南投草屯美食【榕樹下扣仔嗲】沒有招牌就能飄香一甲子的古早味炸物小吃攤，在地人也超愛

沒有店面、沒有招牌，在榕樹下就經營一甲子的小吃攤【榕樹下扣仔嗲】～

蚵嗲、芋粿、菜頭粿、甜米糕…各式炸物通通只要銅板價，豬血湯、豆腐湯 20 元起～平價又美味!!

每天早上 8:30 就營業，是在地人喜愛的古早味早餐，不論平日假日都要排隊就是厲害啦!!

南投草屯美食必吃這一間～

 

     

 

 

 

 

榕樹下扣仔嗲~南投草屯必吃美食

【榕樹下扣仔嗲】位在草屯鎮玉峰街一處民房轉角，因店家就設置在大榕樹下因而得名～

【榕樹下扣仔嗲】完全沒有招牌就營超過 60 年，是很多草屯在地人從小吃到大的回憶。

兔兒毛毛家這次來南投旅遊特地安排在草屯住宿，為的就是來吃草屯在地小吃啦!!

雖然入住的【福美大飯店】有附早餐，但兔兒麻直接放棄飯店早餐，一早就來【榕樹下扣仔嗲】報到～

早上 10:00 左右造訪，【榕樹下扣仔嗲】已經有好多人在排隊了啊!!

因為店家的炸物都是現場裹粉漿下去酥炸，從送單點餐到拿到餐點需要等候一段時間～

趕時間的朋友建議下次再來喔!!

 

榕樹下扣仔嗲｜交通停超

▍榕樹下扣仔嗲怎麼去？

自行開車｜google 導航『榕樹下叩仔嗲』即可抵達

大眾運輸｜國光客運草屯站步行約 10 分鐘 (850m)

▍榕樹下扣仔嗲停車場

無停車場，路邊停車

 

榕樹下扣仔嗲｜菜單價目

【榕樹下扣仔嗲】必吃就是蚵仔嗲、肉嗲～一個 50 元。

其他炸物如甜米糕、韭菜條、蝦捲、米腸…價格是 20-30 元～通通都是銅板價。

另外還有賣豬血湯、豆腐湯、菜頭湯…一碗 20 元，綜合湯也只要 35 元～價格都很便宜啊!!

 

【榕樹下扣仔嗲】怎麼點餐？

來到【榕樹下扣仔嗲】先自己拿點餐單來填寫，然後跟著人群排隊等著收單～

記得將菜單下方號碼條撕下保存好，然後由店家收單，叫到編號後再付錢、自己端取食物～

用餐後還要記得自己回收餐盤喔。

 

榕樹下叩仔嗲｜推薦必吃

【榕樹下叩仔嗲】的炸物都是現炸的，邊排隊就能邊看到店家製作蚵仔嗲～

先在大勺子上抹上一層粉漿，然後鋪上大量韭菜丁和蚵仔，在糊上一層粉漿下去油炸～

每一個科蚵仔嗲都是現炸，人一多還真的要等待有點久呢～

 

這裡的韭菜條也很威，是整捆新鮮韭菜裹上粉漿後下去油炸～真的韭菜滿滿啊!!

 

湯品都是大鍋熬煮，一直加料、加水去滾～湯頭越煮越鮮甜啊～

 

點了炸物記得要自己來調醬料～

店家準備了白甜醬、橘辣醬、醬油膏三種醬料，可以自行依喜好添加，

最招牌的就是三種醬料通通加變成賓士醬，甜甜鹹鹹帶點微微辣椒香～非常好吃啊!!

 

吼吼吼～等這一鍋炸物等了好久!! 終於端上桌～

通通都是剛起鍋的，吃的時候要小心燙口啊!!

 

來看看這個蚵仔嗲～韭菜超爆滿，蚵仔超肥美～每一口都吃得到蚵仔的鮮!!

外層粉漿炸得極為酥脆，熱熱的吃真的超香超好吃啊～

 

韭菜條也是必點!! 酥脆外皮裹著滿滿的韭菜～

一口咬下韭菜還會噴汁～真的有夠香!! 韭菜有新鮮就是不一樣～

本以為這是個大人口味的點心，沒想到兔兒吃一塊後整個愛上，韭菜捲幾乎都被兔兒吃光光。

 

【榕樹下扣仔嗲】的菜頭粿是很台式那種只有米漿和蘿蔔的菜頭粿～口感軟Q細緻，

用一樣的粉漿包裹後下去酥炸，外皮超脆的口感超級棒。

 

甜米糕也相當好吃，整體吃起來像是甜味糯米腸～香甜又Q彈的米粒也是好吃啦!!

 

這個綜合湯也是必點，35元吃到所有的好料～豬血、菜頭、豆腐、油豆腐、大魚丸～超澎湃的啦!!

而且啊～豬血有夠大塊、配料給得不小氣，最讚的超大福州丸，皮Q加上會噴汁的肉餡～真的好吃啊～

 

榕樹下扣仔嗲好吃嗎？

榕樹下的美食就是厲害!! 兔兒毛毛一家都很喜歡【榕樹下扣仔嗲】～

在這裡吃得就是一種樸實的美味，粗脆麵皮口感搭配古早味食材真的很刷嘴～

激推蚵嗲、韭菜捲、甜米糕，綜合湯也必點!!

雖然只是幾樣小點心就讓人等個大半天，但是真的是平價又美味～真的是草屯必吃啦!!

 

 

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