電鍋食譜》電鍋玉米濃湯燴飯～零失敗、超偷懶，孩子超買單!! 不用分開煮湯、煮飯，電鍋一鍋到底超簡單｜電鍋懶人料理

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零失敗、超偷懶，孩子超買單!! 使用偷吃步，直接拿『康寶濃湯』來做燉飯，輕鬆又簡單!!

直接電鍋一鍋到底，不用分開煮湯和白飯，不用開火就能享用孩子喜愛的【玉米濃湯燴飯】～

完全不用擔心調味問題，香香甜甜孩子一碗接一碗!! 午餐變不出花樣就這樣輕鬆上菜!!

 

  

  

 

 

電鍋玉米濃湯燴飯｜食材

康寶玉米濃湯包	1 包
去骨清雞腿	2 片
洋蔥	1/4 顆
雪白菇/鴻禧菇/舞菇	1 包
紅蘿蔔	1 根
玉米粒罐頭 (小罐)	1 罐
米	1.2 杯
水	1.4 杯
味醂	少許
鹽	少許

  

康寶濃湯是媽媽的好幫手，不用另外調味就能做出美味的濃湯!! 相信有孩子的家庭家裡都會有～

這次所有食材都購自全聯，任何超市也都能輕鬆買得到。

因為用電鍋煮不方便打蛋花，所以兔兒麻加了雞腿肉來增加蛋白質。

為了讓配料更豐富，兔兒麻還另外加了玉米粒、紅蘿蔔、菇類～讓營養更豐富!!

食譜使用 1.2 杯米，煮出來的差不多是三人份～兔兒毛毛家一大兩小吃剛剛好。 

 

電鍋玉米濃湯燴飯｜作法 

01｜將雞腿肉塊，並用少許味醂、鹽巴稍微醃一下入味。

 

02｜將洋蔥、紅蘿蔔切丁備用。

 

03｜用 1.4 杯溫水將玉米濃湯粉溶解備用 (直接將乾粉加入鍋中怕會不均勻)

 

04｜將米洗淨放入電鍋內鍋，將玉米濃湯水倒入鍋中，並把米飯和玉米濃湯水稍微攪拌均勻。

 

05｜依序放入雞腿塊、配料、玉米粒。

 

06｜電鍋外鍋放入 2 杯水下去蒸煮，時間約 30-40 分鐘。

 

06｜蒸煮完成後，將所有食材攪拌均勻即可上桌～

 

做料理最難的地方就是調味了!! 直接用康寶濃湯粉可以省去調味的麻煩～是非常偷吃步的作法!!

燴飯中可以自行加入其他蔬菜、配料，若加入肉類建議放蒸煮後不易變硬的梅花豬、雞腿肉等。

若想要奶香更濃郁，可以把 1.4 杯水的一半換成鮮奶，或是加入奶油～就會更香更好吃囉!!

大人吃若嫌口味太清淡，可以加入黑胡椒、香菜、蔥花來增添風味～真的很好吃!!

 

 

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