大阪美食【黑銀まぐろや】金槍魚專賣店～黑門市場必吃黑鮪魚名店，生魚片、握壽司、丼飯通通有

來到號稱「大阪廚房」的海鮮批發市場【黑門市場】當然要來吃黑鮪魚啦!!

【黑銀まぐろや】是黑門市場排隊名店，專賣黑鮪魚前腹、中腹生魚片，做成為壽司、丼飯免加價!!

566則google評論、4.3顆星高評價，而且總是還沒到開店時間就開始排隊～真的很狂!!

黑門市場必吃美食【黑銀まぐろや】怎麼排隊？怎麼點餐？好不好吃？看這邊～

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黑銀まぐろや～黑門市場必吃美食

【黑門市場】號稱是「大阪的廚房」，原本是大阪海鮮批發市場，現在變成觀光可吃海鮮的天堂!!

【黑門市場】必吃美食很多，但就是【黑銀まぐろや】最夯!! 還沒開始營業就一堆人排隊啦～

【黑銀まぐろや】是黑門市場內的老店，也是關西地區最早販售黑鮪魚的店家之一，

主打販售新鮮現切黑鮪魚前腹、中腹，且有生魚片、握壽司、丼飯可以選擇，可以現場用餐也可以外帶。

兔兒麻這次來大阪特別選擇住在【黑門市場】旁的SUPER HOTEL 難波日本橋～

雖然飯店有免費早餐，但是還是要一早 09:00 直接來【黑門市場】報到～

建議大家要來【黑門市場】吃美食一定要在店家 09:00 開門就來，晚一點整個市場都塞滿人啦!!

 

 

黑銀まぐろや｜交通位置

【黑銀まぐろや】位在【黑門市場】內「日二本通」的三角窗位置，

招牌很大，加上有滿滿排隊人潮，走過路過很難錯過啦!!

使用 google map 導航即可抵達。

搭底鐵來可以搭 Osaka Metro 千日前線到『日本橋站』，10號出口步行約 5 分鐘即可抵達。

 

黑銀まぐろや｜菜單價格

【黑銀まぐろや】黑鮪魚的價格依據部位、油花、重量不同而不同，

店家會事先將黑鮪魚分切、秤重、標示好價錢後放在冷藏櫃裡，

盒子上標籤上寫的金額就是這塊黑鮪魚的價錢，大家可以依照個人喜好做挑選。

 

冰箱內右邊的價位較低，越往左就越高檔、價格越高。

油花少的部位大概 3900 円就有，要吃高檔一點的～也有 15700 円的～

可以依照預算來做挑選。

 

黑銀まぐろや｜點餐方式

【黑銀まぐろや】如何點餐？反正來到店家先在店面右手邊紅龍柱跟著排隊就對了～

老闆娘會在現場指揮，依序到冰箱前方挑選想要的黑鮪魚，

挑好後要先付錢，然後告知要做成生魚片、握壽司還是丼飯～

價錢就是貼紙上寫的金額，做成為壽司、丼飯也都不用加價。

 

點好後會現場料理～先切生魚片、做成握壽司或是丼飯～

 

黑銀まぐろや｜用餐環境

之前看【黑銀まぐろや】官網上說店內二樓、三樓都有內用區，

不過這次來只有店家前方板前即旁邊冰櫃約 8 個位子可以坐下來享用，座位並不多。

沒有早來的話不只排隊耗時，等待座位也要花不少時間，不想等的朋友可以選擇外帶。

 

黑銀まぐろや｜推薦必吃

兔兒麻和兔兒拔這次選擇了一塊 9500 的黑鮪魚做成一份丼飯，兩個人一起分享。

 

登愣～這就是我們的黑鮪魚腹丼飯!! 這油花真的好美好美喔～

 

丼飯上不只有剛剛挑選的黑鮪魚，還會附上一球鮪魚邊角肉碎～

基本上不論是點生魚片、握壽司、丼飯，師傅都會附上這樣一球肉碎!!

 

哇賽～這個黑鮪魚很大很厚一片，放進嘴裡油脂直接化開～真的有夠香!!

兔兒麻之前也曾在東港吃過黑鮪魚大腹，但是黑鮪魚是從冰箱拿出來的，吃起來有冰晶口感，

【黑銀まぐろや】的黑鮪魚都是早上現場處理，真的更新鮮，完全沒有冰晶口感～

吃起來滑順軟嫩，整個口感細緻軟綿～真的超級無敵好吃!!

 

兔兒麻一開始原本想點生魚片就好，但還好有點丼飯～

因為這個黑鮪魚大腹真的很油，直接吃吃到第二快會覺得有點膩～

但搭配上酸酸甜甜的醋飯吃起來就不會有膩感～而且吃起來更加滿足啊!!

 

黑銀まぐろや｜心得評價

一開始看到【黑銀まぐろや】的標價真的心頭一揪～黑鮪魚大腹就是這麼珍貴的東西啊!!

但既然來到黑門市場，加上兔兒麻本來就很愛黑鮪魚，還是給他點來吃了～

一吃之後還真的沒有失望，真的有夠美味的啦!! 滿滿鮪魚鮮味和油脂香～吃起來真的有夠幸福。

喜愛黑鮪魚大腹的朋友千萬不要錯過【黑銀まぐろや】，建議一定要早點來才不用等太久～

推薦大家直接住在【黑門市場】旁邊的SUPER HOTEL 難波日本橋，起床直接來吃早餐就對啦～

 

 

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