台北松山美食推薦》南京東路小巨蛋旁巷弄裡藏著超人氣小巨蛋美食【緯大雞排】!!
超大尺寸雞排炸得外酥內多汁而且調味超棒!! 不想大口咬就點炸雞柳～一樣外酥內嫩超好吃。
一個雞排攤要六七個員工顧就知道多熱賣，熱門時段先打電話預訂才不會排隊排到腿軟喔～
文章目錄
緯大雞排～台北最厲害雞排
【緯大雞排】於民國94年9月由劉紹緯先生成立，創始店就在台北市松山區小巨蛋旁。
傳承景美著名的張媽媽雞排口味和技術，獨家調味，外酥內嫩，廣受饕客喜愛，
至今在台北市、新北市及桃園都開設分店，創始店旁還開設【緯大食堂】賣起雞排飯～
常在台北松山走跳的兔兒麻是【緯大雞排】的忠實粉絲，每次路過都會先打電話再過來取餐～
不然每次來都要等雞排現炸、排隊排到腿軟!!
緯大雞排｜店家資訊
【緯大雞排創始店】位在台北小巨蛋旁的北寧路上，附近都是紅線不方便停車。
但還好大眾運輸相當方便，搭捷運、搭公車都能輕鬆抵達～
▍緯大雞排創始店怎麼去？
自行開車｜google 導航『緯大雞排』即可抵達
大眾運輸｜捷運『台北小巨蛋』3號出口步行 2 分鐘
▍緯大雞排創始店停車資訊
台北田徑場地下停車場
▍緯大雞排分店資訊
【汐止青山】新北市汐止區青山路35號｜電話：02-26416128
【汐止分店】 新北市汐止區康寧街476號｜電話：02-26947667 , 0918166018
【信義分店】 台北市信義區松德路47號｜電話：02-27285522
【內湖分店】台北市內湖區江南街65巷29號｜電話：02-27971284
【長庚華亞】 桃園市龜山區文化三路536號｜電話：03-3272587
【中和分店】 新北市中和區新生街11號 ｜電話：02-82217017
【萬華分店】 台北市萬華區萬大路304號｜電話：02-23032626
【莊敬分店】 台北市信義區莊敬路389號｜電話：0971776803
【內湖新明】 台北市內湖區新明路206號｜電話：02-27902706
【新莊分店】 新北市新莊區中華路二段95號｜電話：02-25918643
【石牌分店】 台北市北投區尊賢街209號｜電話：0918615525
緯大雞排｜菜單價目
一來到【緯大雞排創始店】就是趕快填單點餐～
雞排、炸物都是現點現炸，有時前面還有很多排隊的單子～慢一步就要多等很久啊!!
【緯大雞排】主打超大雞排，一片 75 塊～點餐時就要決定要不要切。
除了雞排外，還有雞腿排 $75，緯大雞柳 $75，緯大雞翅 $25。
另外還有其他炸物攤會賣的薯條、洋蔥圈、甜不辣、炸干貝…
【緯大雞排】除了炸物也有賣飲料，買雞排搭飲料還能折五元～
只是…兔兒麻從來不買他們的飲料，會先來點炸物後去隔壁買 50 嵐～
緯大雞排｜現炸雞排
【緯大雞排創始店】是一個位在住宅一樓的店面，從外帶櫃檯就能看到裡面的工作狀況～
有師傅專門在幫雞排裹粉，看看這堆積如山尚未放入油鍋的雞排～真的太誇張!!
雞排都是現點現炸，特調粉漿炸了之後外皮超級酥脆～
炸雞柳也是這裡的招牌品項，熱門時段常會先預炸一堆起來～
緯大雞排｜推薦必吃
兔兒麻來【緯大雞排】最常點的是雞柳條，再來才是雞排～兩樣都非常好吃!!
❥緯大雞排 75 元/片
【緯大雞排】最招牌的就是～雞排尺寸比人家大!! 一塊雞排竟然比兔兒麻的臉還大～
外帶會用兩個紙袋裝，避免滲油～相當貼心啊!!
這雞排的外皮是裹乾粉，下去油炸後會吃到酥脆的顆粒感～兔兒麻很喜歡!!
而且啊【緯大雞排】厲害的是～他熱熱吃超脆超好吃，放冷了外皮也不會濕軟～還是好吃!!
但建議還是熱熱吃口感最棒!!
除了外皮超酥脆、肉質軟嫩多汁厲害，他的調味也很強!!
店家官網上說他們用精選肉片以高品質的中藥粉醃製調味，
炸好的雞排不用加胡椒就吃得到鹹鹹甜甜的味道，而且還有一股奶香～真的很特別!!
口感、口味都超好，真的讓人忍不住一直啃!!
❥緯大雞柳 75 元/份
其實來【緯大雞排】兔兒麻最愛的是這個『緯大雞柳』，他的美味完全不輸雞排啊～
這雞柳外皮和雞排一樣是有顆粒的酥脆感，而且明明是雞柳口感卻超嫩～真的太強!!
口味就跟雞排一模模一樣樣，鹹鹹甜甜讓人一吃就停不下來!!
而且啊～雞柳條尺寸相當好入口，不會吃得滿嘴油膩膩，而且完全不會咬到骨頭～
緯大雞排好吃嗎
【緯大雞排】是兔兒麻目前吃到第一名的雞排～口味口感都超讚!!
而且每次都必點雞柳條，而且絕對點兩份以上!! 因為我一個人就要吃一整份才過癮啊~
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