板橋美食推薦》捷運江子翠站美食【源珍潤餅捲】是必吃板橋銅板美食、板橋排隊美食!!
15:30 一開攤就開始排隊，大家都三捲、五捲的買就是厲害。
潤餅皮軟Ｑ＋超爆版餡料口味口感都超棒，187 則 google 評論、4.4 顆星評價。
文章目錄
源珍潤餅捲～板橋江子翠銅板美食
板橋江子翠站附近美食小吃超級無敵多!!
太和豆漿的無敵海景饅頭蛋、板橋祖傳筒仔米糕的戴帽子米糕、外皮超Q彈的石頭肉圓～
位在民治街和文聖街口【源珍潤餅捲】也是江子翠超人氣排隊美食啊!!
聽說【源珍潤餅捲】已是 50 年老店，想吃潤餅就必須排隊。
兔兒麻這次在他 15:30 開攤時準時抵達，前面已經有人在排隊等待了啊～
不過啊～店家也在 15:30 才開始準備擺攤，15:45 左右才正式開始營業，讓兔兒麻小等了一會兒。
等待的同時後免就越來越多人來排隊，大家都是 3 捲、5 捲的點～真的超受歡迎的啊!!
源珍潤餅捲｜交通資訊
▍源珍潤餅捲怎麼去？
自行開車｜google 導航『源珍潤餅捲』即可抵達
大眾運輸｜捷運江子翠站 5 號出口步行 6 分鐘 (500m)
▍源珍潤餅捲停車場
無停車場，可於『江翠國小地下停車場』停車
源珍潤餅捲｜菜單價錢
【源珍潤餅捲】只賣潤餅捲一樣東西，一捲就是 50 元，現在買多也沒有額外優惠～
潤餅捲口味固定，但點餐時可以跟老闆客製～如：少糖、不加花生粉、不加香菜…
源珍潤餅捲｜店家環境
【源珍潤餅捲】是個住宅騎樓三角窗位置的小攤販，15:30 才開始準備開攤，週末沒有營業。
攤子就兩個人在顧，一個負責製作潤餅捲、一個負責點餐、收錢～出餐還蠻有效率的!!
潤餅捲都是現點現包～攤車上準備了滿滿的配料，一旁爐子用來燙豆芽、煮高麗菜～
這裡的蔬菜類是用獨門咖哩湯下去煮，吃起來多了一股香味～
老闆娘手工現包潤餅捲，餡料都是大把大把地放～非常豪邁!!
老闆娘一批都會製作 4-5 個，只要前面的人不要一次點太多，基本上都出很快!!
兔兒麻這次排第二個，前一個人買了四捲，兔兒麻剛好可以在第一輪就買到潤餅捲～太開心啦!!
源珍潤餅捲｜心得評價
兔兒麻非常愛吃潤餅捲，很愛潤餅皮細軟又帶點Q勁的口感～
之前去迪化街永樂市場吃過林良號潤餅，手工現做餅皮真的很厲害～
而【源珍潤餅捲】的潤餅皮雖然不是手工製作，但是口感上也還不錯～夠濕潤、不乾硬!!
而且老闆娘包潤餅的技術很好，料塞這麼滿，餅皮也不會破!!
【源珍潤餅捲】的配料真的有夠豐富～紅燒肉片、豆乾、蛋酥、菜圃和大量豆芽菜、高麗菜…
有軟嫩、有爽脆、有酥脆…一口咬下就有超豐富口感～真的好滿足!!
而口味上呢～花生糖粉給得不小氣，加上帶點咖哩香氣的蔬菜～真的非常唰嘴～兔兒麻好愛!!
【源珍潤餅捲】真的好好吃，加上份量十足、一個就能吃飽飽～
兔兒麻下次來江子翠商圈還會想買!!
地址｜新北市板橋區民治街152號
電話｜0929-979678
營業時間｜週一～五 15:30-買完為止
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