多國際觀光客會來用餐，醬料都還有標註多國語言。
除了有基本的醬油、白醋、香油、蒜泥、蔥花、辣椒，還有香菜!! 有香菜兔兒麻就給讚～
另外啊～這裡的沙茶醬也是獨家特調～一定要加一點!!
松江自助石頭火鍋城｜收費方式
【松江自助石頭火鍋城】需要依照人頭收取每人 60 元開鍋費，
其他食材就是放在冰箱裡自行取用，價目表就掛在冰箱上方，一盤 20-100元。
桌上的雞蛋有使用才收費，有需要白飯另外跟店員點。
【松江自助石頭火鍋城】禁帶外食，包含開水、飲料～想要喝飲料就要在店內購買。
這裡的飲料都賣得很貴，肯定就是要多賺一筆飲料錢。
而這裡的飲料比較特別的是～有提供「誠意紅茶」、「誠意奶茶」。
不想花錢的話，【松江自助石頭火鍋城】有提供免費熱茶可以自行取用～
松江自助石頭火鍋城｜推薦必吃
一進來【松江自助石頭火鍋城】工作人員就會詢問要什麼肉，有提供牛、羊、豬、雞四種肉。
肉類都是要跟店員點、由餐廳直接出，一份 70 元但份量都不多。
兔兒麻這次兩人來用餐點了兩牛一豬～對於愛吃肉的我們來說稍嫌少了點～
點好肉之後工作人員會帶著去取餐區拿取要爆香的食材～
基本上除了肉片外，不外乎就是蒜苗、乾魷魚、香菇、番茄、蔬菜等配料。
工作人員拿好爆炒食材後就會迅速回去座位開始炒～
使用麻油來爆炒真的有夠香!! 但是缺點就是會沾得滿身味道～
炒完辛香料後就會炒肉片，肉片炒至半生熟會先起鍋，然後才炒蔬菜。
炒完蔬菜再加湯，這裡不像小紅莓加完湯還會把肉通通倒進去煮～
而是建議要吃肉的時候在自己涮一涮來吃。
老實說【松江自助石頭火鍋城】的肉片品質都普普，而且煮一煮很容易碎掉～
來這裡還是吃火鍋料比較實在，肉片都是用來炒香用的～
不要把肉片放在鍋裡一直煮的好處就是～湯頭比較清，不會有一大堆肉渣浮沫。
【松江自助石頭火鍋城】的湯頭相較於小紅莓也比較清淡些，適合不愛重口味的朋友。
其他火鍋食材工作人員也會一起下鍋～
【松江自助石頭火鍋城】的火鍋食材相當豐盛，特別是丸纇、餃類很多～
兔兒麻激推「鱈魚湯包」、「三角燕餃」～
「鱈魚湯包」外皮Q彈，咬下會爆汁，而且肉餡鹹鮮好吃。
想吃主食的話，兔兒麻推薦關廟麵～加進湯裡煮出來麵條好Q彈，
再加點醬料、香菜～真的無敵爆炸好吃。
松江自助石頭火鍋城｜心得評價
【松江自助石頭火鍋城】好吃嗎？食材先爆炒再加湯～真的非常香!!
雖然很多人覺得【松江自助石頭火鍋城】湯頭沒有小紅莓香，
但兔兒麻個人覺得小紅莓偏油膩，【松江自助石頭火鍋城】比較適合我。
價位而言～【松江自助石頭火鍋城】差不多小紅莓，兩個人都要吃到破千。
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松江自助石頭火鍋城｜店家資訊
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