民生社區美食推薦》民生圓環巷弄裡的超人氣文青風麵店【虎笑麵屋】每到用餐時間就排隊～
主打麻辣老虎麵、溫體牛肉湯，另有麻辣鴨血豆腐和麻辣小食～通通都很受歡迎!!
老虎麵香麻夠味而且超Ｑ超彈～真的好吃極了!! 1705 則 google 評論、4.5顆星高評價真的厲害～
文章目錄
虎笑麵屋~民生社區超人氣文青麵店
【虎笑麵屋】位在台北市松山區民生圓環一帶，是一間創新風格的台味麵食館，
主打麻辣老虎麵、溫體牛肉湯、麻辣鴨血豆腐和麻辣小食～自製麻辣油超厲害!!
而且有別於一般傳統麵店都是單點，【虎笑麵屋】直接搭配好套餐～乾麵尬湯就是超滿足。
兔兒麻身為民生社區邊緣人，常常路過【虎笑麵屋】都被排隊人潮給嚇到!!
兔兒麻這次就 11:30 一開門就來，終於吃到心心念念的【虎笑麵屋】啦～
虎笑麵屋｜交通位置
【虎笑麵屋】位在民生圓環旁的小巷裡，google 導航『虎笑麵屋』即可抵達。
大眾運輸可搭乘公車至『民生社區活動中心站』或『三民路站』下車。
虎笑麵屋｜停車資訊
【虎笑麵屋】沒有停車場。
可於周邊巷子找路邊停車格，或是至『民生立體停車場』停車
虎笑麵屋｜餐廳環境
【虎笑麵屋】位在住宅大樓一樓，店門外掛著大大的橘色招牌寫著「麵」字～
餐廳從外觀到內裝都走文青風，很多地方都加入了小創意～像是 logo 這吃麵的老虎就相當吸睛。
【虎笑麵屋】店內相當寬敞，但桌數不算多，大約可容納 24 人左右～
兔兒麻是 11:30 一開門就來，前面已經有一組人入座，
12:00 過後就會呈現客滿狀態～真的是非常熱門啊!!
虎笑麵屋｜菜單價錢
【虎笑麵屋】菜單非常簡單～就次三種套餐及單點的小菜、湯品、飲料。
套餐內都含老虎麵、湯、每日小菜、紅茶～差別只有湯不一樣而已!!
辣度都有不辣、微辣、小辣、中辣、大辣可選擇～
套餐價格 210 元到 270 元，屬於中高價位的麵店。
虎笑麵屋｜推薦必點
❥清燉溫體牛肉湯套餐 ($270)
【虎笑麵屋】的牛肉湯有兩款～台灣溫體牛和美國牛，美國牛份量會比較多!!
兔兒拔這次吃的是「溫體牛」～這牛肉湯是拿生牛肉直接沖熱湯～湯上有很多蛋白質浮沫。
這牛肉切得非常薄，熱湯一趟就熟了～整體口感軟嫩中帶著Q勁～相當不錯!!
唯一缺點是～牛肉份量偏少，感覺一瞬間就吃光光啦!!
而牛肉湯的部分呢～雖然有很多渣渣視覺上比較不美麗，但喝起來還算清甜～
因為是不辣的清燉牛肉湯，搭配的麵條也是不辣～
這麵條口感Q彈得誇張～兔兒麻超愛!!
不加辣的老虎麵吃起來嫌中帶甜～口味相當討喜。
今日小菜搭配的是溏心帶和醃黃瓜～都還不錯!!
❥麻辣鴨血豆腐湯套餐 ($210)
兔兒麻吃的是『麻辣鴨血豆腐湯套餐』～因為不擅吃辣，所以點了微辣!!
一旁搭配的老虎麵也做成微辣～
微辣的老虎麵比不辣得更香，而這個辣油吃起來是以香麻為主，僅有微微辣～
吃起來會讓額頭微微冒汗，但又不會讓舌頭難受～真的厲害。
而微辣的麻辣鴨血豆腐湯一樣是香麻多餘辣～湯是喝得下去的～
厲害的是這鴨血超級滑順軟Q，豆腐也香當入味～真的不錯!!
❥麻辣米血 ($70)
『麻辣米血』也是招牌必點!! 米血口感軟Ｑ，而且厲害的是他的辣油喔～
微辣的麻辣米血非常夠味，醬汁有南部醬油膏鹹中帶甜的口味，又有辣油的麻香～整個唰嘴。
這醬汁好吃到要拿面上的老油條來沾～整個對味啊!!
虎笑麵屋｜心得評價
【虎笑麵屋】價錢不算便宜，但很對兔兒麻的胃～
首先是他超Q彈麵條，兔兒麻就是硬麵派的～超愛這口感!!
再來是他的麻辣油～真的有夠香、有夠麻，但不會辣舌頭～真的厲害!!
這次點了台灣溫體牛肉湯覺得肉的份量偏少，下次來我要點滿滿牛感覺比較過癮啦～
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