台北松山美食【又一村 丼飯 壽司 刺身】是藏身民生社區龍城市場裡的隱藏版平價日本料理小舖,
這裡的生魚片厚實又新鮮、海鮮丼澎湃豐盛,還有人氣毛毛蟲壽司~通通都好美味,價格也很親民、高 C/P。
而且啊~ 50 元就能喝到放了一整隻螃蟹的現煮海鮮味噌湯~難怪有 589 則 google 評論、4.6 顆星高評價!!
文章目錄
又一村 丼飯 壽司 刺身~龍城市場裡的平價日本料理小舖
【又一村 丼飯 壽司 刺身】是台北市松山區龍城市場內的一間平價日本料理小舖,
距離捷運小巨蛋站步行約 6 分鐘 (450 公尺) 即可抵達,開車或騎車來可在附近社區找路邊停車~
【又一村】位在龍城市場一樓,走進市場往最後面走就可以看到啦~
充滿日式風味的日式吧台非常醒目!!
【又一村】座位不多,僅有圍繞著料理區的八個板前座位~
加上所有餐點都是師傅一個人料理,想用餐都必須等上一段時間。
【又一村】的海鮮都是師傅自己進貨,品質和新鮮度都很不錯。
又一村|菜單
【又一村 丼飯 壽司 刺身】有販售生魚片、握壽司、毛毛蟲壽司、丼飯,
單點握壽司 20 元起,丼飯 $250 起~價錢很親民。
內用需一人一份主餐,有點主餐可以點 $50/碗的海鮮味噌湯。
又一村|炙燒盛合海鮮丼 $400
【又一村 丼飯 壽司 刺身】的『炙燒盛合海鮮丼』是兔兒麻的最愛!!
非常喜歡海鮮炙燒過的香味和半生熟的口感。
坐在板前看著師傅將新鮮的海鮮一一拿噴槍炙燒,那四溢的香氣讓人口水都要流出來啦~
『炙燒盛合海鮮丼』酸甜帶有Q度的醋飯上擺滿海鮮~用料好澎湃!!
滿溢出來的鮭魚卵、加了松露醬的乾拌、炙燒過的鮭魚、紅甘、星鰻、比目魚鰭邊,
另外還有一顆獨家醃漬過的大牡蠣或九孔~光用看的就覺得滿足啊!!
除了海鮮外還放了玉子燒、蟹肉綁、紫蘇葉、海苔、薑片、蘿蔔絲~真的好豐盛!!
【又一村】光是醋飯就很討人喜歡~米飯的濕潤度和Q度恰到好處,酸甜味也很夠~單吃也好吃!!
鮭魚卵鹹香夠味,超愛咬下去那「啵」一聲在嘴裡爆裂的香氣,有了他就夠下飯了啊~
『炙燒盛合海鮮丼』的炙燒生魚片肉質厚實鮮美,表面經過炙燒後香氣更提升~
半生熟的口感軟嫩好入口~真的好美味喔!!
好大一顆生食級干貝經過微微炙烤,吃起來鮮嫩又多汁,搭上松露醬更是提升了整體的鮮甜~真的愛死了!!
『炙燒盛合海鮮丼』還會有一顆師傅用獨門醬汁醃漬的大牡蠣或九孔貝~兔兒麻這次吃到的是九孔!!
這九孔口感細嫩好咬又帶著醬汁的鹹香~也是好好吃喔!!
又一村|炙燒六貫盛合壽司 $300
『炙燒六貫盛合壽司』也是【又一村】的招牌!! 一樣是師傅現點現握現炙燒~
點餐時覺得六貫好少,但送上桌就會發現其實份量還挺實在的啊~
壽司米飯好大一球,上面的生魚片、海鮮也都給得不小氣!!
而且啊~每種海鮮都經過精心處理,看起來就像是高級日本料亭的餐點啊~
『炙燒六貫盛合壽司』菜單上寫有鮭魚、紅甘、花枝、干貝、比目魚、星鰻~但會依現場海鮮種類作些微更動~
兔兒麻這次來用餐沒有花枝,取而代之的是九孔鮑~看起來也是超厲害。
又一村|炙燒鮭魚親子毛毛蟲壽司 $200
【又一村】也有一般日本料理餐廳少見的加州卷壽司~
兔兒麻本來想點『巨大明蝦毛毛蟲』,沒想到前一個點餐的太太竟然把大明蝦都給點光了…
最後只好改點『炙燒鮭魚親子毛毛蟲壽司』~這樣一大條壽司卷只要 $200 就吃得很飽~感覺 C/P 不錯!!
壽司卷上方鋪了厚厚的鮭魚生魚片拿去炙燒,淋上特製美乃滋再撒上鮭魚卵和蝦卵~也是超誘人的啊!!
特製美乃滋的甜味,搭配炙燒過帶著油脂香氣的鮭魚、鹹香的鮭魚卵~真的很夠味!!
又一村|海鮮味噌湯 $50
來【又一村 丼飯 壽司 刺身】沒點個『海鮮味噌湯』感覺很虧,但之前兔兒拔和兔兒麻各點一碗又多到喝不完~
這裡的『海鮮味噌湯』不提供單點,要點主餐才能加點,$50 就有好大一碗!! 真的會喝到撐…
誇張的是~這碗湯裡面不只有豆腐、魚肉塊,竟然還有一整隻螃蟹、一隻大白蝦,還有帆立貝之類的海鮮…
這味噌湯清爽鮮甜,味噌不會過鹹,喝下去滿滿海鮮的甜~真的超滿足啊!!
又一村 丼飯 壽司 刺身|用餐心得
【又一村 丼飯 壽司 刺身】是兔兒麻的愛店!! 已回訪多次,未來也還會持續造訪~因為真的很好吃啊!!
店舖藏身在市場裡,但其實整體環境非常乾淨,唯一缺點就是位子真的好少~只有 8 個板前座位啊。
這裡的海鮮都非常新鮮,師傅也很專業~生魚片、握壽司、丼飯、毛毛蟲壽司都很讚~真的很推~
而且啊~來用餐一定要點一碗 $50 的海鮮味噌湯,滿滿海鮮料喝起來超過癮啦!!
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