【暫停工作室 PAUSE Studio】南京三民咖啡廳｜不限時有插座，還有店貓的韓系質感咖啡廳

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隱身在台北松山區巷弄、鄰近捷運南京三民站的【暫停工作室 PAUSE Studio】，是兔兒麻近期私心超愛的質感空間！這間韓系純白風咖啡廳不僅是台北不限時咖啡廳 (沒客滿時) 且有插座、有 WiFi，更是一間擁有專業自家烘焙咖啡與超療癒橘色店貓坐鎮的台北貓咪咖啡廳。店內提供濃郁扎實的手工焦糖布丁、黑糖拿鐵巴斯克蛋糕，還有獨特的「COFFEE 1+1」二合一咖啡組合，不論是帶筆電來工作還是享受下午茶都極度推薦！

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暫停工作室 PAUSE Studio～南京三民站不限時咖啡廳

常在松山區走跳的兔兒毛毛一家，這次在捷運南京三民站附近發現了一間人不多、質感超棒的咖啡廳。這間隱身在巷弄裡的【暫停工作室 PAUSE Studio】，不只是一般強調拍照打卡的韓系網美店，它本質上其實是一個結合了「Coffee × Design」概念的複合式美學空間。

一踏進店內，從家具挑選、燈光配置到整體洗鍊的色調，都能感受到強烈的設計師美學。這裡除了販售咖啡和限量手作甜點，也兼具自家烘焙咖啡豆與選物的空間，甚至還用微霧玻璃打造了一區半開放式的獨立會議包廂，看起來就像是把設計工作室直接搬進了咖啡館，非常特別。

店內深處還藏有專屬的烘豆室，從生豆挑選、風味測試到實際烘焙，都有專業咖啡師親自把關。在這裡點杯招牌咖啡、吃個手作甜點，看著窗外漂亮的自然光影，整體氛圍安靜又舒服。在步調緊湊的台北松山核心地帶，這裡真的就像店名「PAUSE」一樣，是一個讓人能真正待得住、可以好好坐上一下午的靜謐角落。

 

暫停工作室 PAUSE Studio｜交通停車

暫停工作室 PAUSE Studio 怎麼去？

要前往【暫停工作室 PAUSE Studio】不論是搭捷運、公車或是自行開車騎車都非常便利

• 捷運： 搭乘台北捷運松山新店線 (綠線) 至「南京三民站」，從 3 號出口出站後，沿著南京東路五段巷弄步行約 5 分鐘 (300m) 即可抵達。

• 公車： 可搭乘公車至「南京公寓（捷運南京三民）」站或「東興路一」站，下車後步行大約 3-5 分鐘就能進店，公車路線非常多（如 307、277、257、203 等皆可直達）。

暫停工作室 PAUSE Studio 停車資訊

咖啡廳隱身在安靜的住宅區巷弄內，周邊多為紅線不便臨停。開車前來的朋友，建議將愛車停放在鄰近的「南京東路地下停車場」、「台灣聯通停車場-大千場」或鄰近的收費停車場，再步行入巷。

 

暫停工作室 PAUSE Studio｜用餐環境

【暫停工作室 PAUSE Studio】外觀非常低調，如果沒有特別注意，很容易直接錯過。白色立面搭配大片玻璃窗，門口擺滿綠色植栽，有種韓國街頭小店的感覺。最喜歡的是它不是那種刻意堆滿網美元素的咖啡廳，而是真的有種「生活感」。

 

店內空間走極簡韓系風格，以灰白色調為主，搭配金屬桌椅、藤編椅與暖色燈光，整體很舒服。大片落地窗讓自然光灑進來，白天拍照非常漂亮。

 

座位安排也不會太擁擠，有雙人桌、高腳桌、沙發區，甚至還有一間半獨立會議空間，很適合帶筆電工作或小型討論。

 

而且店裡真的有一隻超可愛橘貓。這隻貓咪很親人，特別是女生。兔兒麻才一坐下，他就跳到兔兒麻腿上討摸～真的很可愛。

 

暫停工作室 PAUSE Studio｜菜單價錢

【暫停工作室 PAUSE Studio】內用基本消費為每人一杯飲品，店內不收取服務費，採取半自助式。現場客滿時限時 2 小時。

餐點以咖啡、手沖、自家烘焙豆與甜點為主，價格在台北韓系精品咖啡館算中價位。

咖啡類

• 美式咖啡約 $120-$150
• 拿鐵約 $150-$180
• 手沖咖啡約 $180 起
• 特調咖啡約 $180-$220

甜點類

• 巴斯克乳酪蛋糕約 $180-$220
• 布丁約 $180 左右
• 每日甜點依現場供應為主

 

另外店內也有販售自家烘焙咖啡豆，從淺焙到中深焙都有。

 

暫停工作室 PAUSE Studio｜推薦必吃

1+1 黑咖啡｜ $230

如果你是重度咖啡愛好者，絕對要試試這套極具職人專業度的「COFFEE 1+1」！店家會同時端上一杯風味極度濃郁、萃取精華的熱義式濃縮咖啡 (Espresso)，以及一杯清爽解膩的美式咖啡 (Americano)。

• 義式濃縮： 入口是強烈且層次分明的熟果酸與厚實的可可香氣，苦甜交織，非常過癮。
• 冰美式： 經過完美比例的稀釋，咖啡的堅果與黑巧克力尾韻在口中散開，乾淨、明亮且非常消暑。一套組合，兩種滿足！

 

冰拿鐵 ｜ $150

夏日午後最適合來一杯冰涼的冰拿鐵！【暫停工作室 PAUSE Studio】的冰拿鐵呈現出極美的漸層色澤，焙度上可以選擇中焙或深焙。兔兒麻這次選了深焙豆，咖啡風味非常濃厚且扎實，完全不會因為冰塊融化而變得平淡無味。攪拌均勻後入口，濃郁的堅果與巧克力餅乾香氣與醇厚的鮮奶展現出完美的平衡，口感非常絲滑、順口。

 

伯爵紅茶巴斯克 ｜ $160

這款巴斯克蛋糕的濕潤度掌控得非常完美，切開時就能感受到綿密與半熟的滑順質感。入口後，濃郁細緻的乳酪香中，散發出非常優雅且清晰的伯爵茶佛手柑香氣，細碎的茶葉細末讓整道甜點吃起來茶感十足，微苦微甜的滋味在大人口味中絕對拿滿分，配著冰拿鐵一起享用更是絕配。

 

台茶18紅玉紅茶布丁 ｜ $140

這款布丁真的讓茶控徹底瘋狂！一入口就能感受到台茶18號紅玉紅茶特有的天然薄荷與肉桂香氣，質地極其細緻、紮實，是帶有綿密乳酪感的濃郁無水風格。底部的焦糖醬熬煮得非常到位，苦甜交織中完美烘托出紅玉紅茶的醇厚茶韻。布丁頂端擠上一抹滑順鮮奶油、放上一片柑橘片裝飾，沾著焦糖醬一起吃實在太幸福了！

 

 

暫停工作室 PAUSE Studio｜心得評論

【暫停工作室 PAUSE Studio】好吃嗎？

【暫停工作室 PAUSE Studio】是那種會讓人想再回訪的咖啡廳。整個空間、氛圍、咖啡與甜點都做得很舒服。環境安靜、有設計感，甜點表現也有記憶點，再加上超可愛店貓加分，這是週末早上來訪，沒什麼客人超清幽～如果你喜歡韓系質感咖啡館、安靜工作空間、精品咖啡，或只是想找一間能放空的台北咖啡廳，【暫停工作室 PAUSE Studio】真的很值得收藏。

 

暫停工作室 PAUSE Studio｜常見問題Q&A

PAUSE Studio 在哪裡？

PAUSE Studio 位在台北市松山區南京東路五段巷弄內，距離捷運南京三民站步行約 5 分鐘。

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PAUSE Studio 有不限時嗎？

店內整體氛圍偏工作型咖啡廳，平日時段不少人會帶筆電工作，但實際限時規定仍以店家現場公告為主。

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PAUSE Studio 有插座和 Wi-Fi 嗎？

有。店內提供 Wi-Fi，部分座位也有插座，適合工作或閱讀。

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PAUSE Studio 有店貓嗎？

有，店內有一隻非常親人的橘貓，經常會在店裡巡邏、睡覺，是不少客人專程來拍照的原因之一。

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PAUSE Studio 推薦點什麼？

很多人推薦拿鐵、Espresso、巴斯克乳酪蛋糕與焦糖布丁，甜點表現尤其有記憶點。

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PAUSE Studio 的咖啡有什麼特色？

PAUSE Studio 有自家烘焙咖啡豆，咖啡風味偏精品咖啡路線，不是一般偏甜奶感的網美咖啡廳風格。

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PAUSE Studio 適合拍照嗎？

很適合。店內以白灰色調搭配金屬家具與自然光，整體空間非常有韓系咖啡館氛圍。

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南京三民站附近有推薦咖啡廳嗎？

PAUSE Studio 是南京三民站附近很受歡迎的質感咖啡廳之一，結合韓系空間、自家烘豆與甜點，很適合想找安靜咖啡館的人。

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PAUSE Studio 適合一個人去嗎？

非常適合。店內氛圍安靜舒服，一個人來喝咖啡、工作、放空都不會有壓力。

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PAUSE Studio 是寵物咖啡廳嗎？

它不是主打寵物咖啡廳，但店內有店貓，因此很多愛貓的人會特地前往。

 

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