最好吃沙巴肉骨茶【榮記肉骨茶】比加雅街的新記肉骨茶、佑記肉骨茶更便宜更好吃!!
原味、藥膳、胡椒三種口味,也有乾炒肉骨茶,通通都是小砂鍋現煲~湯頭醇厚有夠香!!
排骨、五花、豬肚、豬腸、丸子…配料滿滿,還能無限續湯~在地人都特別來吃這一家!!
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榮記肉骨茶~沙巴最好吃肉骨茶
地址|Ground Floor Lot 1, Jalan Lintas Bunga Raja Shopping Complex, 88450 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
電話|+6088532475
營業時間|12:00-22:00
連結|榮記肉骨茶FB
「肉骨茶」是馬來西亞必吃美食!! 來到沙巴怎麼能不吃??
一般觀光客都只知道加雅街的佑記肉骨茶、【新記肉骨茶】~
但其實在地人都不吃這兩家,因為他們都吃最好吃的【榮記肉骨茶 Weng Kee Bak Kut Teh】
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【榮記肉骨茶】不在熱鬧的亞庇市中心,而是在一個華人住宅區~
這裡真的都是在地人在吃的,很少觀光客會跑來這一區!!
超感謝GEC馬來西亞語言學校中文經理推 Lisa,要不是在地人推薦我們也知道新記和佑記。
吃過【榮記肉骨茶】真的回不去了!! 這絕對是我目前吃過最好吃的肉骨茶~
回台灣後我們母女還是非常想念這一味啊!!
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榮記肉骨茶|交通位置
【榮記肉骨茶】距離亞庇市中心加雅街約 15 分鐘車程,
建議可以直接叫 Grab 前往,車資大約 10-12RM (70-84元台幣)。
榮記肉骨茶|用餐環境
【榮記肉骨茶】環境和大部分沙巴餐廳一樣,是完全開放式的騎樓大排檔~
兔兒麻這次是下午五點多來吃,人潮還不多!!
等我們吃到一半整間店就客滿~真的有夠夯!!
【榮記肉骨茶】用餐空間簡簡單單,就是圓桌配上塑膠板凳~
室內區雖然有風扇,但其實傍晚來戶外區有自然風更涼爽。
【榮記肉骨茶】處處都有中文字,店家人員很多會說中文~點餐完全沒有障礙!!
餐具醬料放在一旁桌子上,要自己來~
沙巴很愛這種生辣椒,辣度高要小心使用~
榮記肉骨茶|菜單價錢
【榮記肉骨茶】肉骨茶湯底有三種口味~原味、當歸、胡椒,
肉骨茶的食材還可以選豬肉、雞腿肉、魚片~變化非常多!!
而且啊~除了肉骨茶湯,還有其他地方少見的「乾肉骨茶」~
一份餐點大概是 12-15RM,通通都在 100 元台幣以內~真的是經濟又實惠!!
榮記肉骨茶|推薦必吃
來到【榮記肉骨茶】當然就是要吃肉骨茶~
這裡都肉骨茶可不是熬好一大鍋來分裝,而是點餐後一份一份現煲!!
站在開放式廚房旁邊就一直聞到肉骨茶的香氣~讓人食慾大開!!
【榮記肉骨茶】的三款湯底看起來都一樣,但是一喝就知道不一樣~
兔兒麻超愛原味~適當的藥膳香氣真的超誘人!!
當歸口味則是有更濃重的當歸香甜味~也是好喝!!
胡椒的話就是比較嗆一下,適合喜歡吃辣種口味的朋友。
基本上三種湯都好喝到不行,這絕對是兔兒麻喝過最濃郁最香的肉骨茶湯。
之前在新加坡吃肉骨茶,湯頭色澤都偏淡,食材也只有排骨,
但是馬來西亞的肉骨茶湯不一樣,配料超多元~可以選單一食材,也能來個大全套。
像是的【榮記肉骨茶】的『豬肉肉骨茶』就有排骨、五花肉、豬腸、豬肚、豬肉丸…
不到 100 元台幣的肉骨茶就能吃到滿滿配料~真的有夠滿足。
豬肉燉得軟爛好咬,就連豬腸、豬肚都軟中帶Q口感超棒~
豬腸還是多層的套腸~吃起來超滿足的啊!!
更讚的是~竟然可以無限續湯!!
只要舉手跟老闆說要加湯,馬上會帶著一整鋼杯的湯來加~
一碗白飯、一個肉骨茶,有滿滿配料又可以無限續湯~絕對可以吃得超飽!!
兔兒麻個人超愛肉骨茶當泡飯,在地人更推薦點份油條來吸湯汁吃~
沙巴的油條和台灣的口感不一樣,整個更加厚實、更有Q勁,也更會吸湯!!
【榮記肉骨茶】見的「乾肉骨茶」也必點!!
乾燒之後味道更為濃縮,食材整個扒上肉骨茶香氣~非常夠味!!
非常適合拿來配白飯會是當成下酒菜~單吃會偏鹹一些。
在地人推薦一定要點這個豆腐~
這豆腐使用肉骨茶湯燉煮,纖維內吸滿湯汁真的相當好吃~
光吃肉實在有點膩,還好這裡還有青菜可以點~
這燙青菜淋上醬汁和蒜末~口味也是偏重。
另外還點了炸雞排~酥酥香香的還算不錯。
飲料呢~兔兒麻點了橘子汁,這裡的橘子汁通常是指金桔水~
冰冰涼涼的相當消暑解膩。
榮記肉骨茶|心得評價
兔兒麻一直是肉骨茶愛好者,這是吃了【榮記肉骨茶】整個瘋狂愛上~
這絕對是兔兒麻吃過味道最濃郁、最好喝的肉骨茶!!
不只湯頭超棒,食材也好多好好吃,真的一吃就停不下來~
就連毛毛都讚不絕口,瘋狂喝湯!! 湯頭續加了 3 次~整個超過癮!!
現在又在想念【榮記肉骨茶】了啊~
榮記肉骨茶|店家資訊
地址|Ground Floor Lot 1, Jalan Lintas Bunga Raja Shopping Complex, 88450 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
電話|+6088532475
營業時間|12:00-22:00
連結|榮記肉骨茶FB
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