美祿除了可以泡來喝，還能怎麼變化呢？之前用美祿做了【美祿小可頌】，這次要把美祿變成【可可雙色奶酪】
只要五個材料，就可以做出像是甜點店賣的美美奶酪～香甜可可麥芽配上鮮奶，兩種口味的奶酪吃起來超搭～
夏天不知道要幫孩子準備什麼點心，就來做做看簡單又好吃的吧【可可雙色奶酪】～
文章目錄
可可雙色奶酪｜材料
| 美祿 | 25 g |
| 鮮奶 | 200 cc |
| 吉利丁粉 | 10 g |
| 砂糖 | 6-10 g |
| 水 | 200 cc |
【可可雙色奶酪】材料超簡單，使用美祿、鮮奶加糖，再加點吉利丁～就可以變成又美又好吃的雙色奶酪啦!!
可可雙色奶酪｜作法
01｜先將 5g 吉利丁粉和 20 g 美祿均勻混合，再加入 200 cc 水中稍微加熱到溶解
將吉利丁粉和美祿混合步驟可避免吉利丁粉在水中結塊
02｜將玻璃杯斜放，倒入美祿吉利丁液，放入冰箱中冷藏使之凝結。
03｜將 5g 吉利丁粉和 6-10 g 砂糖均勻混合，再加入 200 cc 鮮奶中稍微加熱到溶解
04｜先將吉利丁鮮奶放涼，再加入凝結的美祿凍上方，放入冰箱冷藏使奶酪結凍。
待上層奶酪凝結就可以享用啦～雙色奶酪賣相超好，根本像甜點店賣的啊!!
還可以在上面撒上美祿粉～增加可可香氣，會更好吃喔!!
搭配上美祿小可頌，就是超豐盛的美祿午茶啦～
一次吃到鮮奶和可可～香香甜甜超好吃!! 兔兒毛毛都喜歡～
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漸層奶酪好美耶
但是這會不會有分層吃起來口感不相容的感覺?